1樓：中國搬磚哥
主料高筋麵粉
300克
牛奶180克
黃油30克
輔料白糖
40克鹽
2克酵母
4克抹茶粉
適量紅豆
適量椰蓉
30克雞蛋
一個黃油
15克步驟
1.麵粉、糖、鹽、酵母、牛奶和軟化後的30克黃油全部放入麵包機用和麵功能和麵再發酵好
2.另外一份黃油室溫軟化加入椰蓉和半個雞蛋液的量攪拌均勻做餡料3.麵包團分成等量的8份，取一份擀成長餅
4.塗上椰蓉餡料捲起來
5.切成兩半放入烤盤
6.做幾個椰蓉的把餡用完再做抹茶紅豆的，先拿一個麵糰放上抹茶粉揉勻後分成等量的三份
7.這樣
8.先擀一個白色麵餅再擀一個綠色麵餅放在白色麵餅上面9.鋪上紅豆餡捲起
10.切開裝盤裡
11.放烤箱大約一小時時間繼續發酵至兩倍大12.發酵好塗上蛋液，上下火中層180度20分鐘
2樓：雪痕淚仁
雙拼麵包卷的做法步驟
1先把牛奶、食鹽、白糖、黃油、雞蛋放入麵包機中，稍稍攪散2然後篩入高筋粉和奶粉，放入酵母
3攪散一下，防止麵粉四濺，選擇『甜麵包』程式，顏色『淺色』，重量『750克』，開啟麵包機
4待麵糰在麵包機裡完成一次發酵後
5取出，滾圓，稍靜置十分鐘，然後擀成餅狀，半邊灑滿巧克力豆，半邊撒滿紅糖肉桂粉
6從底部捲起，用快刀切成大小一致的小段
7將切好的麵糰切口朝上碼在刷過薄油的天使蛋糕模中8放入烤箱中，下層放入一烤盤熱水，進行第二次發酵，發酵至模滿9取出烤盤倒掉熱水，烤箱調製170度，中下層，烤25分鐘，烤好後取出放涼，脫模即可
素卷的做法，素卷怎麼做好吃，素卷的家常做法
主料紅腸絲 胡蘿蔔絲 芹菜絲豆腐絲 蛋皮絲筍絲 香菇絲雞蛋 輔料掐菜水鹽 橄欖油步驟 1.把菜都焯下水 水裡加入少許油和鹽，這樣蔬菜顏色會比較亮 瀝乾水分後。鍋里加少許橄欖油，放入蔬菜，簡單調味翻炒出鍋。2.鍋里加少許橄欖油，放入蔬菜，簡單調味翻炒出鍋。3.1個雞蛋加1 2湯匙的水 1 4茶匙的鹽 ...
戚風蛋糕卷 怎麼卷，戚風蛋糕卷的做法
戚風蛋糕卷的做法 1 蛋白打至粗泡，分次加入砂糖，繼續打至砂糖全部溶化 電動打蛋器使用一檔 2 滴入白醋，電動打蛋器調至二檔打至蛋白泡沫細膩 3 電動打蛋器調至三檔，打至蛋白溼性發泡 出現水紋狀的紋路，並且不容易消失，提起打蛋器，蛋白出現彎彎長長的尖角 4 電動打蛋器調至四檔，打至蛋白硬性發泡 水紋...
麵包的做法，手工麵包怎麼做好吃，手工麵包的家常做法
麵包的做法 材料高粉200克，低粉50克，泡芙醬，雞蛋50克，水100克左右，黃油25克，酵母2.5克，白糖25克，鹽2.5克，蛋液 做法1.所有材料除黃油外揉至光滑，再加入黃油揉至擴充套件階段。發酵至兩倍大。分成10份 2.滾圓後鬆馳10分鐘 3.然後將小麵糰擀長 4.捲起 5.底邊收口 6.放入...