榴蓮千層蛋糕怎麼存放,榴蓮千層蛋糕到底有幾層呢?

2021-05-01 11:54:15 字數 1842 閱讀 7332

1樓:

榴蓮千層蛋糕的存放方法:

1、常溫儲存

榴蓮千層蛋糕在常溫下儲存的話,一般只能儲存一天,不能過夜,否則奶油和榴蓮都會變質而無法食用,即使不變質,其口感也會差很多,尤其是夏季,在常溫下是絕對不能過夜的,在冰箱裡面儲存也許可以保證過夜不變質,但是味道就不能保證了。所以如果榴蓮千層蛋糕需要當天立即食用最佳,那些常溫下還能夠儲存好幾天的榴蓮千層蛋糕一定是防腐劑放多了,更加不能食用。

2、密封冷藏

如果吃不完,想要榴蓮千層蛋糕能夠完整並且很好的儲存2-3天的話,那就一定要用保鮮膜或者密封袋包起來,然後用密封盒隔絕空氣,密封並且冷藏儲存,這樣一般可以儲存72個小時以內可食用,但是超過這個時間就無法保證了。

3、密封急凍

如果想將榴蓮千層蛋糕儲存的更久一些,那就只能急凍儲存了,冷凍之前需要先將榴蓮千層蛋糕密封起來,這樣的話可以儲存一週,但是急凍儲存的話,解凍後風味會有所改變,不解凍的話可以變成榴蓮冰淇淋,口感也不錯。

榴蓮千層蛋糕的做法:

主料:雞蛋75克、低筋麵粉120克、榴蓮1個

輔料:動物性淡奶油700克、糖粉90克、芒果適量、藍莓若干個、餅乾棒6盒、牛奶360克、黃油22克

榴蓮千層蛋糕的做法

雞蛋打入碗裡打散,加入糖粉用打蛋器攪打均勻,雞蛋不要打發

倒入牛奶,攪拌均勻

篩入低筋麵粉

用手動打蛋器慢慢的攪拌均勻,成為稀麵糊

將黃油隔水加熱融化成液態以後,倒入麵糊裡,攪拌均勻

將稀麵糊過篩以後,放入冰箱冷藏靜置半個小時,為啥要過篩,看看哈,有很多小麵疙瘩,影響口感

平底鍋塗上薄薄的一層油,用小火加熱

倒入兩大勺約50毫升的麵糊,麵糊回自己攤成圓形,小火慢慢的煎到麵糊凝固

麵皮煎好了,會自己在鍋中滑動,用鏟子很輕易的剷起來放在盤中就可以了,煎麵皮容易粘鍋,除了用防粘的不粘鍋,火候和手法也很重要,需要多加練習,如果親們攤雞蛋餅攤的很好,那就一點難度也沒有啦

打發鮮奶油,要點前面說了,打到可以裱花狀態就可以了

取攤好晾涼的餅坯,先厚厚的抹上奶油

擺上榴蓮肉;然後再抹奶油;再擺榴蓮,然後奶油,然後餅坯,重複這個步驟直到用完所有餅坯;

隨意的擠上奶油;點上些水果作裝飾,可以用芒果,可以用藍莓,用獼猴桃什麼都可以

為了美觀在四周圍圍上餅乾棒,貼在奶油上就可以了,就完成。

2樓:慢慢的注意

榴蓮千層蛋糕是要放冰櫃冷藏起來的,做多冷藏放三天

3樓:彭佳歡

冰箱冷凍的話可以儲存2天,

4樓:匿名使用者

放冰箱吧~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

5樓:匿名使用者

用保鮮膜包裝,冷藏!

榴蓮千層蛋糕到底有幾層呢?

6樓:廣州美味張老師

34天前作為麵包蛋bai糕小du白的我從遙遠的江門zhi來廣州美味學dao

院學習咖啡和西點,學校教學氛內圍容

超級棒 小班教學 自由約課及聯絡! 短短不到兩個月的時間,有了現在的提升,發自內心的感謝我的美女顧問張老師報名之前的耐心介紹和推薦適合我的課程給我,感謝我美麗優秀的西點***以及可愛幽默的吳校!感謝帥氣的陳老師和溫柔的曾老師教我麵包烘焙技術,感謝魅力四射的劉老師教我豐富的咖啡知識!

在這裡我不僅僅是學習,更是收穫了來自各地的志同道合的朋友,共同學習交流 共同進步 願我們都前程似錦,越來越好。

7樓:匿名使用者

這可不一定,皮子薄就多幾層,做厚了就少幾層。

8樓:o同2眩萋納

給予榴蓮愛好者的致命一擊,新鮮足料整整五!層!榴!蓮!肉!

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