1樓:我就呵呵你怎
1、煲湯的鍋最好能用瓦罐,或質地細膩的砂鍋,內壁潔白的陶瓷鍋,不鏽鋼鍋也行。
且砂鍋的化學性質十分的穩定,鍋的周圍保溫性也是十分的好,水分在煲湯的時候蒸發量比較小。從口感上去說,砂鍋進行煲湯的話口味也是十分的純正,喝的時候濃香潤口。
煲湯以選擇質地細膩的砂鍋為宜,劣質砂鍋的瓷釉中含有少量鉛,煮酸性食物時容易溶解出來,有害健康。內壁潔白的陶鍋很好用。沙鍋的好處在於需要小火慢功,保溫性又好,做出來的湯美味之極。
歸根結底,砂鍋的最大好處就在於以下2點:密封性和溫度: 容易入味以及內迴圈比較好,湯,羹和燉類。
比如肉類容易爛一點,而豆腐之類的容易入味保溫性:傳導熱的速度慢,有些湯羹不是要喝燙的,而是要喝溫的,而砂鍋在這方面的效果要遠遠超過其他鍋類。
2、但是不要用劣質砂鍋,因為裡面的瓷釉含鉛,煮酸性食物時很容易溶解出來,對人身體有害。
2樓:oo薍
去germanto***逛逛你就知道了,包你不後悔吖。煮出來的湯就是好。
美食分類
3樓:匿名使用者
北京菜 魯菜 川菜 湘菜 湖北菜 江浙菜 粵菜 東北菜 新疆/清真 西北菜 雲南菜 貴州菜 素菜 火鍋 海鮮 小吃 快餐 日本料理 韓國料理 東南亞菜 西餐 自助餐 麵包 甜點
4樓:匿名使用者
美食分類一般有中餐,中式麵點,特色小吃,西餐,西點。其中中餐常說八大菜系為魯菜,蘇菜,閩菜,粵菜,川菜,湘菜,浙菜,徽菜。中式麵點涵蓋小麥面和米麵做的主食和糕點。
西點包含麵包,生日蛋糕,常溫蛋糕,甜品,西式糕點,餅乾等。西餐包含英,法,意,俄,日韓料理,東南亞菜,中西融合菜等。小吃就是中國各地的有地域民俗特色的小吃。
5樓:安徽新東方烹飪學院
三大特色中西餐和西點,比如早點 燒烤 地方小吃等等
6樓:匿名使用者
美食的範圍很大,麵點只是一個方面,還包括地方風味小吃,各式菜餚,總之,只要被人們證實了能吃的東西,並且公認的好吃,好看,有營養的食物,都可以是這個定義範疇的!
7樓:環境法規及哈哈
菌菇美食也是其中之一
美食與生活口號怎麼寫?
8樓:
我愛美食,我更熱愛生活;
將營養美食與健康生活進行到底;
熱愛美食,創造美食,傳承美食;
生活賦予了我們美食的享受,我們為生活承擔起美食的傳播;
生活離不開美食,美食豐富著生活。
9樓:匿名使用者
1.讓美食走進生活;
2.讓生活充滿美食;
3.活得滋味;
10樓:q雨雨
享受美食、享受生活、創造健康、創造舒心00~
11樓:匿名使用者
美食愉悅生活 生活盡享美食。。
經常朋友圈裡發美食生活照是傳銷組織嗎
12樓:匿名使用者
不能說的這麼絕對化,但是這種人比較喜歡顯擺
13樓:匿名使用者
這叫晒秀炫,很多人都這樣的
美食讓生活更美好作文
14樓:匿名使用者
去年夏天,爺爺用畢生的血汗錢承包了一個梨園。「地方不大,可勝在那裡的梨樹長得好。」爺爺常說道。
「唉呀,怎麼那一老頭還這麼固執啊,都上七十了,還這麼辛苦勞作,為啥啊!」村裡人常常這樣說爺爺。我們家裡人也常勸他老人家應把梨園轉讓給別人,免得太辛苦了。
是啊,爺爺幹了大半輩子了,應好好地享一下清福。可是,爺爺總不肯聽,默默地又扛著鋤頭往梨園走去了……
直到一天,大清早。爺爺一如既往地走到梨園施肥。奇怪的是,那裡的梨樹有很多的梨子被摘了下來。
整個地面鋪滿了大大小小的爛梨子,引來了螞蟻、蒼蠅無數。所有的梨樹好像都洩了氣一樣,呆呆地站著。
爺爺心急如焚,他知道,可能又是村裡的那群不良社會青年來他的梨園搞破壞,更令他擔心的還不只這些。昨晚,批發商的老闆跟他通話,要求這個星期內要把幾百箱新鮮的梨子運到批發商場,否則索要賠償。這可把爺爺急壞了。
晌午,爺爺一個人孤獨地坐在梨樹下,看著這滿目蒼痍的景象,悶悶不樂啊!村裡人都知道了這件事,便議論紛紛「唉,那老頭別那麼笨了,要是不能按時送到人家手中,可是要賠錢的呀。可以偷工減料啊,把爛梨子混進去不就行了嗎!
