1樓：一人廚
教你毛巾卷簡單又好吃的做法。
2樓：王者榮耀憶塵
可可毛巾捲製作教程。
毛巾卷的做法
3樓：乾萊資訊諮詢
食材：牛奶：150克/細白砂糖：30克/雞蛋：1個/可可粉：5克/低筋麵粉：50克/黃油：10克/抹茶粉：5克。
方法：1、把150克的牛奶倒入乾淨的碗中，加入30克細白沙糖，用打蛋器充分攪勻。
2、加入乙個雞蛋打散，攪拌均勻，依次加入5克的可可粉，低筋麵粉50克。
3、攪拌均勻無顆粒狀態，加入10克融化好的黃油，過篩。
4、舀一勺麵糊放入平底鍋中，小火攤成薄餅。
5、淡忌廉加糖打發，把攤好的薄餅一程一程摺疊，上面塗上淡忌廉。
6、從左到右捲起來，卷好後，用保鮮膜包起，放冰箱冷藏30分鐘。
7、撒上適量的可可粉或抹茶粉即可。
毛巾卷的做法
4樓：生活對對碰
毛巾卷的做法如下：
用料：餅皮、雞蛋3個、低粉50克、細砂糖40克、牛奶250毫公升、黃油15克、忌廉餡、淡忌廉200克、細砂糖20克、罐裝黃桃3片。
1、牛奶倒入盆中，低粉＋糖篩入後，攪拌均勻。
2、雞蛋打散後倒入牛奶糊中，攪勻。
3、黃油融化，倒一點牛奶雞蛋糊到融化的黃油中。
4、充分攪勻。
5、再把攪勻的黃油糊倒回剩餘的牛奶雞蛋糊裡，攪拌均勻。
6、過篩二次（偷懶的話，最起碼一次）。
7、鍋子先小火加熱一下，微微熱的狀態，舀適量的麵糊到鍋中，慢慢轉圈，成為乙個圓形，多餘的麵糊倒回盆中。
8、全程小火加熱。
9、看到餅皮上有鼓起的泡泡，就是熟了。小心的用手揭出，用二個盤子，晾涼再摞起來。
10、淡忌廉＋糖粉，打發至硬挺。
11、把餅皮一張接一張的排列好，淡忌廉抹在餅皮的中間段，上、下邊不抹。
12、黃桃切小塊（也可以換別的水果，或什麼也不放）。
13、上、下邊沒有抹上淡忌廉的餅皮朝中間折。
14、然後，把餅皮從左往右，或從右往左捲起，冰箱冷藏2小時以上。
15、完成。
16、完成。
毛巾卷怎麼做教程
5樓：生活小學問
毛巾卷的用料：雞蛋2個、牛奶200克、白糖20克、麵粉100克、玉公尺油20克、淡忌廉200克。
步驟：1、所有食材準備好，因為有老人想吃，所以這裡的白糖我換成了木糖醇。
2、乾淨的器皿中放入雞蛋，牛奶，白糖攪拌均勻，然後再放入麵粉攪拌到無顆粒狀態。
3、加入玉公尺油攪拌均勻，用不粘鍋的平底鍋開始烙餅。
4、這個是我烙好的餅，放涼備用。
5、這時候可以打發忌廉。
6、再切些自己喜歡的水果丁。
7、三個餅平鋪，乙個和乙個餅之間稍微壓著點，然後把打發好的忌廉鋪上去，再加入自己喜歡的水果丁。
8、想這像把上下摺疊一些，然後開始卷。
9、這是我捲好的毛巾卷。
10、可以直接切好開吃，也可以放入冰箱冷藏下再吃，非常美味，女兒一口氣吃了這一盤。
以上內容參考 百科-毛巾卷。
在家怎麼做毛巾卷？
6樓：網友
毛巾卷。用料。
雞蛋 2個。
糖粉 40克。
低筋麵粉 110克。
牛奶 250克。
淡忌廉 30克。
可可握辯縴粉 7克。
淡奶灶團油（夾餡） 280克。
糖（夾餡） 30克。
奧利奧餅乾碎 段仿60克。
黃油 25克。
做法 常溫雞蛋，加入糖粉攪打2分鐘。
必須把糖粉攪到雞蛋液中看不到。
加入牛奶和淡忌廉，攪勻。
把麵粉和可可粉，提前攪勻。
過篩到蛋液盆中，攪勻。
黃油隔水融化，也加入麵糊攪勻。
麵糊過篩兩次，蓋保鮮膜，冰箱冷藏15分鐘。
準備乙個小碟子，放少許油，準備一塊廚房紙巾，疊好。
開最小火，平底鍋，用廚房紙蹭一圈。
拿到旁邊，離**源，倒入適量麵糊，轉動鍋子，均勻布滿麵糊，如果你的鍋倒入麵糊後，轉不動，立刻就凝固了（如圖），說明，你的鍋溫度太高，應該準備一塊溼抹布鋪在桌子上，把鍋放溼抹布上降溫後，再倒麵糊。
倒入麵糊後，放回火源上，還是小火哦。
明顯起大泡了，就可以離**源了，用刮刀輕輕分離邊緣。
倒在案板上，每放一張餅，就隔一張油紙，或者保鮮膜，過程再重復一次，先降溫鍋子，刷油，倒麵糊，轉鍋子讓麵糊均勻鋪滿鍋底，放回火源上…
不需要薄如紙的餅皮，也不要太厚。
都烙完餅以後，疊好一層一層的，配方我做了大概有13張餅皮，吃了3張，還剩10張。
找乙個比餅皮稍微小一圈的盤子扣住。
切掉邊邊，因為邊邊會有焦，影響口感。
淡忌廉加糖，打致全發。
撒30克的奧利奧餅乾碎。
<>捲起來。<>
兩個都做好，包保鮮膜，冰箱冷藏三個小時。
抖可可粉。<>
成品。<>
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1.準備好所用材料 2.蛋白和蛋黃分開 3.打蛋白分三次加入白糖 4.油，奶昔，倒入盆器中攪拌均勻在放入麵粉攪拌均勻5.蛋黃分三次加入攪拌好的麵糊中攪拌均勻 6.攪拌好的麵糊中倒入一小半打好的蛋白拌均勻7.把攪拌好的麵糊倒入剩餘的蛋白中攪拌均勻8.烤盤中鋪上油紙倒入麵糊，用攪拌刀鋪勻，放入烤箱中層烤...
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