1樓：超級晨霧的光
1、不宜與大米（粳米）、豬肉同食。
2、忌生薑、蒼耳。
馬肉營養：馬肉含有豐富蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質，具有恢復肝臟機能並有防止貧血，促進血液迴圈，預防動脈硬化，增強人體免疫力的效果。
擴充套件資料
馬肉做法：
主要材料：馬肉1千克，白蘿蔔半個，鹽適量，花椒十數顆，三萘2~3粒，桂皮1塊，八角2粒，生薑1塊，白酒少許，五香粉少許，花椒粉適量，花椒油適量，白糖適量，生抽適量，麻油適量，熟芝麻少許，香菜2棵，蔥1根，味精少許。
1，馬肉洗淨。
2，放入大些的容器內用涼水浸泡2小時以上，以去除血水。
3，將浸泡好的馬肉撈出，擦乾表面水漬，倒少許白酒在手上，將馬肉搓揉均勻；加2小勺鹽繼續搓揉按摩，再加八角、花椒、桂皮、三萘及五香粉繼續揉勻後，蓋上蓋子醃製8小時（或一夜）。
4，將醃製好的馬肉放入砂鍋中，加涼水，使馬肉全部浸泡於水中，大火燒開，撇去浮沫；加拍散的生薑與花椒、八角、三萘和鹽改小火燜1個半小時。
5，用筷子能插進馬肉即刻關火，蓋上蓋子，讓馬肉繼續浸泡於湯滷中至自然冷卻再撈出瀝乾。
6，滷好的馬肉涼透後再放冰箱內冷藏一夜，就十分容易切片了。
7，香菜、蔥洗淨切成段和絲。
8，與馬肉片拌勻即可。
9，成品圖。
2樓：匿名使用者
1、馬肉不宜與大米（粳米）、豬肉一起吃，一起吃的話，會影響人的身體健康。
2、馬肉不能和生薑、蒼耳一起吃，一起吃的話，對身體不好。
馬肉的做法：
用料：馬肉、蒜苗、豆芽、芹菜、鹽、澱粉、料酒、花椒、幹辣椒、姜、蒜、餈粑辣椒、豆瓣醬、香油、五香粉、生抽、雞粉、芝麻、薄荷。
1、馬脊肉切絲。
2、加鹽，澱粉，料酒醃製。
3、四層油溫下馬肉滑熟。
4、加入幹辣椒，花椒，姜蒜，餈粑辣椒，豆瓣醬炒香。
5、下入馬肉翻勻。
6、加入五香粉，雞粉，生抽，香油，芹菜，蒜苗炒熟。
7、炒好的馬肉倒入鋪好豆芽的鍋中，加入芝麻，薄荷即可。
3樓：心明心誠
馬肉的禁忌注意 1、不宜與大米(粳米)、豬肉同食。 2、忌生薑、蒼耳。
4樓：浮山神
剛說馬肉不能與姜同食，馬上你的做法又讓放生薑什麼狗屁文章？
5樓：匿名使用者
不能喝硬米在一起吃。營養成分會互相影響 使人中毒
6樓：匿名使用者
和牛肉，牛馬不相及嘛
馬肉和什麼一起吃相剋，馬肉不能和什麼一起吃？
您好，馬肉相剋 食物 1 馬肉和木耳相剋 馬肉和木耳是相剋的兩種食材，它們不能版 一起吃權，馬肉與木耳一起吃不但會引發嘔吐，還能讓霍亂高發，對人體健康十分不利。2 馬肉和蒼耳相剋 馬肉與蒼耳是相剋的兩種食材，平時吃馬肉時一定要遠離蒼耳，不然會讓身體出現多種不適症狀，直接危害人體健康。另外，馬肉與豬肉...
馬肉不能和什麼一起吃，馬肉為什麼不能和大米一起吃？
馬肉不宜與大米 粳米 豬肉同食。忌生薑 蒼耳。馬肉營養 1，馬肉含有豐富蛋白質 維生素及鈣 磷 鐵 鎂 鋅 硒等礦物質，具有恢復肝臟機能並有防止貧血，促進血液迴圈，預防動脈硬化，增強人體免疫力的效果。2，馬肉脂肪的質量優於牛 羊 豬的脂肪，馬肉脂肪近似於植物油，其含有的不飽和脂肪酸可溶解掉膽固醇，使...
紅薯不能和什麼一起吃紅薯不能和什麼一起吃同吃
紅薯忌與柿子同吃。紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質 果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。每次吃紅薯的量最好在3兩以下，因為紅薯容易使胃腸道里產生大量二...