中秋以後吃什麼蔬菜好，中秋後田地適宜種植什麼蔬菜？

1樓：匿名使用者

秋季，漫長炎夏bai與冷冬的交替

du，是養生的最佳zhi時節。經dao

過一季的炎夏，出汗多，體內力消容耗大，現在調理一下腸胃，需要更多呵護，讓身體能夠儲存能量度過寒冬。

秋天乾燥，所以要多吃綠色葉菜，因為維生素含量高，多吃有好處。「一個成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。」

浙江大學食品和營養系主任也很贊同，菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、莧菜、胡蘿蔔等深色蔬菜，它們和棕紅色蔬菜一樣，不僅維生素含量多，胡蘿蔔素含量更高。

而胡蘿蔔素是人體一寶，中醫認為它可補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，**消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效，故被譽為「東方小人蔘」。用油炒熟後吃，在人體內可轉化為維生素a，可提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。

2樓：人的屠夫

芋頭：bai又稱香芋、芋du艿。中醫學認為，芋zhi頭性平，味dao甘、辛，入腸、專胃經，具有屬益胃生津、寬腸通便、化痰散結、補中益氣等多種功效，非常適宜用來補虛。常食芋頭能補肝益腎、添精益髓、健胃和中，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病及久病體弱的老人食用，是老人秋補的佳品。

蓮藕：中醫認為，生藕味甘，性寒，入心、脾、胃經，具有清熱生津、補脾開胃、止瀉的功效；熟藕性溫，具有益胃健脾、養血補氣的功效；由此可見，補虛需要吃熟蓮藕，對脾胃虛弱、氣血虧虛者均有良好的補益效果。

菠菜：是一種營養價值極高的蔬菜。秋天菠菜中胡蘿蔔素的含量大大高於其他蔬菜，抗壞血酸雖低於辣椒卻高於西紅柿，菠菜所含的具有止血作用的維生素k是葉菜中最高的。

豐富的核黃素，秋天吃菠菜具有防止口角潰瘍、脣炎、舌炎、皮炎的作用。

芹菜：性涼，味甘辛無毒，平肝健胃，富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素c、氨基酸等，它能興奮中樞神經，促進胃液分泌，秋天吃這種蔬菜能夠增進食慾，並有祛啖作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食，無不色彩鮮豔，味道清香。

3樓：匿名使用者

菠菜，再下去有芥菜，大白菜

中秋後田地適宜種植什麼蔬菜？

4樓：郝鹿鹿

中秋節前後種什麼蔬菜好：

1、白菜類

精純改良青雜三號大白菜、義和秋大白菜等;

2、包菜類

雙環王甘藍、京豐1號甘藍等;

3、胡蘿蔔

請選黑田五寸胡蘿蔔;

4、秋黃瓜

博新525青黃瓜、津研系列黃瓜等;

5、萵筍

種都夏萵筍、佰盛大空萵筍;

6、豆角

贛抗一號、高產四號、頭王特長二號、優選贛秋紅豆角;

7、紅菜薹

湘紅一號、湘紅二號紅菜薹;

8、白蘿蔔

早熟短葉13、馬爾早、南畔洲白蘿蔔;

9、其它

株洲小神龍白菜薹等。

小貼士：因地制宜，選擇適宜品種。秋季蔬菜生產，溫度高，雨水少，病、蟲害多發，品種宜選擇抗病、耐高溫、豐產的優良品種。

設計一份10人份的中秋節美食節宴席選單，8個冷菜，七菜一湯（含甜菜，蔬菜各一道），2道點心，1道