材料：花生300g、醬油適量、陳醋適量、蒜子適量。
做法：
1、首先將蒜子切片。
2、準備好一個碗，倒入花生，加入清水浸泡十二個小時。
3、鍋中倒入小半鍋清水，水開後，將花生下鍋，煮兩分鐘撈出。
4、準備好花生米，加入蒜片，淋入少量醬油、陳醋，將碗口用保鮮膜封住，浸泡二十四小時以上，泡好就可以盡情食用了。
材料：花生300g、醋。
做法：
1、花生米清洗。
2、將花生米瀝乾備用。
3、下入油鍋炸酥軟撈出。
4、將炸熟的花生米泡醋中，撒鹽攪拌均勻，最後撒蔥花即可。
材料：花生米100g、醋適量。
做法：
1、花生米去皮。
2、取適量的花生米入碗。
3、用涼開水清洗下並瀝乾水份。
4、備好米醋。
5、倒入適量的米醋，並要沒過花生米最好。
6、用保鮮膜封口，放冰箱冷藏一週。
7、一週後拿出食用。
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