1樓：半夏半暖
1.南瓜去皮切小塊放蒸鍋中蒸熟。
2.放涼後的南瓜倒入麵粉中，搓勻後加入酵母粉、白糖拌勻後揉成光滑麵糰。
3.麵糰揉好後蓋上保鮮膜發酵至二倍大。
4.麵粉中加入酵母粉、白糖拌勻，分次加入溫水和成光滑的麵糰。
5.蓋上保鮮膜發酵至二倍大。
6.發酵好的南瓜麵糰充分排氣，擀成薄面皮。
7.發酵好的白麵團充分排氣後擀成薄面皮。
8.白的麵皮上蓋上南瓜麵皮，用擀麵杖壓一下疊好的兩塊麵皮，讓兩面皮之間沒有空隙。
9.將兩塊麵皮捲起來。
10.切成小塊。
11.蒸板上塗一層薄油，放入饅頭，蓋上蓋子，二次發酵十分鐘後**蒸制，大火燒開後轉中小火蒸二十分鐘關火燜五分鐘即可。
2樓：匿名使用者
材料發麵麵糰160公克，胡蘿蔔汁麵糰80公克，菠菜汁麵糰80公克做法1.將發麵麵糰分成兩份均等的麵糰，分別橄成長條的麵皮；胡蘿蔔汁麵糰及菠菜汁麵糰也分別橄成長條的麵皮。
2.分別將胡蘿蔔汁麵皮及菠菜汁麵皮各置於白麵皮上，捲成長條狀，並以每個20公克為份量切成塊狀，分別做成螺旋型饅頭。
3.將作法2的螺旋型饅頭放入水已煮沸的蒸籠，用小火蒸約8∼10分鐘即可。
雙色番薯饅頭卷的做法，雙色番薯饅頭卷怎麼做
3樓：月舞綻溫柔
主料低筋麵粉
550g
紅薯1個
輔料酵母
4g牛奶
適量白砂糖
適量步驟
1.準備材料。
2.番薯上鍋蒸熟，蒸到筷子可以輕易扎進去就行。
3.200g麵粉和一小部分酵母、白砂糖混合。
4.加少許牛奶壓成紅薯泥。
5.加入紅薯泥。
6.揉成紅薯麵糰，蓋保鮮膜發酵。
7.300g麵粉加剩下的酵母、白砂糖混合，倒入牛奶和成麵糰。
8.發酵好的白麵團。
9.發酵好的紅薯麵糰。
10.白麵團排氣，擀成薄片。
11.番薯麵糰同樣排氣，擀成薄片。
12.把成片的番薯麵糰放在白麵團上，從上至下捲起。
13.切成等份的小饅頭，蓋保鮮膜第二次發酵。
14.發酵好的饅頭。
15.電飯煲加熱水，饅頭放蒸格上蒸。
16.水開後繼續加熱6分鐘後關火，蓋蓋子燜3分鐘之後再開啟。
最簡單的雙色饅頭做法有哪些
4樓：苦苦的掙扎
材料可可麵糰：可可粉5克、麵粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克
原味麵糰：麵粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克
做法1、原味材料放入容器中；
2、揉成團；
3、可可麵糰材料放入容器中；
4、揉成團；
5、蓋上蓋分別醒發二倍大；
6、然後再揉好；
7、用壓面機，將二種麵糰分別壓成長方形，（面片光滑做出來的饅頭就光滑，所以用壓面機是很省事的方法，如果沒有壓面機就要多摺疊幾次哦）；
8、白麵片上刷水；
9、可可面片放在白麵片上；
10、可可面片再刷水（有水可以讓饅頭不會分層，這樣會很容易在一起拉）；
11、然後捲起；
12、切成小段；
13、每段切面就是螺旋狀的；
14、放入塗過油的蒸籠中，醒大一圈（一定要再醒一會兒的，如果不再次長大，那麼蒸出來的饅頭，也不會太鬆軟哦）；
15、蒸20分鐘左右，關火二分鐘後再開蓋，就是鬆軟的可可雙色饅頭拉
5樓：鄲睿哲化童
用料麵粉
500克
黑米粉100克水
280克糖
15克酵母
7克椰漿
20克做法
1、將麵粉，酵母，糖拌勻，然後加入250克水，15克椰漿揉成麵糰2、將黑米粉加入30克水，5克的椰漿揉成麵糰3、將麵糰靜置發酵15分鐘
4、取白麵團與黑麵團一樣大小，將白色麵糰放在底下，黑色麵糰放在白色的上面，壓扁
5、用擀棍將麵糰擀成5mm左右厚片
6、捲起，用刀切成相等大小的塊（約20克左右）7、放入蒸鍋中繼續二次發酵30分鐘左右
8、**蒸10分鐘即可
小貼士卷雙色麵糰時一定要卷緊，這樣蒸出來的饅頭會更漂亮不會脫層一定粉好吃的。
雙色饅頭的做法，雙色饅頭卷花的做法步驟是怎樣
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