1樓：一弦一柱
綠豆和小米都要侵泡一下，做法如下：
準備材料：綠豆50克、小米100克、清水200克一、碗中放入綠豆50g，小米100g後加水至沒過大米，淘洗浸泡2小時。
二、鍋中準備清水200ml，倒入小米綠豆。
三、大火轉小火，燜煮30分鐘。
四、開啟鍋蓋煮至沸騰，撇去浮沫。
五、出鍋裝碗即可食用。
2樓：我愛生活
隔夜泡綠豆和小米是為了縮短第二天煮粥的時間，不趕時間的話就不用泡，很好熟的。
3樓：匿名使用者
用悶燒鍋不用浸泡的直接煮就可以了。開小火晚上10點以後煮上不用管，早上就可以吃了省電又省事。晚上10點後是峰谷電半價。
4樓：冰鎮
用，因為小米中含有一些的髒東西。
5樓：蘭曦雪唯一
煮小米綠豆粥時綠豆比較難煮，需提前泡20分鐘，小米淘洗後直接下鍋就可以。
小米綠豆粥
主料：小米150g，綠豆50g
輔料：食用鹼適量
做法：1.綠豆淘洗乾淨，泡20分鐘。
2.放電飯鍋中，加水2斤，煮至豆粒八成熟。
3.小米淘洗乾淨。
4.放入電飯鍋中，加食用鹼煮開，停10分鐘。
5.再煮開，燜10分鐘後即可食用。
大米和小米綠豆泡八小時熬粥還有營養嗎
6樓：ml的豆苗
時間過長會導致大量營養流失。
小米綠豆粥，全名：山西小米綠豆粥。小米綠豆粥不僅營養豐富，氨基酸搭配合理，且具有清熱解毒、消暑止渴、降血脂等功效，可防治動脈硬化、冠心病、中暑、瘡毒癤腫、食物中毒等。
做法原料 小米、大米、綠豆
做法一1：小米和大米放在一個清潔的碗中。 向碗中倒入沒過小米的冷僻水，用一根筷子朝一個方向攪拌幾回，會看到米粒沉於水底，水面漂浮有雜質。
把水分連同漂浮的雜質一路倒掉，小米就洗好了。鍋內放入充足的冷僻水，大火燒至鍋裡的水發出響聲，水面似開非開。洗好的小米放入鍋中。
用勺子將小米朝一個方向攪拌幾回，蓋上鍋蓋，大火燒煮。綠豆放入一個清潔的小碗中，用一根筷子朝一個方向攪拌幾回，倒掉水分。
2：煮至鍋裡的水開，洗好的綠豆倒入鍋中。用勺子朝一個方向攪拌幾回。
蓋好鍋蓋，大火煮開轉小火慢慢燜煮。煮的過程當中會看到構成的米湯撲到鍋蓋，有溢鍋的現象，可以不用管它，就讓小米在鍋裡這樣熬著。我們目下當今用的都是煤氣灶或電磁爐，怕長時候溢鍋發生危險，可以用一根筷子架在鍋邊，使鍋蓋與鍋邊構成一個裂縫，繼續小火熬煮。
3：小火熬煮約40分鐘，會看到米粒與水充裕的夾雜，米湯黃中透著淡淡的綠色，表皮凝集，構成亮光透明的薄膜叫米油，這樣小米粥就熬好了。用勺子舀一些米粒和綠豆，都呈豐滿開花狀況。
做法二將米用清水淘淨。綠豆去雜質，用清水洗淨。
將綠豆放入鍋中，加清水1750克左右，旺火燒滾，移小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時，放入米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花，粥湯稠濃即成，加冰糖拌和。待冷卻後食用。
7樓：展翅高飛
材料原料：大米 幹桂圓 小紅棗 蓮子 枸杞配料：冰糖
做法1、選用高壓鍋先把大米壓制5分鐘，冷水衝鍋開蓋。
2、紅棗、蓮子、冰糖在壓制5分鐘。
3、開蓋煮幹桂圓3分鐘，在加枸杞攪勻出鍋。
8樓：風情高手
泡久了，損失部分營養和維生素，應該泡2小時。
9樓：
有的，泡過要比不泡的煮起來好吃。
黃豆，綠豆，黑豆，紅豆，小米是否可以一起煮？有什麼功效？
10樓：喜歡你的倔強瞞
可以的，營養豐富，味道甜美。可以補氣血，有良好的保健作用。
步驟：1、把所有材料每樣抓一小把（分量已經很可觀了），淘淨丟入電飯鍋，加大量水，基本上加到五分之四的位置，調到煮粥檔，按下開關，就好了。
2、加哪些料完全可以隨自己口味和季節變換來調整，比如綠豆跟百合秋天就不一定要放了。
3、紅豆最好還是事先泡一下，這東西不容易熟。
4、燉個40分鐘就可以了。
11樓：**
不知道你是要做粥還是菜？黑豆，綠豆，紅豆，小米可以一起煮，可以熬成粥，黃豆換成花生或是紅棗吧！ 做成菜品就不要加小米，豆豆都先通通泡過3小時以上，好煮，高壓鍋3分鐘就起鍋，炒就可以了。
綠豆解毒，黑豆可以止汗，哎呀不說了，字好難打的哦，你應該都知道的啊豆豆的是好的營養品。
大米小米綠豆可以一起煮粥嗎？
12樓：撿心事的兔子
大米小米和綠豆copy可以一起煮粥，下面介紹做法：
準備材料：脫皮綠豆50g、小米50g、大米50g、牛奶200g製作步驟：
1、小米，綠豆，大米洗淨備用
2、將小米，大米，綠豆放入砂鍋中
3、加入適量水大火燒開轉小火煮至綠豆酥爛（大約三到四十分鐘）4、待小米綠豆粥變濃稠加入牛奶攪拌均勻大火煮開5、大米小米綠豆粥就煮好了
13樓：巧米樂
大米小米綠豆可以一起煮粥。
步驟：1.大米小米綠版豆備用。權
2.大米小米綠豆洗淨浸泡30分鐘。
3.鍋內加水燒熱。
4.水燒開後倒入大米、小米、綠豆。
5.加入少量的食用油。
6.攪拌均勻。
7.大火煮沸騰，轉小火煮至大米、小米、綠豆開花，粥變黏糊即可。
14樓：匿名使用者
雖然不知道營養怎麼樣，我喝這種粥感覺挺好喝的
怎麼煮綠豆粥，綠豆湯怎麼煮啊？綠豆要多少？水要多少？比例是多少？
都是廢話，人家會還用問啊。樓上的你家電飯煲能調火大小的嗎？最好不要用大米，而是用江米 也就是糯米 江米熬出來的粥口感好，易稠。綠豆 一小把 50粒左右 江米 小碗一碗 水 3升 一起放入鍋中，半小時左右即成。此時若加入少許鹼面，粥色更鮮綠。注意水燒滾的時候要開啟電飯保蓋子，以免全部溢位。很簡單，我媽...
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