1樓：匿名使用者
主料糯米
1.2輔料
五穀雜糧0油
0適量鹽
0適量五香粉
0適量步驟
1.準備好各種豆類
2.大豆先用水泡幾個鍾，分兩樣要泡水的和不泡的3.豬肉醃五香粉，香菇蝦米蘿蔔乾泡水切塊炒香，將糯米洗淨和泡好的五穀豆和在一起加油和五香粉，粽葉和帶子洗淨待用
4.放鍋里加滿水，煮開後小火煮一個鐘
5.大功告成
2樓：命中註定的
五穀粽食材清單
五花肉500g
紅豆100g
花生100g
去皮綠豆200g
鹹蛋黃20個
臘腸2條切丁
粽葉適量
裹粽繩子適量
油適量鹽適量
醬油適量
生粉適量
烹飪步驟
1/10
1/先將幹粽葉浸泡1～2小時後…2/放在鍋中加水燒開，直至粽葉慢慢軟化，大概要燒15～20分鐘。3/將軟化後的粽葉用布或者刷子，把正反兩面的粽葉刷洗感覺。4/刷洗乾淨後用冷水浸泡備用。
2/10
五花肉需要提前一夜或者一天，用油，鹽，生粉，醬油醃製五花肉後。第二天用前要把肉拿出來洗一洗後，備用
3/10
去皮綠豆和糯米需提前1～2小時浸泡。浸泡好後，瀝水備用…
4/10
浸泡好的去皮綠豆可以放鍋中翻炒一下。是一個有經驗的阿姨教的。阿姨說，翻炒過的去皮綠豆會香一些。去皮綠豆可以炒，也可以不炒。看個人愛好吧！
5/10
鹹蛋黃對半切好備用
6/10
所有材料準備好後…
7/10
將紅豆，花生，臘腸和糯米加入適當的鹽，攪拌均勻後（鹹淡需看個人口味）就準備開始包粽子了 。去皮綠豆是和鹹蛋黃一起放中間做餡的，可以不和糯米一起攪拌均勻。
8/10
如果也是第一次學包粽子的話，就需要親自己上網找學包粽子的教程看一下了，這裡是不能非常詳細的告訴親愛的們。第一次包出來的成品。賣相有點差，因為也是沒人教，是自己上網找教程的
9/10
將包好的粽子放在鍋中，加入水。水一定要滿過粽子（防止沒有滿過水的粽子會夾生）然後燒1～2小時（時間也是因個人包的粽子大小而定的。）想知道粽子有沒有熟，最好的辦法就是拿一個筷子，在粽子的中心部位插下去，如果，能插的下去，就是熟了。
筷子卡在中間硬硬的，就是沒有熟，還需要繼續煮。煮的過程中，親愛的們也不要偷懶哦！要記得隔20～30分鐘要翻一翻粽子，換一下位置。
免得在頂上那層的粽子會夾生不熟。
最後一步
五穀蜜棗粽的做法，五穀蜜棗粽怎麼做好吃，五穀
3樓：夜夢薇
主料黑糯米
300克
紅豆25克回
綠豆25克
黑豆25克
黃豆25克
鷹嘴豆25克
花生仁25克
人蔘果25克
蜜棗100克
輔料蕎麥仁
25克步驟答
1.粽葉提前一天浸泡
2.五穀提前一天浸泡
3.粽葉折成錐形，放入少量米
4.加入蜜棗
5.再放入少量米，填滿
6.將上面的粽葉向下折包裹住粽身
7.用棉線紮緊
8.將包好的粽子碼入鍋中壓實，大火煮2小時小貼士蕎麥仁質地鬆散，不宜浸泡過久。
五穀雜糧粽子的做法有哪些
4樓：羊洋楊
用料，糯米，薏米 紫米 高粱米 綠豆 黃米 粽葉等準備：五穀雜糧（這個可以根據自家的存糧隨意調整，蕎麥仁、薏仁、小黃米、紫米、高粱米和綠豆）提前用冷水浸泡4小時，糯米提前用冷水浸泡1-2小時，然後混合在一起備用粽葉提前浸泡並且刷洗乾淨，棉線剪成包紮需要的長度備用
包粽子：粽葉兩張交疊，捲起成漏斗狀，填入混合好的餡料，把上方的粽葉往下壓，把漏斗裡的餡料壓緊，將蓋住漏斗的粽葉兩邊分別折下去然後用棉線紮緊
煮粽子：水滾以後放入包好的粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起後煮2小時以上並且關火後要燜一會至熟，用的是電壓力鍋，同樣是滾水下鍋煮，30分鐘左右就差不多了，之後也要燜一會，端上剛剛才煮好的粽子，就可以開吃了。
5樓：讓清茅笑寒
