1樓：艾康生物
食材主料bai
馬蹄du粉
250g
輔料黃片糖
150g
清水600g
馬蹄100g
步驟1.把所有
zhi材料準備好。
2.馬蹄洗
dao乾淨，削去外皮。回
3.用刀輕輕拍一下，切成答小塊。
4.馬蹄粉倒入大盆裡，加入300克清水。
5.充分攪拌均勻後的生粉漿。
6.倒入切好的馬蹄。
7.小鍋洗乾淨後，放入黃片糖，加入剩餘的300克水。
8.大火煮至糖溶，變成糖水，在糖水充分沸騰時，加入2勺生粉漿。
9.邊加入邊攪拌，將其攪拌成像炒菜時的濃芡汁一樣的熟粉漿。
10.熄火，趁熱倒入生粉漿中，邊加邊迅速攪拌，做成半生熟漿。
11.把拌好的粉漿倒入碟子裡，放進鍋中大火蒸20—30分鐘。
12.蒸粉漿熟透呈透明狀即可。
13.攤涼後便可脫模。
千層馬蹄糕的家常做法大全怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
－ 準備食材 －
馬蹄粉 500g
椰漿 1罐
煉奶 1罐
紅糖 3塊
水 3碗
－ 步驟 －
1.椰漿和煉奶準備好。
2.用三塊紅糖加三碗水煮開，讓紅糖完全融化。就可以倒出來放涼再用。
3.馬蹄粉倒出加水，把一粒粒的粉弄碎。弄到很均勻，沒一粒粒為止。
4.弄好的馬蹄粉。
5.把椰漿和煉奶倒出，混合一起攪拌均勻。
6.把弄好的馬蹄粉分成兩份，一半倒倒入放涼的紅糖水，然後攪拌均勻就行了。
7.另一半倒進椰漿和煉奶裡攪拌均勻就行。
8.在鍋裡放水和放入要盤子，然後大火把水燒開，盤子沒水就可以蒸了。
9.先放一層紅糖的，放入前要不斷攪拌，不然會不均勻的。放了一層就蓋上蓋子讓它凝固。
10.凝固後再加一層椰漿的。
11.椰漿的凝固後再放紅糖的，以此類推。
12.蒸好的出爐了。想讓它快點涼，我用冷水來弄涼。
13.放涼後就可以切了。
誘人的蜂蜜柚子茶怎麼做好吃又簡單，做法
3樓：匿名使用者
主料柚子 ：1個
輔料鹽 ：適量
冰糖 ：適量
蜂蜜 ：適量
具體步驟
第一步1.柚子皮用鹽搓洗乾淨，
第二步2.然後用刮皮刀削掉最外面的一層黃色的皮，儘量削薄一些，
第三步3.把柚子皮切絲泡水，泡一夜，中間換兩次水，這樣苦味會淡些，
第四步4.柚子肉剝出，撕碎，備用，
第五步5.食材準備完畢。
第六步6.鍋中坐水燒開放入柚子皮，煮五分鐘，涼涼擠幹水分，去除一些苦澀味道。
第七步7.柚子肉，柚子皮，適量冰糖，放入鍋內，加水淹沒柚子皮，中小火熬煮。
第八步8.直到水分已幹，柚子皮透明變粘稠，關火稍微涼涼，
第九步9.裝入瓶中，倒入適量蜂蜜，拌勻使果肉均勻的裹上蜂蜜。
第十步10.密封儲存，放入冰箱冷藏3~10天，喝的時候舀入一勺衝入溫水裡即可飲用。
烹飪技巧
不喜歡苦的儘量把白色部分清楚乾淨，清洗柚子皮的時候儘量多清洗幾次，防止農藥殘留，煮好的柚子茶放溫後再放蜂蜜，才不會破壞蜂蜜的營養。
燒鵝怎麼做好吃又簡單，做法**分享，咋們
4樓：昆明美味學院
材料清單
鵝半隻 蜂蜜2匙 姜1塊 蒜1/2個生抽40ml 老抽10ml 鹽5g 芝麻香油20ml
bbq燒烤醬1匙 白砂糖1匙 蔥姜料酒10ml準備好材料
鵝洗淨，姜切絲、蒜壓成泥放在鵝上，撒上鹽
將蜂蜜、生抽、老抽、蔥姜料酒、白砂糖、bbq燒烤醬調成醬汁將芝麻香油淋在鵝上，和鵝上的姜蒜鹽一起抓勻然後將調製好的醬汁倒入鵝上
