1樓:魯姐美食
老醋花生這怎麼做?剛摘下來的花生冷水下鍋炸撈出,碗中加入一勺陳醋,半勺生抽,一勺蠔油,小半均勻撒在花生給我放點洋蔥啊香菜。
2樓:小廚神美食
爸爸最愛的下酒菜,老醋花生,送給大家
3樓:泥三詩
不聚會不要緊在家也要喝兩口,老醋花生老公吃的停不下來
4樓:耿鈮
經典下酒菜,老醋花生的做法
5樓:匿名使用者
先開中火熬醋醋稍微一熱就慢慢加糖待汁變成比較稀的糊狀汁就熬好了!酸甜度適中!切一些圓蔥!
先倒到汁裡泡一下要不然圓蔥會很辣!然後什麼時候吃飯什麼時候放進炒好的花生米就行!拌一下就好啦!
不要太早放花生米要不然花生米就不酥了!老醋花生說不好做也真不好做相信你多做幾次就能找到合適醋和糖的比例的!
6樓:匿名使用者
1: 先炸花生,把花生炸和,放在一邊晾涼備用。
2 :第二步是調汁,用耗油、老陳醋,糖、生抽、食鹽,調好汁待用,比例我都是隨便放的,你根據你的口味慢慢試。
2:把調和的汁,倒入炸和的花生中,放入拍好的大蒜和香菜即可。
7樓:乍暖
老醋花生
食材:花生2把、洋蔥半個、青椒1根、香菜1根、少許鹽、2勺生抽、3勺香醋、1勺蠔油、1勺白糖。
做法:1、需要的食材準備好,花生洗一下,控幹水分,花生米冷油下鍋,小火炒至顏色變深,就可以關火,用餘溫再稍炸一,撈出。
2、洋蔥,青椒切小丁,香菜洗淨切小段放入一個大碗中。
3、取一小碗加少許鹽,2勺生抽,3勺香醋,1勺蠔油,1勺白糖混合調成料汁,倒入鍋中熬製粘稠。
4、將熬好的調料汁倒入碗中攪拌均。
5、用黃瓜擺個盤,將拌好的花生米放到盤子中間。
6、超級簡單快手的老醋花生,招待朋友個個說好,倍有面子。
老醋花生怎麼做好吃哦
經典下酒菜,老醋花生的做法 爸爸最愛的下酒菜,老醋花生,送給大家 不聚會不要緊在家也要喝兩口,老醋花生老公吃的停不下來 老醋花生的做法步驟 1.涼鍋中倒入適量花生油,能把花生米淹沒就可以。把花生米也倒進去。開小火慢慢炸,邊炸邊攪拌。2.花生米炸至微微變色,控油撈出即可 如果掌握不好火候,也可邊炸邊嘗...
老醋花生怎麼做,老醋花生該怎麼做?
材料是小粒花生,鎮江香醋,糖,少許香菜,適量鹽。鍋裡面放入油,油熱後調小火放入小粒花生,炸熟,然後把花生撈出瀝去油,裝盤晾涼。將香菜碎拌進花生裡。白糖 香醋 鹽調勻成汁,澆在花生上即可。老醋花生米 主料 花生米 薰幹 調料 醋 糖 鹽 白胡椒粉 香菜 做法 1.將花生米炸熟,涼涼。2.薰幹切成與花生...
老醋花生米怎麼做
主料 花生 調料 花生油,生抽,陳醋,白糖,白酒 1.花生米洗淨瀝乾 2.冷油下鍋,先小火,接著轉中火炒,聽到密集的噼瀝啪啦的聲,就趕緊關火 3.花生米瀝油後盛出,趁熱撒上一點點高度白酒4.迅速拌勻,這樣冷卻後花生米會依然保持酥脆的口感5.白糖 醋 生抽用小火加熱至糖化,使其涼至常溫,然後淋在涼卻花...