1樓：默唸之殤
步驟1.肉餡
2.鍋裡放油，一個個的小肉圓下鍋了
3.等到兩面都有點焦的時候，肉圓也就炸好了！
4.兩個土豆
5.它們切成滾刀塊
6.加入切好的土豆，然後加水，放醬油和糖。
7.大約10分鐘後放鹽和雞精，就可以出鍋了！
小貼士土豆可以切小一點這樣很容易熟也入味
2樓：看你不爽就封號
食材明細
肉丸適量
土豆適量
洋蔥適量
生抽適量
料酒適量
鹽適量胡椒粉適量
溼澱粉適量
芝麻油適量
1準備原料
2土豆去皮切滾刀塊，涼水過乾淨，用廚房紙巾吸乾水分，入熱油炸熟撈出3洋蔥切塊
4鍋內留少許油，燒熱， 洋蔥塊爆香
5放入土豆，肉丸
6烹料酒，加上湯，精鹽，胡椒粉，生抽，燜約3分鐘7烹料酒，加上湯，精鹽，胡椒粉，生抽，燜約3分鐘8用溼澱粉勾芡，淋芝麻油既成
3樓：春天的故事
用料主料
馬鈴薯丁(脫水)400g
肉丸200g
調料食鹽
適量老抽
適量蠔油
適量調和油
適量胡椒粉
適量土豆燒肉丸的做法
1.準備好材料
2.鍋中倒油，倒入土豆翻炒
3.放一勺老抽
4.放一勺蠔油汁
5.放少許鹽大火燒開，小火燜5分鐘
6.放入肉丸再次小火燜2分鐘
7.起鍋前撒上少許胡椒粉
做法，土豆燒肉圓怎麼做好吃，土豆燒肉圓的家常做法
4樓：挖兔美搭軟體
主料土豆
抄襲 豬肉
輔料幹辣椒 八角
姜 鹽醬油
土豆燒肉圓的做法步驟
1. 首先土豆切成小塊，豬肉是自己用刀刀成肉末的，加入1個雞蛋，鹽攪拌均勻，等待備用。（沒直接在菜場用機器攪碎，第一這樣衛生，第二肉的勁道口感還在）。幹辣椒，姜，八角備用準備。
2. 冷油入鍋，放入幹辣椒，八角，姜燒熱，倒入土豆翻炒，加水淹沒土豆，大火。
3. 大火，水燒開，自己做的肉圓下鍋，翻滾吧肉圓！肉圓土豆都熟了後，加入鹽，生抽，雞精收汁即可。
4. ok的啦*^_^*，好香哦！！！
5樓：匿名使用者
1.肉圓事先備好bai
，土du豆洗淨削皮切稍小zhi一些的滾刀塊dao，蒜瓣拍碎去皮切粒。回
2.熱鍋涼油下入蒜粒煸答香。
3.下入土豆塊中火煸炒一分鐘左右，加入少許清水繼續煸炒兩分鐘。
4.加入適量香槽滷翻勻，再下入肉圓燜煮至汁幹。
5.翻勻加入適量醬油。
6.翻勻加入適量開水。
7.繼續燜煮至汁大半乾。
8.開蓋稍煸關火。
9.可以出鍋了。
土豆肉丸的做法，土豆肉丸怎麼做好吃，土豆肉丸
6樓：最愛幻雪寶兒
主料五花肉3斤 土豆2
雞蛋4輔料蔥 味精
土豆肉丸的做法步驟圖，土豆肉丸怎麼做好吃
7樓：陌上_卿名酒酒
用料豬裡脊 2條
澱粉 偏多
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
土豆 2個(大)
熟菜油 500克
土豆肉丸的做法
土豆削皮切條,入沸水煮4分鐘,撈起待涼.壓成泥待用.
豬裡脊漂去血水,去筋膜.剁末，中間加一茶勺熟油,繼續剁.直到感覺肉末很細很活就可以了.
