1樓:閎伯吾燦
建議以糖尿病患者的食譜為準。
糖尿病人的食譜:早餐
主食:高纖維饅頭或高纖維餅等主食。
副食:1.煮雞蛋或荷包蛋一個。
2.淡豆漿、牛奶或小米粥可任選一種。
3.涼拌蔬菜。午餐
主食:高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維麵條或其它高纖維主食。
副食:1.瘦肉、魚、雞、鴨可根據情況選擇。2.清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆製品等。晚餐
主食:1.高纖維饅頭、高纖維大米飯等主食。
2.喜歡喝粥者可根據個人習慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。
副食:1.蔬菜、豆製品等。
2.雞、鴨、肉、魚等可根據個人喜愛情況選擇。睡前每晚睡前喝純牛奶一杯,約300毫升。
說明:糖尿病人每天主食必須吃夠,不得少於300克(幹品);主食做到大米、麵粉混合食用才有益健康,即一天兩頓大米主食、一頓面主食,或一頓大米主食、兩頓面主食;每天所食蔬菜必須依照「糖尿病飲食**規則」上指定的品種進行選擇,必須吃夠500克以上;每天所食蔬菜品種和副食要多樣化,不要單調;食鹽不超過6克;食用油用植物油,不超過18克為宜。
另外,含糖量為3%以下的蔬菜,有以下幾種,可供糖尿病人選食:大白菜、圓白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴菜、檾蒿、芹菜、苤藍、萵苣筍、西葫蘆、西紅柿、冬瓜、苦瓜、黃瓜、茄子、絲瓜、芥藍菜、瓢菜、塌棵菜、蕹菜、莧菜、龍鬚菜、綠豆芽、鮮蘑、水浸海帶等。
吃什麼食物對心臟有好處?
2樓:龐好連穎
研究人員強調,在對心臟有益的食物中,核桃
排在首位。
對心臟有益的食物有:全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子
水果類蘋果富含纖維物質,可補充人體足夠的纖維質,降低心臟病發病率,還可以**
香蕉,鉀元素的含量很高,這對人的心臟和肌肉功能很有好處
櫻桃,能幫助人保護心臟健康
黑莓,同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多,對心臟健康有幫助
回答者:吳田田
-大學士
十六級5-20
20:44
1>研究人員強調,在對心臟有益的食物中,核桃排在首位。
對心臟有益的食物有:全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子
水果類:
蘋果富含纖維物質,可補充人體足夠的纖維質,降低心臟病發病率,還可以**
香蕉,鉀元素的含量很高,這對人的心臟和肌肉功能很有好處
櫻桃,能幫助人保護心臟健康
黑莓,同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多,對心臟健康有幫助
2>鵝肉和鴨肉的化學結構很接近橄欖油,對心臟有好處,尤其是老人不妨適當多吃點。雞肉是公認的「蛋白質的最佳**」,老人、孩子更要及時補充。
吃過肉記得喝鮮湯,最優質的湯非雞湯莫屬,特別是母雞湯,還有防治感冒、支氣管炎的作用,尤其是冬春季,也就是現在喝效果更好。
3>內臟與飲食
中醫認為,人的五臟六腑各司其職,控制影響人的健康。人的記憶、思維等活動隸屬五臟所主,即心藏神,脾藏意,肝藏魂,肺藏魄,腎藏志。各種神志活動都依賴臟腑精氣的濡養。
而人射入的特定食物又會對內臟有正面或者負面的影響。
五臟包括心,肝,脾,肺,腎
心臟是人體生命活動的主宰。心臟主陽氣,主血脈,主心智。素食可以防止心血管疾病。
