1樓：95郭逗比
柚子發軟了就不適合做柚子茶了，最好是新鮮的柚子。
材料： 柚子一個、蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量。
做法：1、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨；削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在；
2、剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水裡醃1小時；
3、把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味；
4、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注重熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。
5、等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水衝一下即可。（ps：柚子最好選擇胡柚，它雖然個小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中vc含量最高的。）
2樓：匿名使用者
蜂蜜柚子茶
材料柚子1個，蜂蜜200克，冰糖100克
做法1、將柚子去皮，把柚子肉去掉白色部分，肉扮成小粒，越小越好。
2、將皮去掉白色部分（白色部分越少越好），然後把白色的皮切成絲備用。
3、將鍋燒上熱水開鍋後，放入冰糖。
4、等冰糖融化後，放入柚子皮。
5、柚子皮透明後，放入果肉，大火開鍋改小火煮2個小時。
6、晾涼後放入蜂蜜，密封，冷藏兩天即可食用。喝的時候用水衝（涼水熱水都可以）。
做柚子茶的步驟，自己怎樣做柚子茶
用料柚子 一個 蜂蜜 500克 冰糖 150克 食用鹽 適量 清水 兩碗 做法步驟 柚子洗乾淨，用鹽把表面的蠟搓掉。用打皮刀打出薄薄的一層柚子皮。把柚子皮切成細絲。放入淡鹽水中浸泡，期間換三次水，這樣做是為了去除苦澀。柚子肉剝成小碎塊，最好碎一點。鍋中加入兩碗水，加入泡好的柚子皮，加入冰糖熬製。大火...
如何做柚子茶，柚子茶怎麼做？
配料 柚子1個 蜂蜜350g 冰糖100g 鹽1勺 教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法 這個冬天不想乾巴巴，就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧，營養豐富 清熱去火，滋潤 燥 寶寶 1 所需材料 柚子一個 蜂蜜500g 冰糖100g 可按自己喜好多放 鹽1勺 清水適量 2 把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨...
如何做柚子茶，如何做柚子茶？ 詳細的
這個冬天不想乾巴巴，就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧，營養豐富 清熱去火，滋潤 燥 寶寶 柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右，柚子為了看上去美觀通常都會在表皮封一層蠟，所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉，這樣做是為了使表皮更加乾淨！柚子皮在製作過程中也是非常重要的。將柚子皮剝開颳去裡面的白瓤，最...