肉末加料酒幾滴,生抽3滴,鹽適量拌勻,倒土豆泥再攪拌,最後加澱粉,稍多點攪和.捏一點在手中看是否散開,散話再加澱粉,直到成型.
鍋中加熟油500克燒熱,小火.拌好的肉在手中稍整下型下鍋,炸至金黃,筷子夾起控下油.
帶著土豆香味的肉丸炸好了,放涼備用.煮湯加幾個,也可做魚香肉丸等等.
自制土豆燒肉圓怎麼做好吃又簡單，做法圖
8樓：匿名使用者
用料主料
土豆1個
五花肉100克輔料油
少量醬油
少量豆瓣醬少量鹽
適量蒜苗
2根生薑
1片大蒜
2顆茄汁土豆燒肉圓的做法
1.準備好所有的材料並洗淨
2.土豆切斜刀，放清水中侵泡15分鐘
3.五花肉切成一釐米見方小塊
4.把蒜苗葉和蒜苗頭分開，並把蒜苗頭拍破
5.蒜苗頭斜刀片，蒜苗葉切成短段
6.大蒜拍破、生薑切絲
7.坐鍋燒水，涼水倒入土豆，沸騰即關火，撈出瀝乾水分8.用牙籤在瀝乾水分的土豆上紮上小孔
9.大火把鍋燒熱，倒入五花肉，再加少許油
10.把肉煸至金黃（看上去比較幹）把肉扒拉至一邊，放入豆瓣醬煸至金黃，再放入薑絲和蒜末，倒入少許醬油，翻炒均勻5分鐘
11.加入土豆和蒜苗頭和鹽繼續翻炒8分鐘（不可以加上哦）12.加入蒜苗葉繼續翻炒5分鐘，即可出鍋
烹飪技巧
.土豆一定要瀝乾水分 .燒的時候絕對不能加一點水
9樓：真漢子不知道疼
第一步肉圓事先備好，土豆洗淨削皮切稍小一些的滾刀塊，蒜瓣拍碎去皮切粒。
第二步熱鍋涼油下入蒜粒煸香。
第三步下入土豆塊中火煸炒一分鐘左右，加入少許清水繼續煸炒兩分鐘。
第四步加入適量香槽滷翻勻，再下入肉圓燜煮至汁幹。
第五步翻勻加入適量醬油。
第六步翻勻加入適量開水。
第七步繼續燜煮至汁大半乾。
第八步開蓋稍煸關火。
第九步可以出鍋了。
10樓：匿名使用者
食材主料土豆816g肉圓350g蒜瓣10g 輔料玉米油22g香槽滷93g黃豆醬油12g
步驟1.肉圓事先備好，土豆洗淨削皮切稍小一些的滾刀塊，蒜瓣拍碎去皮切粒。
2.熱鍋涼油下入蒜粒煸香。
3.下入土豆塊中火煸炒一分鐘左右，加入少許清水繼續煸炒兩分鐘。
4.加入適量香槽滷翻勻，再下入肉圓燜煮至汁幹。
5.翻勻加入適量醬油。
6.翻勻加入適量開水。
7.繼續燜煮至汁大半乾。
8.開蓋稍煸關火。
9.可以出鍋了。
11樓：0澤國a網盤
土豆 ：816
肉圓 ：350
蒜瓣 ：10
輔料玉米油 ：22
香槽滷 ：93
黃豆醬油 ：12
具體步驟
第一步肉圓事先備好，土豆洗淨削皮切稍小一些的滾刀塊，蒜瓣拍碎去皮切粒。
第二步熱鍋涼油下入蒜粒煸香。
第三步下入土豆塊中火煸炒一分鐘左右，加入少許清水繼續煸炒兩分鐘。
第四步加入適量香槽滷翻勻，再下入肉圓燜煮至汁幹。
第五步翻勻加入適量醬油。
第六步翻勻加入適量開水。
第七步繼續燜煮至汁大半乾。
第八步開蓋稍煸關火。
第九步可以出鍋了。
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