」整個下午,我們家裡人都為爺爺發愁,可誰也想不出好的辦法。
夜幕降臨,爺爺忙著。他先打**向批發商的老闆彙報了情況,同意賠償,並把好的梨子儘量送過去。出乎意料,批發商的老闆被爺爺的誠信感動了。
他說,在他經商多年從來沒有見過這樣一個純樸、誠信的老農民,賠償不要了,以後還得多向他進貨啊!爺爺激動得落淚了,滿臉的皺紋舒展了,露出久違的笑容。我懂得了,是誠信讓爺爺贏得了別人的信任。
以後,我更喜歡看爺爺工作的背影了。
梨花謝了,春紅太匆匆,都說落花春又了。零落的梨花,飛珠玉碎,可它散發著這個老農民的誠信氣息,即使零落成泥,哪怕碾作塵,它也香如故……
念情悠悠啊,我的一地梨花……
15樓:想你時時刻刻丨
家鄉的特色小吃—板栗我的家鄉是上虞南邊的一個小鎮——下管。這裡雖無都市的繁華,卻有著自己獨特的韻味。尤其是家鄉的板栗,更是小鎮上的一道亮麗的風景。
瞧,到了10月份,山上的板栗成熟了。街道、村口到處停滿了大大小小的汽車。天剛亮,整個下管就沸騰了。
街道上人來人往,川流不息,汽車、摩托車、自行車,穿梭來往,好不熱鬧。那些慕名而來的外地商人,正在挑選那些價廉物美的下管拳頭產品—板栗。不一會兒,幾十萬斤的板栗被人們裝上各色各樣的車中,載著人們豐收的喜悅,運往四面八方。
嗨,是不是也想嚐嚐呢,那就給你透露一下板栗五花八門的吃法吧!清蒸板栗清蒸板栗可是既簡單又最受歡迎的。先把帶殼的板栗對中切開一條縫,在高壓鍋中放入適量的水和糖,然後放上一塊砧板,把切好的板栗放在砧板上,用中火慢慢地蒸十來分鐘,香氣撲鼻而來,即可食用了。
一顆顆又大又飽滿,金**黃的肉露出來了,咬一口,燙燙的,甜甜的,脆脆的,「咯吱咯吱」地響,誰聽了不嘴饞?板栗燉肉板栗燉肉也是家家都愛吃的。方法也不復雜。
鍋里加油,等油熱後,再把小塊小塊的肉放進去燉,等肉色有點變後,再把剝了殼的板栗放入,然後燉呀燉呀,等到那一個個硬硬的板栗肉漸漸地軟了下來,一道美味可口的板栗燉肉就出爐了:顏色黃中帶亮,放入口中,稍嚼就化,味道久久不能忘懷。誰看了不嘴饞?
鮮嫩可口的生吃板栗,香飄十里的炒板栗……還有更多美味的吃法等著你來品嚐呢!啊,家鄉的板栗,因為有你,讓我們的生活更加豐富多彩,因為有你傳統的文化源遠流長…
何為美食,美食其實是一種生活態度
16樓:好金葵花
採臣不負小倩所託,將其屍骨帶回重葬。正祭奠時,小倩不期而至,願為妾為婢報答。寧母頗感畏懼,只讓採臣與小倩結為兄妹。
美食生活
17樓:匿名使用者
18樓:秋風葉弄心
吃好才能身體好...
19樓:匿名使用者
活靈活現 不曉得你這是要問啥
用什麼魚煲粥好,煲湯 煲粥用什麼鍋好?
材料魚肉50克,米粥兩碗,各種蔬菜粒少許 做法1.魚肉去掉魚刺,切成魚肉粒,在水中多泡幾次。以便去腥2.各種蔬菜粒備用 3.米粥在爐上煮好,水稍多些 4.先倒入魚肉粒 5.再倒入蔬菜粒 6.加入丁點的鹽調味即可 鱈魚,用來做魚片的那種魚,沒小刺只有跟大刺,味很鮮 常見的話有鯽魚 鱸魚 富貴一點的話有...
什麼鍋,可以蒸米飯,可以燉肉,煲湯
建議您使用電壓來力鍋,符合您自的要求,一鍋多用,上您附近的各大超市就有賣,網上也 可以購買到。電壓力鍋 又名高壓鍋 壓力煲等 是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象,對水施加壓力,使水可以達到較高溫度而不沸騰,以加快燉煮食物的效率。在高海拔地區,利用壓力鍋可避免水沸點降低...
電壓力鍋煲湯有營養嗎
高壓鍋的湯營養不易流失,與一般鍋相比,高壓鍋營養更豐富,但也更容易煮熟。但是現在有很多砂鍋 燉菜和湯,它們都很好吃。相對而言,壓力鍋湯的營養流失最少。這與營養無關。壓力升高,沸點升高,所以煮沸的東西容易腐爛。高溫烹飪還需要好的保溫技術,才能實現煲湯的迅速而濃香,壓力鍋能鎖住香氣,讓食物在持續的高溫中...