雞腿菇是大家常吃的一種食物,是我們大家在平時很愛吃的一種菌類食物,吃起來對我們健康是有好處的,而且雞腿菇在吃的時候也會有各種各樣的吃法,涼拌雞腿菇就是其中非常健康的美味吃法,那麼具體這道菜我們應該如何進行烹飪,一起看看吧。
涼拌雞腿菇的材料
雞腿菇、青椒、大蒜、西紅柿、鹽、醋、麻油、蔥花、香油。
涼拌雞腿菇的做法
首先需要我們把材料準備好,然後把雞腿菇、青椒以及西紅柿都洗乾淨,然後我們等到煮沸之後,將洗淨的雞腿菇上屜蒸10分鐘,盛出後晾涼備用,之後我們再選擇將青椒,大蒜,西紅柿等用火烤熟,注意青椒烤的時候以這樣微微起皮為最好,然後剝掉外皮就可以了,西紅柿也一樣,處理好之後,我們等到雞腿菇涼透之後撕成長條,同時把涼拌配料切碎,最後加鹽,醋,麻油拌勻後淋上少許香油,再撒上蔥花之後,我們就可以開始吃了。
涼拌雞腿菇的食用功效
涼拌雞腿菇是做法比較簡單的一種食物,我們選擇吃這種食物,對我們健康養生很有好處,是可以通過吃涼拌雞腿菇來起到養生作用的,首先我們可以吃涼拌雞腿菇來提高人體免疫力,其蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。而且我們經常食用雞腿菇有助消化、增進食慾和**痔瘡的作用,大家是可以吃涼拌雞腿菇來促進食慾,是我們不能錯過的食物。
涼拌雞腿菇是屬於涼拌菜的一種,吃起來對我們健康是有幫助的,在平時經常去吃這種食物,可以很好的幫助我們增強身體素質,同時還可以幫助我們預防疾病,是提高免疫力的好選擇,而且吃涼拌雞腿菇還可以增強食慾,是大家不能錯過的。
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