1樓:
脾胃不好的食療方子
■脾胃不好——木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
製法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助於食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利於對食物中的脂肪消化吸收。
木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有**作用。 鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。
■脾胃不好——參芪猴頭燉雞
用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨蔘、大棗各10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。
製法:將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨蔘、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。
功用:補氣健養脾胃。
食物功效:猴頭菌又名猴頭菇,有助消化及利五臟的功能。適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。
母雞益氣養血,健脾胃,療虛損,善補五臟。 黃芪能補氣固表,斂瘡生肌,促進造血,抗潰瘍、抗炎等。 黨蔘補中益氣,益血生津。
大棗能健胃補血,滋養強壯。
■砂仁黃芪豬肚 用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。
製法:豬肚洗淨,將砂仁、黃芪裝入豬肚內,加水燉熟,調味食用。
功用:益氣健脾胃,消食開胃。適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用於胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效:砂仁能行氣和胃,醒脾,用於胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。 豬肚能健脾胃、補虛損。
■脾胃不好——黃芪內金粥
用料:生黃芪12克,生薏米、赤小豆各10克,雞內金粉7克,金橘餅1個,糯米80克。
製法:將生黃芪加水煮20分鐘,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內金粉即可。
功用:消食和胃。用於脾虛溼滯食停所致的脘腹脹悶、食慾不振、體困便溏等。
食物功效:黃芪能補氣固表,斂瘡生肌。薏米健脾滲溼,除痺止瀉。
赤小豆能利溼退黃,清熱解毒。雞內金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的運動機能增加,排空加速。糯米能補中益氣。
■脾胃不好——淮山蜂蜜煎 用料:淮山30克,雞內金9克,蜂蜜15克。
製法:淮山、雞內金水煎取汁,調入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。
功用:健脾消食。用於脾胃虛弱,運化不健之食積不化、食慾不振等。
食物功效:淮山能健脾補肺,固腎益精。用於消化不良,小兒厭食症。
淮山所含消化酶,能促進蛋白質和澱粉的分解,故有增進食慾的作用。蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,對創面有收斂、營養和促進癒合作用。
2樓:a幸福貓咪
現在有**胃鏡檢查,最好醫生給診斷下,平時多喝點小米粥,拒絕硬冷粘、刺激性食物,少吃多餐,不吃夜宵;
以下是花樣養胃粥;
糯米麥粥:糯米500g小麥600g煮成稀粥,食時加白糖.補腸胃,強氣力,養心神,斂虛汗
麥皮牛奶粥: 麥皮100g,牛奶300g,砂糖100g,黃油5g,鹽適量.麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶,再煮約10分鐘,加白糖,黃油,鹽煮至麥皮已爛.
益氣健胃,可治經常胃脘疼痛,腹脹,噯氣吐酸等症.也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食.
牛肉粥:鮮牛肉50g加糯米100g砂鍋內煮成粥加姜蔥油鹽各少許,再煮2,3沸即可.補中益氣,滋養腸胃.不宜涼吃需趁熱食用.
羊肉粥:羊肉150-200g切丁, 粳米100g,蔥3枚,姜3片細鹽少許.砂鍋煮粥.趁熱服用,冬季為佳.益氣補虛,溫中暖下,壯胃健脾.
