1樓：ajl樂園
你好，瓜子本身主要含有脂肪，蛋白質，礦物質，維生素等，脂肪多為不飽和脂肪酸。一般致癌的可能性尚不明確。
意見建議：你好，因為在瓜子的加工製作中如果部分食品加入亞硝酸鈉等成分，可能有一定的致癌作用，不過正常人一般適當食用瓜子是沒有問題的，其中的b族維生素還有營養神經的作用。
2樓：匿名使用者
瓜子等堅果都是健康食品，吃的不要過量，都是很好的，因為油多，吃多了，害處不用我說，其他沒有任何危害——我的前提是，吃原味的，不要加亂七八糟的調料的，加了很多調料，吃著貌似香，但100%就有危害了
瓜子吃多了是不是會致癌
3樓：匿名使用者
現有文獻中並沒有相關報道證明瓜子所含的任何成分有直接致癌作用。認為葵花籽致癌的一個原因可能是其含油量高，且這些油脂大多屬於不飽和脂肪酸，進食過多會影響了肝細胞的正常功能，造成肝功能障礙，此外還可能引起結締組織增生，甚至誘發肝組織壞死或肝硬化。
但科學研究表明，這一說法沒有科學根據。科學家確實進行過實驗，但實驗結果僅僅說明了富含不飽和脂肪酸的油（葵花籽油）不適合用於煎炸而已，如果不連續煎炸食物，生成的有害物質其實並沒有那麼多。
4樓：匿名使用者
瓜子吃多了可能會致癌？瓜子本身並不是致癌的食物，這是咋回事呢
5樓：哇嘎
一般來說不會，但有的廠家為增加瓜子甜味，加入便宜的甜味劑——糖精鈉，其加入量超過國家標準限定值。有些廠家則採用煮制、浸泡工藝，湯料迴圈使用，每次新增的糖精鈉量並未超標，但湯料中殘留量已遠遠超過限定值。少量服用糖精鈉並不會對人體造成危害，但長期超量服用則容易致癌。
糖精鈉是一種可能導致膀胱癌的食品新增劑。大量資料顯示，過量吸收糖精鈉會對人體造成極大的損害。中國消費者協會2023年釋出的第2號消費警示就曾指出，「糖精毒害不可低估」。
瓜子本身營養就很高，其中所含有的維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者。 （每天吃一把瓜子對安定情緒、防止老化、預防**疾病有益； 能治失眠、增強記憶力；預防癌症、高血壓、心臟病等）。
「嗑」更讓人受益頗多，畢竟能增強消化功能，這是因為瓜子的香味刺激了舌頭上的「味蕾」，使它呈興奮狀態，傳至消化器官，各種消化酶的唾液、胃液等的分泌相應地旺盛起來，無疑利於消食化滯。飯前嗑，促進食慾；飯後嗑，促進消化食物。尤其是在吃了油膩的食物後嗑一 把瓜子，好處更大。
葵花瓜子
飯後嗑瓜子好，因為葵花子與西瓜子都富含脂肪、蛋白質、鋅等微量元素，可增強消化功能。嗑瓜子能夠使整個消化系統活躍起來。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾，味蕾將這種神經衝動傳導給大腦，大腦又反作用於唾液腺等消化器官，使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對旺盛。
營養分析：
葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素e、維生素b1等營養元素；
其所含豐富的鉀元素對保護心臟功能，預防高血壓頗多裨益；
葵花子含有豐富的維生素e，有防止衰老、提過免疫力、預防心血管疾病的作用；
葵花子中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動脈硬化；
葵花子還有調節腦細胞代謝，改善其抑制機能的作用，故可用於催眠。
適合人群：
一般人群均可食用。
1、適宜癌症患者食用；適宜高脂血症，動脈硬化和高血壓之人食用；適宜神經衰弱的失眠者食用；適宜蟯蟲病人食用；
2、炒後性溫燥，多食易引起口乾、口瘡、牙痛等「上火」症狀。
6樓：殘留花香
不會的只要不吃那些黴變的就沒事 但是葵花籽一般都經過炒制之後拿來吃的 炒的時候高溫下葵花籽皮很容易焦 就會產生一些有毒物質 長期使用對身體並不好 說它會致癌也並不是空穴來風 而且磕葵花籽多了會損傷味蕾 所以葵花籽並不宜多吃
7樓：匿名使用者
瓜子本身營養就蠻高，維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者。