兩面倒入
抓拌均勻，多按摩，醃製兩個小時以上
中間多翻拌，按摩
9.醃製好後將鵝身上的姜蒜抹去，放在陽臺通風處風乾皮面10.然後固定在烤叉上，上下火200攝氏度烤1個小時11.用醃製鵝的醬汁取1勺蜂蜜調勻
12.烤40分鐘後將蜜汁刷在鵝上，中間多刷幾次，並且開熱風13.出爐開吃咯
5樓：匿名使用者
材料仔鵝（約3500g）1只，白糖 30g，酸梅醬味碟4個，薑末10g，料酒30ml，蒜蓉20g，玫瑰露酒20ml，蔥末30g，精鹽10g，五香粉5g，二湯，蜂蜜，白醋，梘水各適量
做法仔鵝宰殺後洗淨，從**處開口掏出內臟，斬去鵝掌及翅尖。
用薑末、蒜蓉、蔥末、精鹽、白糖、料酒、玫瑰露酒、五香粉加適量二湯調勻，製成味汁；另將蜂蜜、白醋、梘水調勻，製成脆皮水。
將味汁灌入鵝的腹腔，再用針線將開口縫住，使味汁不致漏出。
將鵝頭部向上，接著把**的氣嘴從鵝頸殺口處伸入頸腔，再用手將頸部和氣嘴一起捏住，按壓**，將空氣慢慢打入鵝體皮下脂肪與結締組織之間，使之脹滿。
取出氣嘴，用手將鵝的頸部捏住，隨後把鵝體放入沸水鍋中燙約半分鐘，再用冷水澆淋鵝的表皮，使之降溫稍涼，然後把脆皮水均勻地刷在鵝的表皮上，完成後即把鵝掛在陰涼通風處晾乾。
將晾乾的鵝用烤架手柄送入烤箱中，用慢烤至鵝肉熟透時，改用230度的溫度將鵝的表皮烤至酥脆，取出，先倒出鵝腹內的滷汁，將鵝斬件裝盤，再淋上滷汁，隨酸梅醬味碟上桌蘸食即可。
簡單的牛肉燴菜的做法怎麼做好吃又簡單
6樓：林夕的微笑
做法1. 先要爛牛肉，步驟度娘即可
2. 土豆青椒炒一下
3. 加入牛肉
4. 煮十分鐘，加番茄碎
5. 完工!只要一點兒鹽就可以咯
7樓：思美人花茶
主料牛肉 ： 500g
土豆 ：若干
青椒 ：幾隻
番茄 ：兩隻
輔料油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
第一步1. 先要爛牛肉。
第二步2. 土豆青椒炒一下
第三步3. 加入牛肉
第四步4. 煮十分鐘，加番茄碎
第五步5. 完工！只要一點兒鹽就可以咯
簡單的南瓜蒸饃怎麼做好吃又簡單，做法圖
8樓：植物網
主料普通麵粉500克
熟南瓜泥200克
白砂糖10克
酵母5克
輔料清水50克
南瓜花捲饅頭的做法步驟
1準備好麵粉
2加入南瓜泥、糖、酵母
3用筷子攪拌成絮狀，酌情加水，如果南瓜泥水分大不要先急著加入清水，感覺麵糰有些幹才加入適量的清水
4揉成光滑的麵糰，進行發酵
5發酵2.5倍大小，用手指戳一個洞不回縮發酵完成6發酵好的麵糰裡面如海綿
7排氣分成兩份揉圓，（一份太大不容易擀開)8擀成厚薄均勻的大面片
9刷上一層油
10從一側捲起
11卷好按照「w」切割成三角小分
12取出一份角尖朝上，用筷子在中間按壓一下成花捲13全部做好進行二次發酵
14鍋中水燒開放入饅頭蒸20分鐘關火燜3分鐘15成品圖
9樓：爵爺的網路
最簡單南瓜饃饃的做法步驟
最簡單南瓜饃饃的做法**11. 南瓜去皮蒸熟，將熟南瓜與糯米粉，糖一起攪拌，糯米粉慢慢加，直到揉麵時一點都不粘手為止，
最簡單南瓜饃饃的做法**22. 搓成一個個小圓子，用牙籤在表面按六下，上鍋蒸熟，就成了，注意，和麵時不能加水，儘量和硬點，不然蒸熟饃饃會塌
