1樓：匿名使用者
食材主料
雞肉100克
玉米粒100克
西蘭花50克輔料鹽
適量胡椒粉
適量姜粉
適量雞蛋專
1/2個
澱粉適量
味精適量
步驟1.雞胸
屬肉剁成細細的雞蓉。
2.雞蓉中加少許鹽、胡椒粉、姜粉、半個雞蛋、一小勺澱粉，攪打上勁。
3.把雞肉團成一個個乒乓球大小的丸子。
4.冷凍熟玉米粒解凍，用紙巾吸乾外面的水分。
5.把雞肉丸放在玉米粒中滾動，使其表面均勻地粘上玉米粒，並用手按實。
6.團好的丸子放在盤中。
7.蒸鍋內放水燒開，把盤子放在屜上，大火蒸7、8分鐘。
8.取出，在丸子空隙點綴一些焯熟的西蘭花。
9.小半碗水燒開，裡面加少許鹽、味精，用水澱粉勾芡，然後澆在菜上即可。
小貼士丸子外面裹玉米粒時，一定要用手把外面的玉米粒按實，使其嵌入到雞肉中粘牢，否則玉米粒很容易掉下來
2樓：儲貞拓跋凝蝶
主料用料
雞胸玉米粒
金針菇燕麥
糯米粉醬油
雞精胡椒粉
食醋澱粉
步驟1金針菇
玉米雞肉丸子
的做法2將陷料剁碎和調料拌在一起
3捏成丸子，在燕麥裡滾一圈
4上鍋蒸
雞肉丸子湯怎麼做,怎麼做雞肉丸子湯才好吃
主料 雞胸脯抄肉 100克 土豆 75克 胡蘿蔔bai 50克du 芹菜 40克 洋蔥 45克zhi 輔料 雞蛋清dao 30克 麵包 25克 牛奶 20克 調料 鹽 3克 味精 2克 胡椒粉 2克 香葉 5克 黃油 30克 各適量 雞肉丸子湯的做法 1.雞脯肉 洋蔥一同剁成細泥,然後放入盤內,加入...
肉丸子的做法，豬肉丸子的做法家常做法
1.肉洗淨切塊。2.用攪拌機攪成肉糜。3.白菜切丁擠幹水分，香菇泡發切丁過油炒香。4.蒜蓉洋蔥切丁炒香，分開炒是因為我調了好幾個不同的味道。如果只做一個口味，就一起炒吧。5.肉糜加鹽 雞精 少量醬油，加白菜丁 香菇丁 蒜蓉洋蔥蓉，加適量水，攪拌至合適程度。6.鍋燒開水，調中火，一手抓肉糜，一手拿湯匙...
牛肉丸子的做法，牛肉丸子的簡單做法
主料牛肉餡 200g 白蘿蔔1根 輔料鮮香菇 150g蔥適量 姜適量鹽適量 油少許香菜少許 步驟1.牛肉餡加蔥薑末 鹽及少許油拌勻備用 2.白蘿蔔去皮洗淨切塊備用 3.鮮香菇洗淨切塊備用 4.鍋內放水燒開，放入薑片 蔥段，將牛肉餡擠成小丸子放入鍋中 5.待丸子稍一定型，下入蘿蔔塊和香菇塊同煮 6.大...