1樓：14江少爺
掛麵是用小麥麵粉，新增鹽、鹼、水等，經乾燥後切製成的乾麵條。開始就像做炒菜一樣，只不過用少量的油先將所用的食材熗一下鍋，然後再注水下面。
材料主料：掛麵150g、菠菜50g、肉丁25g；
輔料：油適量、鹽適量
熗鍋掛麵
1、取適量的菠菜
2、把菠菜洗淨，用刀切碎
3、在炒勺中放入適量的油加熱
4、準備好已經醃製好的肉丁少許
5、待油鍋熱了之後將肉丁倒入炒勺中翻炒，加入適量的鹽6、待肉丁炒的差不多熟的時候，將切好的菠菜倒入炒勺中7、將菠菜和肉充分翻炒
8、當菠菜炒的差不多的時候，加入開水
9、取適量的掛麵放入鍋中
10、大約五分鐘之後，掛麵煮熟了即可出鍋
11、盛入碗中即可食用
小貼士面不宜煮的太長時間，這樣就不好吃了，還有熗鍋的時候也可以加入其它的原材料也行。
2樓：新軍都專業祛白
熗鍋面的做法
1.把麵粉倒入盆中，倒入一個雞蛋，分次倒入清水，攪拌成雪片2.把雪片揉成光滑的麵糰，餳發20分鐘，中間再揉2-3次3.
把餳好的麵糰，按扁，用擀麵杖擀成薄片，撒上面粉，摺疊好，切成粗細均勻的麵條
4.木耳泡發，去掉蒂，洗淨，切碎
5.蒜切片；油菜洗淨；西紅柿洗淨，去皮，切丁6.炒鍋置火上，放油，燒至5成熱，放入蒜片，蔥白炸香，盛出7.
留底油，放入西紅柿丁、木耳碎，翻炒出番茄素8.加入醬油、蠔油，加水，大火燒開，加鹽和胡椒粉9.放入擀好的手擀麵煮至麵條熟，加入油菜，略煮即可關火
掛麵怎麼煮才好吃，自制營養早餐熗鍋掛麵
3樓：匿名使用者
熗鍋面bai主料
麵條3兩 雞蛋du2個 蕃茄2個輔料蔥花一根zhi 香菜2根 醋適量dao生抽適版量 鹽少許 雞精少許 蒜適量 辣椒權思量 香油少許 花椒油少許
熗鍋面的做法步驟1. 準備好食材，把蔥，香菜切碎用鹽雞精，醬油，醋醃製!
2. 蕃茄，蒜，辣椒改刀備用!
3. 雞蛋打勻，備用
4. 鍋內放油八成熱時，倒入蛋液，翻炒成型!
6. 加入水【3碗，是兩人量哦】燒開!
7. 水開下面條，多煮一會兒，直到麵條斷生!
8. 加入醃好的的蔥香菜!如果鹹度不夠，在這時可以加點鹽，調至口味適中!煮一會兒入味兒!
9. 最後關火，加入適量香油與花椒油，就成功啦！
熗雙耳的做法,熗雙耳怎麼做好吃,熗雙耳的家常做法
前言節日copy 小長假一下子就過去了bai 大家又要進入緊張的du工作中了。貌似我還沒有歇夠呢zhi。整個人dao都很懶散,提不起精神來,這就是節後綜合症?繼續上節後清腸去火的小菜。涼拌雙耳雙花 雙耳是黑木耳 銀耳,雙花即是 白菜花和綠菜花。雙耳雙花具有益氣補血 養肝益腎。提高機體的免疫力是功效。...
掛麵圓子的做法步驟圖,掛麵圓子怎麼做好吃
掛麵圓bai子的做法步驟 1.準備肉糜du,加入香 zhi蔥生薑等調味料。dao 2.掛麵內 開鍋以後即投入冷水中。3.將掛麵和肉糜拌在一起容,加入適量的鹽。掛麵本身有鹽。4.兩隻手擲來擲去,即可搓成圓子。5.七八十度左右的油溫投入圓子。6.大火轉小火炸至表面微黃即可出鍋。掛麵圓子的家常做法大全怎麼...
熗拌蘆筍的做法步驟圖,熗拌蘆筍怎麼做好吃
用料蘆筍bai 1把 大蔥 1 3根 姜 2片 蒜 2瓣 吃辣的du話再加zhi些辣椒絲 適量看自dao己口味回生抽 3勺答 糖 1勺 醋 1勺 油 適量 熗拌蘆筍的做法 蘆筍刮掉老根,掰兩半。小鍋燒水,裡面1勺鹽和幾滴油,加水開放蘆筍進去汆燙幾分鐘撈出,過冷河 用純淨水衝一衝 控水備用。少許油,炒...