1樓:夜夢薇
用料冰塊碎冰 一些
熟白芝麻 一些
熟黃豆粉 一些
葡萄乾 一些
炒花生 一些
糯米 一些
紅糖 一些
紅豆 一些
黃糖 一些
冰糖 一些
山楂 一些
餈粑冰粉的做法
全部東西要做成**這樣就可以直接調製出餈粑冰粉了!首先我們要做的是衝調冰粉按照冰粉粉的要求比例用開水攪出來等他涼了放冰箱冷藏備用,當然冰塊也得提前凍好
紅豆沙也要提前備好,因為紅豆需要提前一天浸泡發脹以後加冰糖至少小火得熬
三、四個小時
要要熬成**這樣才會很糯很香涼冷放冰箱冷藏備用
一小碗水,加紅糖、黃糖熬製
把紅糖黃糖熬化就關火盛碗裡涼冷凍冰箱冷藏備用
糯米也要提前浸泡發脹
然後洗乾淨上蒸格蒸熟
蒸熟了倒在碗裡打黏讓他們變成一團
把熟黃豆粉拿小碗盛出來(閒麻煩不想自己炒可以在超市有賣現成的熟黃豆粉)
把糯米用手揉成一小團一小團的放進黃豆粉裡裹上(糯米很粘最好帶上一次性手套沾一點點色拉油揉搓)
把糯米全部裹成這樣
油燒辣,下油鍋
過一下就撈出,注意不要炸久了過一下就起鍋
熟芝麻盛碗裡備用
山楂片弄碎盛碗裡備用
葡萄乾盛碗裡備用
炒花生弄碎盛碗裡備用(不想炒可以超市買現成的)
做後按照自己的口味把做好的東西全部擺出來調製,先把冰塊放最下面(家裡一般沒有碎冰機就放小格凍的小冰塊)然後舀一些之前冷藏冰箱裡的冰粉,一大勺之前冰箱冷藏的紅糖水,再一大勺之前冰箱冷藏的紅豆沙,一勺餈粑,一勺山楂片,一勺葡萄乾,一勺炒花生碎,再撒上熟白芝麻,就可以拌一拌開動啦!
小貼士步驟一到六最好提前一天做,需要冰鎮還需要浸泡
2樓:匿名使用者
pion nico ro
烤餈粑的做法,烤餈粑怎麼做
3樓:畸心的豬
用料餈粑
砂糖烤餈粑的做法
餈粑切片。
放到烤網上。
開始生火烤了,長胖了。
記得翻面哈,爆了啊。
用刀劃開一個口,會裂開的很漂亮呀!這樣更好吃。
烤好的夾出來,沾了砂糖來吃。
可以包紫菜吃。
煮一鍋紅豆湯,放入烤好的餈粑。
小貼士烤得時候要經常翻面,不過不小心糊了也沒關係的,有點糊味更好吃呀!脆脆的,農村的朋友都懂得。
手工餈粑冰粉怎麼做如何做好吃
4樓:ba知道
1. 提前一晚泡上紅豆綠豆,糯米
2. 泡好的紅豆綠豆
3. 糯米加水剛剛沒過,上鍋蒸20分鐘,直至蒸熟,然後舂爛,我用的擀麵杖。
4. 然後在案板上鋪上黃豆麵,把糯米糰放上去包裹起來,做成小餈粑
5. 把紅豆綠豆加水煮軟,不想加這些配料的可以省略。
6. 炒芝麻,小火炒千萬不要糊了。炒花生,熟了之後剝皮切碎。
7. 250g純淨水加5克生石灰攪勻,靜置,然後取上層澄清水,過濾。熬紅糖水,熬好後放涼。
8. 取50克冰籽,放入紗布袋,袋口拴緊,放入1750克純淨水中搓揉,直至不出漿為止,這個時候水會變成淺黃色,稍粘稠,有氣泡。搓好後,把紗布袋洗了,把酸漿水過濾一遍,這樣做出來的冰粉沒有那麼多氣泡和雜質。
9. 在酸漿水裡面邊加入澄清石灰水,邊攪勻。然後放入冰箱冷藏一小時即可。
10. 把凝固好的冰粉放下面上面放上各種配料,還可以加各種水果,紅糖水淋上,就是一碗完美的手工餈粑冰粉了!
