說起黑米大家都不陌生也經常吃，是一種雜糧是型別，雖然長得很黑，但是營養物質高，比一般的米都有價值。黑米可以和很多的食物都一起搭配食用，比如說今天介紹的黑米黑豆蓮子粥就是不錯的選擇，可以有補氣血的作用，還可以有滋潤肌膚的效果，來看看黑米黑豆蓮子粥的製作方法。
營養價值:
b族維生素、維生素e、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鎂、維生素c、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素
適宜人群:
適宜頭昏目眩、貧血、鬚髮早白、腰膝痠軟、脾胃虛弱、食慾不振者
黑米黑豆蓮子粥
所需材料
黑米20克、黑豆20克、蓮子20克、紅豆20克、糙米40克、燕麥30克、白糖5克
黑米黑豆蓮子粥的做法
1、糙米、黑米、黑豆、紅豆、燕麥均洗淨，泡發;蓮子洗淨，泡發後去蓮心。
2、鍋置火上，加入適量清水，放入糙米、黑豆、黑米、紅豆、蓮子、燕麥開大火煮沸。
3、最後轉小火煮至各材料均熟，粥呈濃稠狀時，調入白糖拌勻即可。
黑米黑豆蓮子粥的功效與作用
黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養肝明目的功效。黑豆具有補腎補血、抗氧化、預防便祕、健腦益智和美容護髮的功效。蓮子具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補腎、止遺澀精、清心祛斑等功效。黑米黑豆一起吃，可以起到養心的作用，對於滋陰補腎來說有著很好的作用，而且也可以起到調理體質的作用，是滋潤肌膚的食譜型別，如果經常吃的話還可以有補腦的作用，適合小孩子食用，日常生活中大家可以經常吃這樣的食譜。
黑米黑豆蓮子粥的製作方法很簡單，日常生活中可以自己製作，對於強身健體來說有著一定的好處，而且也可以有預防疾病的作用，大家可以試試這樣的養生食譜，對於預防便祕來說是不錯的選擇，可以強心安神，同時也可以大補氣血，具有抗氧化抗衰的作用。
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