1樓：匿名使用者
親，你可能買到假雞蛋了，前陣子市場上出現了一種假雞蛋，煮熟後類似也橡膠那樣的感覺
2樓：愛穿開檔**
是時間長了些，好的雞蛋應為質地更加嚴密，蛋白脆滑爽口，蛋黃鬆軟且帶香味。你買的蛋近期儘快吃完。
3樓：旋轉的吧櫈
沒問題的 可以放心食用
4樓：絕對否
雞蛋也能是假的嗎，怎麼弄
為什麼我們買的雞蛋在醃過之後煮著吃雞蛋黃變成了像橡皮一樣極其有彈性的東西呢？
5樓：匿名使用者
從沒吃過見過這復樣的雞蛋.
要說醃製過的鹹蛋的話蛋黃會出油沙沙的才對
要說滷蛋的話也不像.我在臺灣買的阿婆鐵蛋是我吃過口感最彈的滷蛋.
整個蛋扔在桌子上確實能彈,但人家那是外面的蛋白蛋,咬碎都要好費勁,可是裡面的蛋黃也不像你這個的樣子啊
還是不要吃的好
6樓：梓夜雨沙
放心，可以吃的。
醃製的蛋，已經流失了過多的水分，就是這個樣子了。好多品牌的滷蛋也是這個樣子，不過，我倒是覺得很好吃，很有嚼頭。
7樓：匿名使用者
從來沒吃過這樣的鹹蛋。謹慎點，不要吃了吧？
8樓：德達
我吃了無數 你說那種現象今天我是第一次見到的!~~~慎重!~~~慎重!
~~~慎重!~~~慎重!~~~慎重!
~~~慎重!~~~慎重!~~~慎重!~~~
9樓：匿名使用者
不會是人造蛋吧，現在很多哦
雞蛋黃硬是什麼原因?煮了的雞蛋蛋黃就像彈力球一樣非常有彈性，普通的蛋黃非常鬆軟，把這種雞蛋開啟攪勻
10樓：匿名使用者
這種雞蛋的母親吃的是新增有化學色素的飼料，所以蛋黃硬。以後買普通雞蛋，別再買什麼土雞蛋笨雞蛋了，土雞笨雞都沒有了哪兒來的蛋
11樓：路子游
時間長了，變質了。如果是買了不久的話，去退掉，買了很久的話就沒辦法了。
12樓：月下小蝶
可能是假雞蛋。有的假雞蛋蛋皮很脆，和普通雞蛋不一樣。有的和彈力球一樣。
13樓：劉士明
變質雞蛋 建議退貨
14樓：
變質了吧？沒看過那種雞蛋……→_→
雞蛋黃煮出來很硬就像彈力球什麼原因
15樓：匿名使用者
煮熟的蛋黃變硬、有彈性，原因比較多，如雞蛋放的時間比較長，尤其是在低
16樓：全民健身樂園
你好，根據你的描述個人感覺應該是假雞蛋，因為正常雞蛋如果煮熟以後蛋黃是非常容易破碎的，建議以後在購買蛋類食品的時候先觀察一下蛋的尖頭上有沒有小孔，如果有的話就可能不是真蛋，希望能對你有用！
17樓：白月般
時間久了唄，應該控制在十分鐘到十五分鐘就好。
18樓：起不吃飯一會吧
煮的時間太長了。都硬了
雞蛋煮熟後蛋黃有彈性是怎麼回事
19樓：我可能真是好人
笨雞抄，山
雞，蛋雞，烏雞，產的雞襲蛋都有點區別，還有就是吃的東西不一樣也有區別，雞的年齡不同也有區別的，但吃著口感差別不會太大，一般人不注意吃不出來，具體區別就不細說了，，
要是假雞蛋一吃就能吃出來，口感肯定差別是很大的，，，就算假的能做成和真的一樣，那得花多少錢啊，得賠錢啊，造假的賠錢他可不幹，
只要口感沒事就是真雞蛋那就放心吃把沒事
20樓：喬均
你是否從來沒吃過雞蛋黃？蛋白質受熱後，凝固脫水，自然就變得有彈性了！你們家的米飯，和饅頭是否有彈性？成分主要是澱粉蛋白質！
雞蛋黃有彈性是怎麼回事煮熟以後,雞蛋黃煮出來很硬就像彈力球什麼原因
這個情況,很可能是這個雞蛋煮的時間有些長了,也就是常說的 雞蛋煮老了 那個蛋黃就不容易散,還會有點彈性,不過,使勁的話,也就散了 雞蛋黃煮出來很硬就像彈力球什麼原因 煮熟的蛋黃變硬 有彈性,原因比較多,如雞蛋放的時間比較長,尤其是在低 你好,根據你的描述個人感覺應該是假雞蛋,因為正常雞蛋如果煮熟以後...
煮雞蛋黃酒能放醋嗎，吃煮雞蛋的時候放醋可以嘛！
能啊,陳醋加雞蛋泡3 5天還可以去斑呢 能啊,陳醋加雞蛋泡3 5天還可以去斑呢 取180毫升老陳醋裝入大口瓶中，然後將1個洗淨的生雞蛋放入內浸泡。把經過1周，蛋殼被軟化，只剩一層薄皮。挑開薄皮，把蛋清 蛋黃與老陳醋攪勻，即成醋蛋。取醋蛋26 34毫升。加適量蜂蜜及2 3倍的溫開水調勻可服用。早晨空腹...
家中餵養的雞生出的雞蛋的雞蛋黃是白色的，這樣的雞蛋黃能吃不能吃？會不會有危險？請網友作出答覆
正常情況下，禽蛋的蛋黃，包括雞 鴨及鳥類的蛋黃，均會顯示出從黃色到橙色甚至紅色不等。研究發現，蛋黃的這種顏色主要由含氧類胡蘿蔔素引起，這些含氧類胡蘿蔔素主要有葉黃素 玉米黃質 斑蝥黃 又叫角黃素 角黃質 蝦青素 隱黃質 海膽酮 辣椒紅素等。蛋黃中一般含有以上一種或數種類胡蘿蔔素，故而顯示出 有色 由...