我們平時喜歡嗑點瓜子，又哪知它還是一種良好的藥物（每天吃一把瓜子對安定情緒、防止老化、預防**疾病有益；
能治失眠、增強記憶力；預防癌症、高血壓、心臟病等疾病）。
＊ 呵呵，「嗑」更讓人受益頗多，畢竟能增強消化功能，這是因為瓜子的 香味刺激了舌頭上的「味蕾」，使它呈興奮狀態，傳至消化器官，各種 消化酶的唾液、胃液等的分泌相應地旺盛起來，無疑利於消食化滯。飯 前嗑，促進食慾；飯後嗑，消化食物。尤其是在吃了油膩的食物後嗑一 把瓜子，好處更大。
飯後嗑瓜子好，因為葵花子與西瓜子都富含脂肪、蛋白質、鋅等微量元素及多種維生素，可增強消化功能。嗑瓜子能夠使整個消化系統活躍起來。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾，味蕾將這種神經衝動傳導給大腦，大腦又反作用於唾液腺等消化器官，使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對旺盛。
因此，孕婦在飯前或飯後磕瓜子，消化液就隨之不斷地分泌，這樣對於消化與吸收十分有利。所以，飯前磕瓜子能夠促進食慾，飯後磕瓜子能夠幫助消化。如果數種瓜子混合嗑效果更佳。
只是葵瓜子所含熱量很高，偏胖的朋友儘量少吃。
8樓：匿名使用者
吃瓜子的時候，我們知道容易對口腔和舌頭刮傷和磨傷，與吃檳榔的傷害效果類似，如果檳榔常吃會最終導致口腔類癌變，那麼瓜子成癮也會導致口腔類癌變。
9樓：襲捷駒翠荷
一般是不會的，以前瓜子有染色的現在己取締了，吃多了炒瓜子可能會上火，發炎等，不宜吃得過多
10樓：手機使用者
瓜子含鉛哦，吃多了長肥肉肉，對身體有害啊． 瓜子含香料．香精．糖精．．．．瓜子含黃樟素，要肝臟病變，香料從石油．煤焦油提煉的，含毒吃多了要得膀胱炎 （有根據的）求採納
11樓：藍槿印星空丶
謠言止於智者 謠言不用謝
12樓：
會上火，不至於會致癌。
13樓：廣州復大諮詢
瓜子含有較多的不飽和脂肪酸和維生素e，適量食用有利於降低體內血脂，軟化血管，降低血脂，對心血管疾病有好處。但也不能多吃，容易造成脂肪攝入過多，引起肥胖等問題，同時也會造成頭火比較重病，對身體不好。一般來說，多吃瓜子不會導致癌症，如有任何不適，建議你到廣州復大腫瘤醫院看一下，規範**以免耽擱病情
14樓：匿名使用者
那麼怕死啊，不要吃壞的就是了
瓜子吃多了會致癌嗎
15樓：殘留花香
不會的只要不來吃那些自黴變的就沒事 但是葵花籽一般都經過炒制之後拿來吃的 炒的時候高溫下葵花籽皮很容易焦 就會產生一些有毒物質 長期使用對身體並不好 說它會致癌也並不是空穴來風 而且磕葵花籽多了會損傷味蕾 所以葵花籽並不宜多吃
16樓：匿名使用者
沒聽說過。還有瓜子又不含致癌物，哪兒會致癌？
17樓：手機使用者
吃什麼都要適量，不會致癌的
18樓：匿名使用者
瓜子吃多了可能會致癌？瓜子本身並不是致癌的食物，這是咋回事呢
吃多了蕨菜會得症嗎，聽說蕨菜吃多了會得癌症，真得嗎？
1 食物中毒 過量的食用蕨菜會導致人體出現食物中毒的危險發生，因為蕨菜中含有的一些物質是有一定的毒素的，過量的食用之後會導致自身身體內的毒素積累，最後導致人體出現食物中毒的情況發生，所以在平時生活中的話並不建議過量的食用蕨菜，尤其是一些已經老化的蕨菜更是應該追憶，不建議食用，這些已經老化的蕨菜在食用...
南瓜子吃多了有什麼副作用
南瓜子中含有大量的油脂，平時吃太多，攝入的油脂過沒消耗，就會變成脂肪積聚在人體內，從而導致身體發胖。所以，平時應應該控制吃南瓜子的量，正常人一次不應超過50克。消化不好和本身易胖體質的人，則最好不要吃。南瓜子是一種熱性食物，且它多少炒制食用，這樣食用就更容易因熱上火，出現口乾舌燥 流鼻血的現象。南瓜...
瓜子吃多了真的會致癌嗎，這個說法有依據嗎
瓜子吃多了是不會致癌的，但是瓜子可能是一種致癌的因素。眾所周知，瓜子是向日葵的果實，向日葵在生長的時候都是會吸收土壤裡面的重金屬等物質，我們在食用葵花籽的時候是會導致我們體內脂肪代謝發生一些障礙，而且是會影響到肝細胞功能，所以很多人都是會懷疑吃瓜子是會致癌。瓜子裡面含有的脂肪含量是非常高，我們大量的...