包菜是一種營養價值高以及**實惠的蔬菜,它裡面的維生素含量很高,在其他蔬菜裡面並不常見,包菜可以和豬肉搭配在一起炒熟以後來吃,下面就愛媽媽網就給大家介紹一下包菜豬肉炒飯怎麼做。
包菜豬肉炒飯怎麼做
需要準備鹽,生抽,料酒,油,米飯,包菜以及豬肉,先把材料準備好切一下,鍋中加入適量的油燒熱,豬肉絲放進去翻炒一下,加入一些料酒翻炒均勻,包菜切好以後倒進去繼續翻炒一下,然後米飯倒進去翻炒均勻,加入適量的鹽調味,調均勻以後就可以吃了。
包菜豬肉炒飯的營養價值
包菜豬肉炒飯裡面含有的營養價值非常豐富,適當的吃一些能達到抵抗細菌消炎作用,因為包菜裡面含有丙烯基,芥子油,能夠避免真菌細菌繁殖,想要消炎的人適當的吃一些就非常好。
吃一些包菜豬肉炒飯還可以讓腸道蠕動的速度變得更快,讓消化功能變得更好,還可以達到提高食慾作用,吃一些包菜豬肉炒飯能夠起到通經活絡效果,止痛以及強生益腎的作用也非常強。
包菜豬肉炒飯裡面還含有一些纖維要素,含有脂溶性維生素,適當的吃一些可以讓身體免疫力有所提高,對於兒童來說適當的吃一些也非常合適。
包菜可以怎麼吃
包菜可以用各種不一樣的方式來製作,像幹鍋包菜就是很好吃的一種製作方法,可以準備一些包菜,花肉,蠔油,辣椒醬,醋,蒸魚豉油,鹽,包菜以及五花肉,先把包菜清洗乾淨切成片狀,花肉洗乾淨切片,鍋中加入適量的油,先把五花肉放進去翻炒出油,再加一些辣椒醬翻炒一下,包菜放進去炒到變軟,就加一些醋,蒸魚豉油翻炒均勻以後就可以出鍋了。
還可以製作手撕包菜,需要準備醬油,鹽,生薑,成醋,糖蒜,幹辣椒以及包菜,先把包菜撕成小塊狀洗一下,水分瀝乾,再把蒜,生薑,幹辣椒切一下,鍋中加入適量的油燒熱,蒜,生薑,辣椒放進去翻炒出香味,包菜倒進去翻炒一下,然後加入適量的鹽翻炒熟以後把陳醋醬油新增進去,炒均勻以後就可以吃了。
還可以製作酸辣包菜,準備一些生粉,生抽,蒜,香醋,幹辣椒,包菜以及五花肉,先把包菜清洗乾淨撕成片狀,再把幹辣椒洗乾淨切碎,五花肉洗乾淨以後也切成片狀,用一些醬油,料酒,生粉醃製一下,鍋中加入適量的油燒到五成熱,五花肉放進去用小火慢慢翻炒,然後再加入適量的鹽翻炒均勻以後盛出來備用,鍋中加入適量的油,把蒜辣椒放進去炒一下,包菜放進去用大火快速爆炒,加香醋,五花肉翻炒均勻以後就可以出鍋吃了。
還可以做西紅柿炒包菜,需要準備水澱粉,雞精,糖,鹽,西紅柿以及包菜,先把包菜撕成小塊,西紅柿的皮去除,鍋中加入適量的油燒熱,把生薑,香蔥放進去翻炒一下,然後再加入適量的包菜翻炒均勻,西紅柿放進鍋中翻炒,加入適量的糖以及鹽繼續翻炒均勻,等到包菜變軟以後,就可以加入一些水澱粉勾芡,加入適量的雞精翻炒均勻,把火關掉就可以盛出來吃了。
炒包菜的竅門
製作炒包菜雖然很簡單,但是一些技巧還是要了解清楚,炒包菜的時候,裡面會新增一些花椒,炸花椒的時候一定要注意用小火慢慢的炒,花椒的味道非常濃,如果用大火來炒就很容易把它炸焦,炒包菜用大火快速炒,油要稍微多放一些,這樣味道才會更香,如果油放的太少,包菜炒出來就非常苦,就好像是水煮的一樣,鹽一定要最後再放,否則會讓它裡面的水分炒出,口感就不會那麼好。
上面介紹的就是包菜豬肉炒飯的正確製作方法,做一些包菜豬肉炒飯來吃能夠讓食慾變得更加不錯,而且也可以補充身體所需要的營養物質,喜歡吃包菜的人按照以上的方法來製作一下就可以了,可以讓身體獲取充足的營養物質,也可以讓不舒服的問題得到有效解決。
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