早晚養胃粥:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗乾淨,大棗洗淨。
三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。根據個人口味調味後早晚食用。養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
山藥百合大棗粥:將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。
山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者,患者常表現為胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
桑椹粥:將煮好的大米白粥、小米粥、麥片粥等白味粥,調入桑椹粒和桑椹汁。通便養胃、消暑清熱。
沙蔘米粥:北沙蔘,粳米,冰糖,水;製法:每次取北沙蔘15克,搗碎,選用粳米50克,冰糖適量,同入沙鍋內,加水500毫升,煮至參爛米花,湯稠湯麵有油為度。
或用新鮮北沙在30克,洗淨切片,如法同煮為稠粥;若用南沙蔘煮粥、則先將南沙蔘碾成細粉,每次用粉15克,調入粥內,同煮為稠粥。早晚二次溫熱服食。3~5天為一療程。
具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。
養胃粥:粳米100克,糯米100克,紅棗10枚,熟牛肚200克,牛肉湯1000毫升,蔥薑末少許,文火煮成粥,加少量麻油、味精後,供一日4—5餐食用。有養胃、健脾、補中益氣的功效。
益氣粥:薏米仁50克,糯米100克,紅棗7枚,蓮子20克,冰糖20克,加水100克煮成粥,與補血粥同食或交替食用。有補中益氣,健脾開胃之功效。
消導粥:粳米100克,蘿蔔絲200克,豬瘦肉末50克,加水1000克煮成粥,食前0d山植片5~10片,溶解後食用。適用於胃切除後,吻合口欠通暢,或有部分腸粘連的病人。
長期食用,有保護機體,預防發生殘胃癌的功能。
蓮子百合糯米粥:蓮子,百合,糯米,白糖;製法:蓮子、百合少許,洗淨後在水中泡20分鐘;糯米洗淨在鍋中煮開,置小火約10分鐘後,下泡好的蓮子和百合;將蓮子、百合、糯米煮至稠,放入適量的白糖即可食用。
3樓:
告訴一個最實際的兩個。一個是土茯苓煲豬骨or 瘦肉
還有一個是清補涼湯(蓮子,芡實,枸杞,黨蔘,山藥)煲豬骨or 瘦肉,其他都無視
4樓:贏天天好心情
山藥魚片湯
山藥20克,魚肉250克,海帶、豆腐、蔥花、胡椒粉各適量。
在鍋中放入適量的水,放入海帶絲、山藥粉、豆腐塊、武火煮沸。放入魚片,煮熟,後加入蔥花,胡椒粉,鹽等調味。即可
營養功效:補氣益腎、清虛熱、改善腸胃功能,對男性更有強精固腎功效。
5樓:營養師滷肉姐
要是真的有慢性胃炎的人,有經常性的胃痛、胃脹、打嗝、反酸、口苦口臭
6樓:匿名使用者
養胃可以喝些稀健丁香茶,中醫認為丁香暖脾胃而行氣滯,尤善降逆,故有溫中散寒、止呃之功,其性溫,味辛。現在大眾養胃很多人都是喝長白山稀健丁香茶,品質佳效果明顯
清腸胃煲什麼湯好
材料 玉米1條 淮山半條 炒熟的薏米1把 木耳4朵 豬骨250克和姜少許。做法 1 水泡發半小時後,再去蒂 剪成小塊 2 豬骨氽水後撈出備用 3 依次放入豬骨 薏米 木耳 玉米 大火煮滾再轉小火,煮40分鐘到1個小時 淮山很容易熟也很容煮散,所以一定要最後半小時才放。功效 黑木耳,又叫腸道 清道夫 ...
腸胃不好的人要注意些什麼,腸胃不好的人應該注意哪些問題?
腸胃不好的人應該吃什麼呢?腸胃不好的人切記不能吃刺激性的食物如太辣的東西或濃茶或咖啡。飲食要清淡,不能吃太油膩的東西,飲食要注意低糖低脂肪。不要吃太多不容易消化的東西如粗糧這些的食物,還要少吃冰冷的食物,而益生菌含有有益菌,有助於腸道的蠕動,促進食物在身體的吸收,可每天喝上一瓶。而牛奶有助於養胃,更...
求助!煮對腸胃好的湯的做法,腸胃不好喝什麼湯
胃不好,嚴重的話要吃藥,輕微的就要注意調養,我媽媽的胃就不好,醫生說要多吃麵食,麵食養胃,但是我發現胃不好的人好象都不喜歡吃麵食,不知道你老公是不是,腸胃不好是最愁人的了,吃什麼東西也不吸收,真的很另人心疼,剛開始吃藥有點用處,也願意吃飯了,而且吃的也多了,但是都是頂著藥,藥一停就白費勁了,只能按時...