黃豆和豆製品如豆腐有利於心臟健康。魚類(脂肪酸)。魚類最好與含抗氧化劑的食物同吃(大蒜等)。
適量飲用紅酒有利於心臟。注意,只是紅酒,白葡萄酒和烈性白酒都不算。動物心臟也有滋補心臟的作用。
可以適量食用雞心,豬心等。預防心臟疾病,早餐儘量多攝取熱量,晚餐則儘量少碰油膩食物。晚餐儘量清淡,攝取熱量不要超過全天的30%。
油炸食品有害心臟。含大量飽和脂肪的食物不利於心臟:牛油,動物食品,全脂奶等。
含不飽和脂肪的花生醬,花生油,花生果,橄欖油等對心臟有好處
。白菜和動物的心臟。芹菜
全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子
水果類還有血肉
3樓:業靈慧騰熙
水果類:
蘋果富含纖維物質,可補充人體足夠的纖維質,降低心臟病發病率,還可以**
香蕉,鉀元素的含量很高,這對人的心臟和肌肉功能很有好處櫻桃,能幫助人保護心臟健康
黑莓,同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多,對心臟健康有幫助
4樓:夕玉蓉鈕妝
最有益心臟的幾種食品
杏仁作用:預防血小板凝結,減低心臟病風險。含有豐富油脂的堅果,如花生、杏仁等,在美國被視為每日必須食用、有益心血管的食物之一。
堅果中含對心臟有益的必需氨基酸和不飽和脂肪酸。即使每週只吃一次堅果,也能減少四分之一罹患心血管疾病的風險。其中特別推薦杏仁。
杏仁不但富含蛋白質,還有維生素e和精氨酸,其功能是打通血管,防止血小板凝結,降低心臟病風險。但杏仁熱量高,在吃的同時,最好減少其它油脂的攝取
人蔘作用:補氣,但最好經中醫醫生診斷後服用。經常被當成補品的人蔘,其實並非人人適用。
中醫認為補氣藥物可以保護心肌,增強心臟功能,對高血壓控制也有幫助。但除非體質真的很虛弱,否則不當的補氣只會造成相反的效果,讓病情加重。一般要在血壓穩定的狀況下才可使用人蔘。
血壓不穩或剛出血後,並不宜大量服用人蔘
當歸作用:補血,但最好經中醫師診斷後服用。富含維生素b和礦物質的當歸,具有補血功效,在傳統中醫典籍裡有活血代淤功能,也是**心血管疾病的藥物之一。
但當歸偏熱性,體質燥熱者不宜使用;且若是腸胃功能較差的人,也容易腹瀉
薏仁作用:降低膽固醇。高纖的薏仁,不僅可以美白,而且其降膽固醇效果不輸燕麥。
屬於水溶性纖維的薏仁,可以加速肝臟排出膽固醇。實驗發現受試者服用薏仁一個月後,血中膽固醇明顯下降,且薏仁還有其他未知的降血脂成分
黑芝麻作用:防止血管硬化。含有強力抗氧化成分的黑芝麻,不僅可減緩衰老,使頭髮烏黑,也能讓血管變得更有彈性。
黑芝麻中的不飽和脂肪酸和卵磷脂,可以維持血管彈性,預防動脈粥樣硬化,是優質的脂肪**。鐵質及維生素含量豐富的黑芝麻,也是中醫認為可以補血及滋補五臟的食品。經常食用還可以達到預防便祕的軟便功效
黃豆作用:降低膽固醇。黃豆含多種人體必需氨基酸,且多為不飽和脂肪酸,可促進體內脂肪及膽固醇代謝。尤其含有抗氧化物質、蛋白質纖維和單糖,是良好的蛋白質**,十分適合素食者當成主食
菠菜作用:預防心血管疾病。菠菜富含葉酸。
葉酸對於心血管疾病的預防作用,早就有科學證據。而且葉酸和維生素b12比維生素e、大蒜和其他營養補充劑更能有效預防心臟病。服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險。
比外,菠菜中的鐵類及微量元素,可以達到補血作用
木耳作用:抗凝血,預防血管拴塞。木耳的高纖成分,可以刺激腸蠕動,幫助排便,加速膽固醇排出體外。
此外,黑木耳中含抗血小板凝結物質,對動脈硬化、冠心病及阻塞性中風有不錯的保健效果。但因木耳具有軟便作用,因此容易腹瀉者不宜食用。