餈粑冰粉的做法,餈粑冷了之後有嚼勁,就說餈粑做法怎麼做的,有沒有大能教一下
5樓:烏金生宣碧
1.提前一晚泡上紅豆綠豆,糯米
2.泡好的紅豆綠豆
3.糯米加水剛剛沒過,上鍋蒸20分鐘,直至蒸熟,然後舂爛,我用的擀麵杖。
4.然後在案板上鋪上黃豆麵,把糯米糰放上去包裹起來,做成小餈粑
5.把紅豆綠豆加水煮軟,不想加這些配料的可以省略。
6.炒芝麻,小火炒千萬不要糊了。炒花生,熟了之後剝皮切碎。
7.250g純淨水加5克生石灰攪勻,靜置,然後取上層澄清水,過濾。熬紅糖水,熬好後放涼。
8.取50克冰籽,放入紗布袋,袋口拴緊,放入1750克純淨水中搓揉,直至不出漿為止,這個時候水會變成淺黃色,稍粘稠,有氣泡。搓好後,把紗布袋洗了,把酸漿水過濾一遍,這樣做出來的冰粉沒有那麼多氣泡和雜質。
9.在酸漿水裡面邊加入澄清石灰水,邊攪勻。然後放入冰箱冷藏一小時即可。
10.把凝固好的冰粉放下面上面放上各種配料,還可以加各種水果,紅糖水淋上,就是一碗完美的手工餈粑冰粉了!
6樓:李蕊智雲
主料水200ml
白涼粉適量
黃糖水200ml
冰沙適量
餈粑適量
椰果適量
蜜豆適量
芝麻適量
山楂片適量
花生碎適量
彩糖適量
葡萄乾適量
【餈粑冰粉】的做法步驟
1.將水煮沸後加入白涼粉
一直攪拌
直到白涼粉完全溶解於水中
然後將溶液放入冰箱
2.碗里加入適量冰沙
然後將凝固好的涼粉用勺子剜碎放在冰沙上
3.將冷藏過的黃糖水倒入碗中
最後灑上白芝麻
椰果等等就可以食用了
紅糖餈粑冰粉怎麼做 餈粑冰粉的做法大全
7樓:高雅大氣很有笵
用料冰塊碎冰 一些
熟白芝麻 一些
熟黃豆粉 一些
葡萄乾 一些
炒花生 一些
糯米 一些
紅糖 一些
紅豆 一些
黃糖 一些
冰糖 一些
山楂 一些
餈粑冰粉的做法
全部東西要做成**這樣就可以直接調製出餈粑冰粉了!首先我們要做的是衝調冰粉按照冰粉粉的要求比例用開水攪出來等他涼了放冰箱冷藏備用,當然冰塊也得提前凍好
紅豆沙也要提前備好,因為紅豆需要提前一天浸泡發脹以後加冰糖至少小火得熬
三、四個小時
要要熬成**這樣才會很糯很香涼冷放冰箱冷藏備用
一小碗水,加紅糖、黃糖熬製
把紅糖黃糖熬化就關火盛碗裡涼冷凍冰箱冷藏備用
糯米也要提前浸泡發脹
然後洗乾淨上蒸格蒸熟
蒸熟了倒在碗裡打黏讓他們變成一團
把熟黃豆粉拿小碗盛出來(閒麻煩不想自己炒可以在超市有賣現成的熟黃豆粉)
把糯米用手揉成一小團一小團的放進黃豆粉裡裹上(糯米很粘最好帶上一次性手套沾一點點色拉油揉搓)
把糯米全部裹成這樣
油燒辣,下油鍋
過一下就撈出,注意不要炸久了過一下就起鍋
熟芝麻盛碗裡備用
山楂片弄碎盛碗裡備用
葡萄乾盛碗裡備用
炒花生弄碎盛碗裡備用(不想炒可以超市買現成的)
做後按照自己的口味把做好的東西全部擺出來調製,先把冰塊放最下面(家裡一般沒有碎冰機就放小格凍的小冰塊)然後舀一些之前冷藏冰箱裡的冰粉,一大勺之前冰箱冷藏的紅糖水,再一大勺之前冰箱冷藏的紅豆沙,一勺餈粑,一勺山楂片,一勺葡萄乾,一勺炒花生碎,再撒上熟白芝麻,就可以拌一拌開動啦!
餈粑冰粉的做法與配方
8樓:hsw在路上
網上採購冰籽,然後有製作流程!
1】先秀下材料:冰籽一袋,取50g即可。還有製作涼糕的材料,外加生石灰!
2】用我的樂扣杯裝了4大杯涼開水倒入盆中,待冷!
3】取出50g,不是很多一小撮!鋪在紗布上,吹一吹雜質!