前言試過這樣包粽子嗎？把所有主料混在一起，包在葉子裡，很香很香，營養豐富。
材料主料：糯米500g；
輔料：花生50g、玉米50g
雜糧粽子
1將花生，玉米洗淨泡五小時。
2糯米洗淨用清水泡24小時。
3將糯米瀝去水份，把花和玉米混在糯米里。
4用煮軟的粽葉將米泡好繫緊。
5放在鍋裡，加入清水用盤子壓實防止粽子漂在水上不愛熟。煮2個小時即可。
小貼士如果室內比較熱，泡糯米時要換幾次清水，防止產生系菌。
傳統粽子的做法步驟圖，傳統粽子怎麼做好吃
6樓：abc畫機
用料豬肉 1000g
白芸豆 400g
筍乾 250g
糯米 5斤
粽葉 80張
棕櫚葉（或是棉繩） 若干
傳統粽子的做法
將粽葉用熱水浸泡。（如果是新鮮的粽葉只要用熱水洗淨即可）浸泡半小時後洗淨放在一邊瀝乾。
將白芸豆浸泡備用。
將洗乾淨後切成小塊。（連皮切）
筍乾切小粒加油炒熟，乘出放一旁冷卻。
糯米用溫水洗淨瀝乾。（不用浸泡）
肉塊加醬油調味，糯米加醬油和鹽，適當可以加點味精。
接下來就主要是包啦。取一大一小兩張粽葉，正面（光滑的一面）朝上，小的放在上面，兩張勿對齊，相距3釐米左右。
如圖一半對齊彎曲。
取下面4釐米左右彎折回來。
正面朝上就形成鬥狀。
鋪一層糯米。
依次放入肉、筍乾、白芸豆。
再鋪一層糯米覆蓋。
左手拿著粽身，右手將剩下的粽葉蓋上。
形成的兩個角向下折，包起。
將粽子捏實，拍一拍，然後將長出的粽葉向一邊折，效果如圖。
這裡用的是棕櫚葉，可以當繩子用，將其包起。
打結。粽子就包好啦
五穀豆沙粽怎麼做
7樓：櫛風沐雨
主料糯米
200克
輔料紅豆
適量紅豆沙
適量粽葉
適量步驟
1.粽葉提前浸泡一天，用熱水煮5分鐘
2.糯米和紅豆提前浸泡
3.把粽葉捲成筒狀
4.放一些糯米和紅豆，再放一塊兒豆沙
5.上面再鋪一層糯米
6.把粽葉兩邊包起來
7.把上面的葉子順著卷下來
8.用繩子包好，形狀各異，能包上就是目的，這形狀獨一無二哈，呵呵9.包好的粽子，放高壓鍋，大火上汽以後小火煮1個小時，自然冷卻放氣後就可以吃了！
8樓：匿名使用者
準備好要放的豆子，洗乾淨，然後就一起包粽子就得了。
糯米粽的做法，糯米粽怎麼做好吃，糯米粽的家常做法
9樓：晚風就是俺
糯米抄粽的做法
1.糯米摘去雜質後用清bai水洗淨瀝去水份備du用2.粽子
葉用開水燙zhi一下
3.取三片葉子
4.捲成圓錐dao形
5.放入糯米
6.然後將蓋住的葉子橫過來包住粽子
7.從側面的位置再加入一片粽子葉
8.面上再加進一些糯米
9.順勢用葉子把側面那個放米的口封住
10.用繩子將粽子捆住
11.捆好的粽子
12.放入高壓鍋中壓三十分鐘後跳到保溫狀態，不開蓋再燜半小時出鍋即可
米粽的做法，米粽怎麼做好吃，米粽的家常做法
10樓：匿名使用者
粘米粽的做法
1.粘米提早用清水泡1-2小時，然後洗淨，撈起瀝乾水份；
2.加入20ml油與7g鹽，再將洗淨的黑豆倒入，拌均勻；
3.然後準備粽子的餡料，鹹蛋黃開啟取黃不要蛋白，對半切開；無殼的綠豆與花生洗淨，加點油與鹽生抽混合一下；鹹肉切成小塊；蝦米清水泡一泡，起鍋爆香一下，備用；
4.花叉也切成小塊；
5.粽子的葉子與水草要隔早一兩天洗淨備用；
6.取兩塊粽葉，打成一個角形，用手整一下角位，
7.舀一瓷羹粘米，用手抹平，
8.然後在粘米上放上綠豆，鹹肉，叉燒，蛋黃，再放上花生，
9.再舀一至兩瓷羹的粘米將餡米覆蓋好，然後又用手指抹平壓實，再加上一至兩塊粽葉，
10.握好粽子，粽子開口向著自己，向右邊將多出來的粽葉摺疊好，再握實粽子，再將口收相反的方向摺疊下去；
11.然後再綁粽草，粽草一定要將粽子裹好裹實。
12.打上結，一條粽子就完成啦。
