1樓：橢徘著詭
用料大肉餡 100克
白菜 4片
鹽 5克
紅蘿蔔 1根
素丸子 5-6個
粉條 適量
腐竹 1根
木耳 適量
蘑菇 適量
濃湯寶 半盒
白胡椒粉 2克
海帶 適量
豆腐皮 1小張
豆腐 1小塊
做法1、肉餡備好
2、粉條泡好備用
3、大白菜、豆腐皮、蘑菇、紅蘿蔔、菜丸子、腐竹、豆腐、海帶、木耳，濃湯寶，都準備好備用。
2樓：匿名使用者
步驟1.將食材一一備好 大白菜海帶切片 薑切片蔥斜切片2.冷鍋熱油 因為用的花生油 先在油中撒點鹽 去除黃麴黴素3.倒入大白菜翻炒
4.大白菜出水變軟後 盛出備用
5.不用洗鍋 直接注入適量清淡高湯或清水 家裡沒有高湯我加的清水6.水快開 起泡泡時就可以下肉丸了 我就直接用勺子團成圓形下鍋的 怕麻煩 丸子都大大的 幾下就好了
7.丸子都下好了 稍煮一會 成形不散後 下入海帶8.豆腐洗淨 切成海帶大小的厚片入鍋
9.放入薑片蔥片後 蓋蓋燜煮5分鐘（依菜量肉丸大小多少調整）胃口稍重的還可以點上點醬油再蓋蓋燉
10.出鍋前將炒好的白菜倒入 大火咕嘟一分鐘 撒鹽、雞精調味
丸子的做法，煮肉丸子怎麼做好吃？
3樓：星辰明銳
將豬肉洗淨，剁碎，加入水澱粉、精鹽、蔥末、薑末及少許清水攪上勁；黃瓜、西紅柿分別洗淨，切成小片；把湯鍋置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黃瓜片、木耳、西紅柿片、精鹽、味精、蔥末燒開；盛入湯碗內，淋上香油即成。
食物相剋：
木耳(水發)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。番茄：西紅柿忌與石榴同食。
豬肉丸子怎麼做好吃，糯米豬肉丸子的家常做法
主料 豬肉餡500克，雞蛋3個約150克。輔料 植物油1公斤 實耗50克 香油6克，精鹽10克，醬油50克，料酒10克，味精5克，姜8克，水澱粉60克，高湯 或水 1公斤。製法 1 將肉餡放入盆內，加入雞蛋 蔥薑末少許，精鹽8克，香油 清水少許，用手攪至上勁，待有粘性時，把肉餡擠成40個丸子待用。2...
正宗雞肉丸子的做法，雞肉丸子怎麼做好吃又簡單
食材主料 雞肉100克 玉米粒100克 西蘭花50克輔料鹽 適量胡椒粉 適量姜粉 適量雞蛋專 1 2個 澱粉適量 味精適量 步驟1.雞胸 屬肉剁成細細的雞蓉。2.雞蓉中加少許鹽 胡椒粉 姜粉 半個雞蛋 一小勺澱粉，攪打上勁。3.把雞肉團成一個個乒乓球大小的丸子。4.冷凍熟玉米粒解凍，用紙巾吸乾外面的...
汆豬肉丸子怎麼做好吃，汆豬肉丸子的家常做法
材料主料 肥瘦豬肉200克，輔料 水發木耳20克，黃瓜50克，番茄75克，調料 香油10克，鹽3克，味精2克，大蔥10克，姜5克，豌豆澱粉5克做法1.將豬肉洗淨，剁碎，加入水澱粉 精鹽 蔥末 薑末及少許清水攪上勁 2.黃瓜 西紅柿分別洗淨，切成小片 3.把湯鍋置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，...