1樓:件爄磽儇
英文名: citrus grandis 別名:柚,雪柚,文旦 俗稱:
團圓果 科目:芸香科(rutaceae)植物常綠果樹柚樹的成熟果實 又名:拋,朱欒、雷柚、苦柚、氣柑、文旦等。
漳州六大名果之一。 編輯本段【概述】 柚子的葉似柑柚子、橘,但葉柄具有寬翅,葉下表面和幼枝有短茸毛。花大,白色。
果實大,球形或近於梨形,呈檸檬黃色;果肉白或紅色,隔分成瓣,瓣間易分離,味酸可口。在眾多的秋令水果中,柚子可算是個頭最大的了,一般都在1千克以上。它在每年的農曆八月十五左右成熟,皮厚耐藏,一般可存放三個月而不失香味,故有「天然水果罐頭」之稱。
柚子外形渾圓,象徵團圓之意,所以也是中秋節的應景水果。更重要的是柚子的「柚」和庇佑的「佑」同音,柚子即佑子,被人們認為有吉祥的含義。過年的時候吃柚子象徵著金玉滿堂,柚和「有」諧音,是大柚大有的意思,除去黴運帶來來年好運勢。
世界四大名柚文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹羅柚。另外有強德勒柚、官溪蜜柚、龍都早香柚、北碚蜜柚及本地優良早熟品種東試早等。 原料介紹 柚子是芸香科植物柚的成熟果實,產於我國福建、廣東等南方地區,以廣東沙田柚為上品。
它味道酸甜,略帶苦味,含有豐富的維生素c及大量其他營養素,是醫學界公認的最具食療效益的水果。 現代藥理學分析,柚子之肉與皮,均富含枳實,新橙皮和胡蘿蔔素,b族維生素、維生素c,礦物質,糖類及揮發油等。柚皮與其他黃酮類相似,有抗炎作用,柚皮複合物較純品抗炎作用更強,現代醫藥學研究發現,柚肉中含有非常豐富的維生素c以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、**、美膚養容等功效。
經常食用,對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助**作用,對肥胖者有健體養顏功能。 營養分析 1. 柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果; 2.
柚中含有大量的維生素c,能降低血液中有膽固醇; 3. 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以減少動脈壁的損壞程度; 4. 柚子還有增強體質的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質,所含的天然葉酸,對於懷孕中的婦女們,有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效; 6.
新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻,能降低血糖。 相關人群 一般人群均可食用 1. 患胃病、消化不良者,慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者,心腦腎病患者尤其適合; 2.
脾虛便溏者慎食。 食療作用 果肉:味甘酸、性寒、無毒,有健脾,止咳,解酒的功效; 柚皮:
味辛苦甘、性溫,有化痰,止咳,理氣,止痛的功效; 主治咳喘、氣鬱胸悶、 腹冷痛、食滯、疝氣等。
2樓:血盟孑孑
這個季節就是吃柚子的季節,而且現在的柚子特別好吃。
3樓:晁景鑠
柚子可以**的啊 回答完畢,希望對你的提問有幫助,如果滿意請採納o(∩_∩)o...哈哈
我很喜歡吃柚子,天天都吃,吃多了好嗎
柚子營養價值很高,含有非常豐富的蛋白質 有機酸 維生素以及鈣 磷 鎂 鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有0.7克蛋白質 0.6克脂肪 57kcarl熱量。柚子不但營養價值高,而且還具有健胃 潤肺 補血 清腸 利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療效。此外,...
為什麼男人都喜歡吃回頭草,為什麼男人都喜歡吃回頭草
我倒是不吃回頭草,至於是好男人還是壞男人,我想也不在乎別人怎麼評價。我的看法是,現在又有新鮮感了或者是再想回到過去試試,或者期待她會更好。具體看他的表現,望採納 您好。俗話說,好馬不吃回頭草。這個男人,一定不是好馬,或者,前面沒有草,沒有辦法,餓了,飢不擇食。以上。因為男人的心也是肉長的 不是吧,可...
江蘇徐州人都喜歡吃哪些菜呢
此地什麼都吃,不喜綠色帶葉蔬菜,但菜品一定要鹹味大些。此地,蘇魯豫皖交界的第一重鎮,彭祖故里,兩漢的發源地,大漢民族正統生活什麼樣,你就看這個地方。該地民風彪悍,盛行白酒,號稱 喝不倒的江蘇小綿羊 徐州,雖號稱 北雄南秀 但妥妥的北方城市,包括語言 生活飲食以及農作物。與江蘇中南部生活習俗完全不一樣...