13.如此類推。準備一個大煲，水煲滾後，將粽子放入，煲上4-5個小時即可
白米粽做法：
1.糯米提前一夜泡發
2.粽葉煮熟了冷卻
先選兩片葉子
3.折一個鬥狀
4.倒入白米
5.兩片葉子往上這
6.兩邊壓緊
7.用繩子開始折
8.紮緊即可
9.包好以後放入鍋中
10.煮熟即可
11樓：星光貝貝
主料粘米
600g
黑豆500g
輔料鹹蛋黃
10只（每隻對半分開）
花生250g
綠豆500g
鹹肉500g
花叉250g鹽7g
油20ml
蝦米30g
步驟1.粘米提早用清水泡1-2小時，然後洗淨，撈起瀝乾水份；
2.加入20ml油與7g鹽，再將洗淨的黑豆倒入，拌均勻；
3.然後準備粽子的餡料，鹹蛋黃開啟取黃不要蛋白，對半切開；無殼的綠豆與花生洗淨，加點油與鹽生抽混合一下；鹹肉切成小塊；蝦米清水泡一泡，起鍋爆香一下，備用；
4.花叉也切成小塊；
5.粽子的葉子與水草要隔早一兩天洗淨備用；
6.取兩塊粽葉，打成一個角形，用手整一下角位，
7.舀一瓷羹粘米，用手抹平，
8.然後在粘米上放上綠豆，鹹肉，叉燒，蛋黃，再放上花生，
9.再舀一至兩瓷羹的粘米將餡米覆蓋好，然後又用手指抹平壓實，再加上一至兩塊粽葉，
10.握好粽子，粽子開口向著自己，向右邊將多出來的粽葉摺疊好，再握實粽子，再將口收相反的方向摺疊下去；
11.然後再綁粽草，粽草一定要將粽子裹好裹實。
12.打上結，一條粽子就完成啦。
13.如此類推。準備一個大煲，水煲滾後，將粽子放入，煲上4-5個小時就ok。
14.一條美味可口而且不油膩的粘米粽就ok啦。
粽子的做法粽子怎麼做好吃粽子的家常做法
12樓：小飛2014的家
主料糯米
1000克
輔料豆沙
適量蜜棗
適量粽葉
50片棉線繩
適量步驟
1.準備食材，糯米先清洗乾淨，用涼水泡2小時備用。
2.將粽葉清洗乾淨用 開水燙一下備用。
3.豆沙、蜜棗。
4.準備好的材料，還有棉線繩。
5.取一到兩片粽葉，根據粽葉大小來選。
6.折出一個三角。
7.放一勺米。
8.再放豆沙或蜜棗。
9.再放一勺米用手壓實米。
10.粽葉從上往下摺疊，疊成三角形。
11.用棉線綁結實。
12.包好的粽子。
13.將粽子放進高壓鍋沒過粽子的水，上面壓一個盛水的盆，蓋好鍋蓋，扣限壓閥燒開再轉小火45分鐘即可。
14.粽子煮熟了，放入涼水裡面過涼，這樣口感好。
15.粽子煮好了。
小貼士包粽子時注意棉線一定紮緊，防止煮制過程中漏米。
赤豆紅棗粽怎麼做好吃又簡單赤豆紅棗粽最正宗的做法
食材與明細 糯米350g 糯小米100g 赤小豆100g 糖桂花適量 粽葉適量 棕繩適量 難度普通 時間數小時 口味原味 工藝煮赤豆紅棗粽的做法步驟 1.幹粽葉提前一晚用水浸泡。2.泡好洗淨的粽葉和棕繩。3.粽葉和棕繩放在鍋裡煮10分鐘，目的是增加兩者的韌性。4.紅豆浸泡10小時，紅棗洗淨用水泡10...
五穀營養糊的做法步驟圖,五穀營養糊怎麼做
用料 黑豆複製 適量 花生 適量 黃豆 比其他bai 粗糧多點 紅豆 適量 棗 3 4顆 大米du 適量 糙米 適量 薏米仁 芡實zhi 高粱 蕎dao麥 小米 適量南瓜地瓜 隨意 五穀營養糊的做法 豆類 花生提前一晚泡好 各類粗糧隨意。放鍋裡煮至半熟。可用豆漿機或破壁機。我的豆漿機有加熱功能,直接...
五穀雜糧麵條怎麼做五穀雜糧麵條的做法
食材主料 黃豆麵1平勺 平時小湯勺 玉米麵1平勺 平時小湯勺 豌豆麵1平勺 平時小湯勺 蕎麵1平勺 如沒有可換其他 麵粉2平勺 雞蛋2個 輔料蔥花適量鹽 適量食油 適量步驟 1.先把各種粉混合 2.加涼水攪拌成糊，不要太稠，可適量加些澱粉3.鍋中加油，油熱後下蔥花煸出香味，注意不要將蔥花炒糊 可留下...