4】涼開水放入冰箱凍一凍的空隙,我用漏網漏雜質,效果不是很好,不如我用肉眼攆掉來的快!還花了半個小時,這個步驟可以省略!可以提前把生石灰8g 和200ml水混淆待沉澱。
5】然後用紗布包住冰籽,使勁紮好要不漏出很多籽出來,不過沒關係最後再濾一次就行!
揉啊揉,搓啊搓,大概半小時,把冰籽的黏糊狀全部揉出來,就大功告成!
6】最後將生石灰的沉澱清水倒入,順時針攪15圈凍冰箱大概20分鐘即大功告成!
7】然後從冰箱裡拿出點冰塊打碎,倒入紅糖,放入白芝麻、葡萄乾、山楂片、花生碎,有餈粑更是一絕!
不妨試試吧!
來自
9樓:匿名使用者
用料:冰塊碎冰,熟白芝麻,熟黃豆粉,葡萄乾,炒花生,糯米,紅糖,紅豆,黃糖,冰糖 ,山楂。
1、全部東西要做成**這樣就可以直接調製出餈粑冰粉了,首先我們要做的是衝調冰粉按照冰粉粉的要求比例用開水攪出來等他涼了放冰箱冷藏備用,當然冰塊也得提前凍好。
2、紅豆沙也要提前備好,因為紅豆需要提前一天浸泡發脹以後加冰糖至少小火得熬
三、四個小時。
3、要要熬成**這樣才會很糯很香涼冷放冰箱冷藏備用。
4、一小碗水,加紅糖、黃糖熬製。
5、把紅糖黃糖熬化就關火盛碗裡涼冷凍冰箱冷藏備用。
6、糯米也要提前浸泡發脹。
7、然後洗乾淨上蒸格蒸熟。
8、蒸熟了倒在碗裡打黏讓他們變成一團。
9、把熟黃豆粉拿小碗盛出來。
10、把糯米用手揉成一小團一小團的放進黃豆粉裡裹上。
11、把糯米全部裹成這樣。
12、油燒辣,下油鍋。
13、過一下就撈出,注意不要炸久了過一下就起鍋。
14、熟芝麻盛碗裡備用,山楂片弄碎盛碗裡備用,葡萄乾盛碗裡備用,炒花生弄碎盛碗裡備用。做後按照自己的口味把做好的東西全部擺出來調製,先把冰塊放最下面然後舀一些之前冷藏冰箱裡的冰粉,一大勺之前冰箱冷藏的紅糖水,再一大勺之前冰箱冷藏的紅豆沙,一勺餈粑,一勺山楂片,一勺葡萄乾,一勺炒花生碎,再撒上熟白芝麻,就可以拌一拌就可以了。
根據具體問題型別,進行步驟拆解/原因原理分析/內容拓展等。
具體步驟如下:/導致這種情況的原因主要是……
這種餈粑怎麼做,農村餈粑怎麼做
用料圓糯米 150克 熟黃豆粉 50克 白糖 20克 黃豆餈粑的做法 圓糯米泡12小時,將糯米濾幹水後放入電飯煲中,加入少許水,不能漫過糯米,加入白糖,拌均勻 也可以放到適當的容器裡,隔水蒸20分鐘左右 蒸熟後就這樣,放入容器裡,用擀麵棒舂,用點勁舂 舂五分鐘後,變得很粘稠 再繼續舂,再舂五分鐘,就...
艾餈粑家常做法正宗艾餈粑怎麼做艾餈粑的家常做法大全怎麼做好吃視訊
艾餈粑的做法 1 洗淨艾葉,焯水,用料理機打碎,加適量的開水,別太多。2 加入糖與糯米粉,攪拌均勻揉至光滑麵糰,靜至二十分鐘。3 準備餡料,我喜歡甜餡,花生芝麻味的,把生花生米炒香,放涼壓碎,與芝麻白糖混合,用量根據個人口味。4 把麵糰揉搓成若干小麵糰,分包成圓形否橄欖形,小心收口揉緊。5 放油鍋炸...
外面買好的餈粑怎麼做,外面賣的餈粑是怎麼做的?
餈粑的做法 1.糯米洗淨。2.麵包桶內換上面條 麻糬專用的攪拌片。3.倒入洗淨的糯米,加入水。4.蓋上蓋子選擇程式19,開始執行。5.在最後還剩10分鐘的時候,開啟蓋子,散熱 讓其揮發掉多餘的水分,並按下開始鍵,讓麵包機開蓋運轉。6.時間到後,戴上隔熱手套,取出麵包桶。晾涼至手摸桶不燙了,可以取出糯...