正宗紅豆椰汁糕的做法，紅豆椰汁糕怎麼做好吃又簡單
10樓：會飛的青春
椰汁糕，式樣廣泛，可以與各種美味佳餚相佐，可以在閒暇時獨自品味，也是過年也少內不了滋潤容的甜品。做一道濃郁的凍椰汁糕，加入喜慶的顏色更加有節日氣氛。加入紅豆的椰汁糕更佳美味，做法很簡單，又美味
主料：蜜紅豆25g；玉米澱粉50g；椰漿150g；輔料：砂糖30g；鮮奶250g
步驟1.鮮奶250克、玉米澱粉50克、椰漿150克、砂糖30克、煮好的紅豆
2.除紅豆外所有材料加入鍋中用小火煮，一邊煮一邊攪拌3.煮到變濃稠固體的時候加入紅豆
4.加入紅豆攪拌均勻，關火
5.倒入容器中放涼
6.涼後用小刀沿著容器邊緣脫模，倒出，
7.並切成小塊
11樓：匿名使用者
主料紅豆200克 椰汁1罐
瓊脂10克
椰汁紅豆糕的做法步驟
1. 將紅豆洗淨後泡上三個小時以上；
2. 將泡好的紅豆倒入高壓鍋中，煮熟，並趁熱加入適量冰糖攪拌均勻；
3. 將瓊脂泡上半個小時；
4. 將煮熟的紅豆湯取出兩大勺放在鍋中，放入泡好的瓊脂， 邊加熱邊攪拌， 直至瓊脂全部融化；
5. 將煮好的紅豆撈出放入剛融化瓊脂的紅豆湯中， 攪拌均勻；
6. 將準備好一個模具（我直接用的慕斯模，用錫箔紙包起來）；
7. 將混合好的紅豆倒入模具中，待完全涼後放入冰箱中冷藏半個小時；
8. 再在鍋中倒入椰汁，加入泡好的瓊脂； 小火加熱不停的攪拌，直至瓊脂完全融化，加入冰糖攪拌均勻；
9. 將冰箱中的紅豆拿出來，待涼後將椰汁液倒入從冰箱拿出的紅豆模具中， 再放入冰箱中冷藏半個小時以上以便定型；
10. 待完全定型後從冰箱中取出，取出來；
11. 切成小塊，上面放上開水泡過的枸杞點綴即可。
小貼士1. 紅豆先泡上幾個小時可以縮短煮的時間， 能節省能源。
2. 煮瓊脂的時候要不停的攪拌直至它們全部融化；
3. 糖的分量按自己的要求增減；
4. 要先將紅豆冷卻後再加入椰汁液冷卻， 這樣才能分成兩層才漂亮。
馬蹄糕的做法，椰汁千層馬蹄糕怎麼做好吃
千層椰汁馬蹄糕的做法步驟 千層椰汁馬蹄糕的做法 11.把材料分成二份 a.椰汁馬蹄漿 馬蹄粉100g 椰漿400ml b.糖水馬蹄漿 馬蹄漿 馬蹄粉150g 水150ml，熬糖水 黑糖片1.5片 水400ml 先把材料a 用打蛋器攪拌均勻無顆粒，材料b中的馬蹄漿材料也提前溶解攪拌均勻無顆粒，一定要充...
鮮肉鍋貼怎麼做，馬蹄鮮肉鍋貼怎麼做好吃又簡單，做法圖解
鮮肉鍋貼的做法 用料後腿肉 一斤 鹽 2小勺 生抽 適量 蠔油 適量 榨菜末 玉米 豌豆 生薑末 蔥花 適量清水 半碗 芝麻 適量 鮮肉鍋貼的做法 後腿肉攪成肉末，放入一個生雞蛋，依次放入鹽 料酒 生抽 胡椒粉 蠔油 薑末 蔥花 榨菜末 玉米 豌豆 拌勻。分幾次放入清水，再拌勻。靜置半小時入味。餃子...
馬蹄糕怎麼樣做好吃，馬蹄糕怎樣做才好吃
馬蹄糕的製作材料 主料 荸薺粉600克調料 白砂糖100克,冰糖100克,植物油20克馬蹄糕的特色 色澤淺黃 透明，質地爽韌軟滑。馬蹄糕的做法 1.將荸薺粉放在盆裡，加清水250毫升，揉勻，捏開粉粒，再加入清水1250毫升，拌成粉漿，用紗布過濾，放在桶內 2.將白糖 冰糖加清水1000毫升煮至溶解，...