1樓:
吃元宵不消化的解決方法:
1、吃山楂
中醫認為山楂既能消肉類積食,現代藥理也發現,山楂含有豐富的維生素c,它能增加胃中消 化酶的分泌,促進消化。建議湯圓吃多了胃不舒服可以吃些山楂助於消化,在吃湯圓或者元宵的同時可以搭配山楂吃。
2、減少油脂攝入
吃完湯圓或者元宵不消化,最好在之後減少一天中的總脂肪數量。紅燒肉、酥點、油炸食品之類油大的東西最好改日再吃。因為一口湯圓中,差不多就有三分之一到二分之一是油脂。
吃3個湯圓,就相當於吃1盤炒菜的油。
3、喝原湯
需要注意的是喝湯一定要注意別在湯裡再加糖。如果吃的是鹹湯圓,可以在湯裡放些小蝦米及蔬菜,補充營養,但最好不要再放油脂或調味料,因為湯圓的餡料油脂含量以及很高了。
4、多吃青菜
吃過湯圓發現難以消化,多半是在吃湯圓時沒有搭配其他原貌食物引起的。鹹湯圓可以搭配芹菜、白菜、萵筍、蘿蔔這些做的菜品來吃,這些菜含有大量粗纖維,利用蔬菜中大量的粗纖維補充湯圓的纖維不足,促進胃腸蠕動,有利於腸胃消化。
如果是甜湯圓,可以搭配水果丁、花草茶一起吃,能一定程度上減緩血糖的快速升高,減少因吃湯圓帶來的胃不舒服的感受。
2樓:瑾瑜
吃一些有助於消化的東西。
1、大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得,喝了它不但能開胃,還可以助消化,特別適合老人、兒童飲用。大麥茶具有解毒、去腥、去油膩的功效,尤其是熱飲具有很強的解油膩作用。大麥茶還可用於消除由於飲食過度引起的胸悶腹脹,有增強胃動力的作用。
2、我們都知道山楂其實是有開胃的作用的,但在吃多了東西、不太好消化的時候吃點山楂丸,也是可以起到住消化的作用的。因為山楂中含有的粗纖維高達20%,可促進腸蠕動。山楂還可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促進脂肪分解,起到消食積、助消化作用,在消化肉類方面功效尤其顯著。
注意事項:
一、養成良好的飲食習慣,一日三餐要定時定量,細嚼慢嚥,食用易消化的食物,早晚各喝一瓶牛奶,多吃應季蔬菜水果,少吃刺激性食物,多喝水,避免菸酒、生冷等對胃的損害。
二、多補充些蛋白質、鈣和維生素,魚、蝦、瘦肉、禽蛋、花生、豆製品中都富含優質蛋白質。
湯圓起源於中國宋朝。當時明州(現為浙江省寧波市)興起吃一種新奇的食品,即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料,首先把黑芝麻磨製成粉末狀,然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉,所以它最早叫「浮元子」,後來把「浮元子」改稱湯圓。
湯圓和元宵的餡料當中不僅僅有糖,更含有相當多的固態油脂。米飯、饅頭是幾乎沒有脂肪的,湯圓可不是這樣,餡料中的油脂甚至比糖還要多。傳統上用豬油來做湯圓餡料,南方用豬油加肉做鹹湯圓,用豬油加上各種果仁做甜湯圓。
以後又開發了用黃油的產品,但從飽和脂肪角度來說,含量更甚於豬油。
3樓:雅澤美食大世界
山楂既能消肉類積食,現代藥理也發現,山楂含有豐富的維生素c,它能增加胃中消 化酶的分泌,促進消化。湯圓吃多了胃不舒服可以吃些山楂助於消化,在吃湯圓或者元宵的同時可以搭配山楂吃。
吃完湯圓或者元宵不消化,最好在之後減少一天中的總脂肪數量。紅燒肉、酥點、油炸食品之類油大的東西最好改日再吃。因為一口湯圓中,差不多就有三分之一到二分之一是油脂。
吃3個湯圓,就相當於吃1盤炒菜的油。
不過需要注意的是喝湯一定要注意別在湯裡再加糖。如果吃的是鹹湯圓,可以在湯裡放些小蝦米及蔬菜,補充營養,但最好不要再放油脂或調味料,因為湯圓的餡料油脂含量以及很高了。
4樓:巧米樂
元宵是由糯米麵做成的,黏性較大,不易消化,元宵餡糖分多油脂多,食後可導致胃痛、胃脹、噯氣、泛酸甚至腹瀉。不僅有慢性消化系統疾病的患者吃後容易泛酸、燒心,即使是健康的人,多吃元宵也容易泛酸,因此控制食量是每個人都應遵循的食用原則。
元宵是由糯米麵做成的,黏性較大,不易消化,元宵餡糖分多油脂多,食後可導致胃痛、胃脹、噯氣、泛酸甚至腹瀉。不僅有慢性消化系統疾病的患者吃後容易泛酸、燒心,即使是健康的人,多吃元宵也容易泛酸,因此控制食量是每個人都應遵循的食用原則。
山楂,性微溫。中醫認為山楂既能消肉類食積,又能活血化瘀,是常用的助消化、活血通脈的藥物。現代藥理也發現,山楂含有豐富的維生素c,它能增加胃中消化酶的分泌,促進消化。
如果吃元宵的時候搭配山楂,可以起到消食導滯的作用,有利於消化。可以將山楂煮熟搗爛成泥作為餡料,或者用山楂煮湯,將煮熟的元宵盛入山楂湯中一起吃。
元宵不能吃得太多,每次3~4個也就足夠了。在吃元宵、湯圓的同時,不能再吃其他含糖高的食品。最好在食用後散散步,做做運動,便於胃腸蠕動,促進消化。
吃元宵後也不要馬上就躺著,最好兩小時以後再睡覺。
5樓:塔巧
食用湯圓(元宵)要注意禁忌。圓的外皮部分均以糯米粉為食材,黏性高,不易消化。對於腸胃功能不佳者、老年人、兒童,在食用湯圓的時候就應特別留意,以免造成消化不良或吞嚥阻礙;湯圓餡種類繁多,其中油脂含量均較高,會影響慢性病患者病情;另外,甜餡常會使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙餡等會加重腎臟病患者病情,應特別注意;對於體重超重或高脂血症、高血壓、糖尿病的患者,都不宜過量攝取含大量油脂及糖分的湯圓;對於痛風病患者,高油脂的食物會影響尿酸的排洩,增加痛風病**的可能。
煮湯圓要講究配湯。甜餡湯圓本身已有甜味,所以湯不需要再加糖,以減少熱量攝取;若是無餡小湯圓,湯可以用桂圓紅棗湯或桂圓薑湯取代,可有補身祛寒的功效;無餡料小湯圓還可以用花茶來煮,味道更新鮮,也可使用紅糖及薑片煮湯圓以去除寒氣,或放入桂圓、紅棗、白木耳等,增加營養含量;煮鹹湯圓時可放一些蔬菜,增加纖維素。
吃元宵要小口吃。面對熱滾滾、香噴噴的湯圓,忍不住想要大咬一口,小孩和老人一定要特別注意,吃湯圓切記緩慢、小口,避免湯圓哽住喉頭或氣管。由於湯圓含高量「糖分」,加上花生、芝麻、鮮肉餡含「高油脂」及「高熱量」,一定要少量食用,不要一次吃得太多
看來發燒時還是不要吃元宵啦
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