1樓：匿名使用者
主料西紅柿3個
豆角100克
雞蛋2個
輔料油適量
鹽適量黑木耳適量
老醋適量
雞精適量
步驟1.西紅柿用刀把皮劃破
2.放入開水裡略燙，皮裂開就迅速撈出來趁熱把皮剝掉3.去皮的西紅柿切大塊
4.豆角洗淨切小段
5.用燒開的淡鹽水焯燙至斷生撈出瀝乾
6.雞蛋兩個打散
7.黑木耳泡發洗淨，撕成小片
8.油鍋燒熱倒入蛋液，略成型後快速滑炒，盛出備用9.鍋裡倒入西紅柿和黑木耳翻炒
10.西紅柿出紅湯時，倒入焯燙過的豆角翻炒11.加入鹽翻勻
12.加入老醋翻勻
13.入味後，加入雞精翻勻即可出鍋。
雞蛋炒豇豆的做法，雞蛋炒豇豆怎麼做好吃，雞蛋
2樓：wy許叄世繁華
1.豇豆去兩頭洗乾淨
2.用開水把豇豆燙一下
3.燙好的豇豆瀝乾水分，切成小丁
4.雞蛋打成雞蛋液
5.蔥和辣椒切小段
6.雞蛋煎成碎塊盛出待用
7.鍋中放油，下辣椒和蔥花炒香，放入豇豆丁翻炒8.最後放入雞蛋加鹽翻炒片刻即可出鍋了喲
3樓：匿名使用者
主料豇豆
200g
雞蛋2個
輔料大蒜
適量生薑適量蔥
適量紅椒適量鹽
適量步驟
1.鍋裡放油先炒雞蛋
2.雞蛋炒好，鍋裡再放油，放大蒜生薑炒香，再放豇豆炒3.炒豇豆時加點紅椒和鹽
4.最後加炒好的雞蛋和蔥起鍋
小貼士炒豇豆時可以少加一點熱水
4樓：匿名使用者
做法：1把豇豆洗淨切段，青辣椒洗淨切塊，西紅柿洗淨切塊2把雞蛋打散， 熱鍋涼油把雞蛋下鍋，炒出雞蛋塊撈起3熱鍋涼油加豇豆鹽翻炒，加辣椒翻炒到豇豆變軟快熟時4 加西紅柿塊，味極鮮翻炒均勻，加雞蛋塊翻炒均勻即可
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