1樓：匿名使用者
電餅鐺可以烙來餅、做蛋糕、源做披薩等等。下面介紹電餅鐺披薩的做法：
製作步驟：
1、發麵。把高筋麵粉和低筋麵粉各200克放入盆中，用少半碗40度的牛奶把發酵法化開，放入面中。再加入一些化開的黃油、白糖、鹽，把剩下的奶也一點一點加入面中，用筷子把面和好，面可以和的軟一些。
把盆蓋好蓋子餳3-4小時。
2、面發好後會比之前的麵糰擴大好幾倍，取出一小塊，擀成大約0.5釐米厚的薄圓餅，用叉子在上面叉一些孔。
3、把番茄沙司和洋蔥丁在炒菜鍋中煸炒一下，做成披薩醬。晾涼後抹在圓餅上，然後把火腿切薄片碼上，再把馬蘇裡拉乳酪用擦絲的工具擦出絲，密密地放上一層。
4、把電餅鐺加熱30秒，倒一點油，用刷子把油在上下盤刷勻，就可以將做好的餅放入，蓋好蓋子，烤了大約1分鐘後要把餅鐺的蓋子開啟，還要把上面的開關按鈕關閉，以免餅上的乳酪被烤焦。根據餅鐺的熱度，下面盤子的按鈕有時候也要關閉一會再開啟，以免餅的底部被烤糊了。
2樓：胡說大本營
蔥油餅、筋餅、餡餅、鍋貼、絲兒餅、玉米餅、韭菜盒子、發麵餅、幹爆花生米、油煎餃子、雞蛋餅、幹靠大蝦、等等。
3樓：匿名使用者
各種有餡餅和無餡的餅。都可以做
用電餅鐺可以做什麼家庭美食?怎麼做?
4樓：owen殿下
披薩原料：
麵粉、牛奶、酵母粉、 鹽、白糖、黃油、 瘦豬肉、火腿、綠柿子椒、胡蘿蔔、洋蔥、胡椒粉、番茄沙司、乳酪
做法：1、將酵母粉用45度的溫水化開，水中加少許糖和鹽，加牛奶和麵粉和成麵糰，面和好後加少許黃油揉至表面光滑，然後用保鮮膜包好，放在溫暖處發酵二小時左右備用；
2、把分別切成丁的瘦豬肉、火腿、綠柿子椒、胡蘿蔔加少許鹽拌勻備用；
3、炒鍋內放少許油；
4、放入切好的洋蔥；
5、黑胡椒粉；
6、番茄沙司加少許鹽煸炒製成比薩汁；
7、電餅鐺內抹上黃油、將發好的麵餅放入攤平，用叉子或者是牙籤在餅皮上刺洞，以免熟時鼓泡；
8、澆上做好的比薩汁；
9、放入拌好的胡蘿蔔丁、柿子椒丁、瘦豬肉和火腿丁；
10、把乳酪片剪成條撒在上面；
11、電餅鐺加熱六分鐘即可；
電餅鐺烤肉的做法（電餅鐺做法）
原料：肉、醃料、色拉油。
做法：1、肉肉從早晨放冷藏室，傍晚回來做，正好入味了，在電餅鐺燒烤那面抹上油，把肉肉擺好；
2、放些蒜片、洋蔥粒增加點香味；
芝麻栗子餅
材料：栗子面200g、酥皮150g（製作方法見——**香蕉派），芝麻若干,玉米油150g，枸杞若干洗淨瀝乾，雞蛋一個
1、將栗子面與玉米油攪拌均勻，非常吸油適量多放油，視情況而定，使其成餡狀。
2、將油酥皮擀成長方形，沿短邊捲起，切成小劑子，擀成薄片包入餡料，最後加入兩三粒枸杞，包好擀成小圓餅
3、全蛋攪勻，刷在餅面上，沾一下芝麻，放入電餅鐺（沒有也可以放入烤箱烤制、還可以放入油鍋炸至金黃即可）即可。電餅鐺利用預熱即可烤熟；
雞蛋灌餅
1. 餅皮：燙麵團
燙麵團製作：麵粉300克，開水210克，色拉油10克
製作方法：麵粉開窩，中間倒入色拉油，開水轉圈澆在麵粉上，先用筷子攪拌到看不見液體，待溫度下降，動手將麵粉鞣製成團，放置一邊鬆弛半個小時。
油酥：取少量麵粉，倒入適量食用油拌勻即可。
2.灌餅料：雞蛋一隻，蝦皮少許，蔥末少許，鹽和味精適量，打散，備用。
3.將鬆弛好的麵糰分成大小相近的劑子，取一個劑子，開窩，包入油酥，注意四周不要抹上，合口，鬆弛10分鐘，鬆弛後的麵糰容易擀開。
4.將劑子收口向下，從中間向上下兩邊輕輕地擀開，擀成薄面片，注意儘量不要擀破。
5.電餅鐺預熱好後，關上盤，倒入少許油，放入餅坯
6.待表面鼓起密集小泡，翻面，很快你就會看到面片像吹氣一樣鼓起來，戳個洞，倒入混合好的雞蛋液。
7.翻面，蓋上餅鐺上蓋，定時3分鐘，時間到取出即可。看看成品，正面，反面。
5樓：琉璃白
鍋貼用餃子皮包點餡、對摺捏緊、煎到金黃就好
6樓：匿名使用者
各種餅類。。類似於老北京的糊塌子、不過比較方便。。
用電餅鐺怎麼烙餅，如何用電餅鐺做烙餅啊？要詳細步驟，特別是每種配料的分量，一定要精確。
麵粉抄1000克 酵母10克 襲泡多源15克 水500克。工藝 將酵母用溫水化開加入和麵水，將泡多源拌入乾麵粉，然後加入和麵水，和成麵糰，靜止醒發2 8小時 根據室溫，發好為止 擀成餅，撒上細鹽和熟花椒麵，抹勻輕壓，淋上油，刮均勻，撒上蔥花，再撒上一層薄面，捲成長條，掐成麵糰，擀成餅，放入電餅鐺烙熟...
用電餅鐺如何烙硬麵火燒，用電餅鐺怎樣做大火燒饃
用電餅bai鐺烙硬麵火燒的做法 一 材料 du面zhi粉300g 老面100g 油15ml 鹽2g 水適量二 做dao法 1.將面 內粉中加入適量水 鹽 拌成容 絮狀，加入一塊老面。2.揉成較硬的麵糰後，再加入一點花生油。3.再次揉勻醒發十分鐘。4.醒發後的麵糰搓成長條，切成每個約50克的麵糰。5....
什麼牌子的家庭用電餅鐺好用啊，家用電餅鐺哪個牌子好？利仁電餅鐺哪款好用？
電餅擋就是利仁的最好，我家是利仁2008f。我用了一年多，幾乎天天都在用，真的很好，我不是做廣告啊。回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦 1 利仁電餅鐺 北京利仁科技有限責任公司成立於1998年 利仁是專業做電餅鐺的，質量有保障，如利仁 2018a售價196元，利仁 2018...