海帶功能:預防血管阻塞。海帶、海蔘等具有軟堅散結功效,可以防止血拴和血液粘性增加,預防動脈硬化。
而且,海帶屬於可溶性纖維,比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收利用,可以加速有害物質如膽固醇排出體外
5樓:路寶
心臟病是我國的第二號殺手,根據科學研究表明,健康飲食是預防心臟病的一個重要手段。下面介紹一些有益保護心臟健康的好食品。
一、堅果類:杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸,能降低患心臟病的風險。
二、薏苡仁:屬於水溶性纖維的薏苡仁,可以加速肝排除膽固醇,保護心臟健康。
三、黑芝麻:黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂,能維持血管彈性,預防動脈硬化。
四、黃豆:黃豆含有多種人體必需的氨基酸,且多為不飽和脂肪酸,可促進體內脂肪和膽固醇代謝。
五、玉米:玉米油含不飽和脂肪酸、高達六成的亞麻油酸,是良好的膽固醇吸收劑;玉米放在中藥裡則有利尿作用,並有幫助穩定血壓的效果。
六、馬鈴薯:該食品含有較多的維生素c和鈉、鉀、鐵等,尤其鉀含量最為豐富,每100克中含鉀502毫克,是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者,多伴有低鉀傾向。
常吃馬鈴薯,既可補鉀,又可補糖、蛋白質及礦物質、維生素等。
七、菠菜:本品豐富的葉酸,能有效預防心血管疾病。此外,菠菜中的鐵以及微量元素,還可起到補血之作用。
八、芹菜:芹菜所含的芹菜鹼,可以保護心血管功能。吃芹菜要吃葉子,因為葉子才是營養精華所在。
葉子的維生素c比莖高,且富含植物性營養素、營養價值高。芹菜也是富含纖維素的食物。最新研究結果顯示,多吃富含纖維素的食物能夠降低心臟病發作的危險性。
九、木耳:食用木耳能刺激腸胃蠕動,加速膽固醇排出體外。此外,黑木耳中含抗血小板凝結物質,對於動脈硬化、冠心病及阻塞性中風有較好的保健效果。
十、海帶:海帶屬於可溶性纖維,比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收運用,因此可以加速有害物質如膽固醇排出體外,防止血栓和血液黏性增加,預防動脈硬化。
心臟不好的人吃什麼食物比較好
魚 專家推薦多吃魚,尤其是鮭魚 鯖魚和長鰭金槍魚等含脂肪較多的魚,每週至少吃兩次。大豆 每天攝入25克大豆蛋白可以減少心臟病風險。堅果 杏仁 山核桃和花生都富含單不飽和脂肪酸,有助於保護心臟,但每天只適合吃一把。燕麥 燕麥中含有的纖維不僅能降低人體內的總膽固醇含量和低密度脂蛋白含量,而且還能降低血壓...
吃什麼食物對耳朵好吃什麼食物對耳朵比較好
一 富含p 胡蘿蔔素和維生素a的食物 如胡蘿蔔 南瓜 番茄 雞蛋 萵苣 西葫蘆 鮮桔等。胡蘿蔔素和維生素a能給內耳的感覺細胞和中耳上皮細胞提供營養,增強耳細胞活力。二 富含鋅元素的食物 如魚 瘦肉 牛羊肉 奶製品 啤酒 酵母 芝麻 核桃 花生 大豆 糙米 全麥面等。鋅能促進脂肪代謝,保護耳動脈血管。...
得了面癱吃什麼食物比較好,得了面癱吃什麼食物好
面癱患者需要多吃一些對面肌健康有益的食物,在生活在,鈣及維生素b族元素是肌肉神經生長代謝的重要營養物質,對面癱恢復都有幫助。由於面神經疾病患者主要是面神經傳導障礙而導致肌肉癱瘓,所以補鈣很重要,排骨 深綠色蔬菜 蛋黃 海帶 芝麻 水果 胡蘿蔔 西瓜 奶製品等都富含鈣質。維生素b族元素對面神經疾病也有...