1樓:吾等吾的愛
我給你兩種做法 你都試試吧 很不錯呦~
1.海帶冷菜湯
菜譜類別: 韓國料理
菜譜製作: 【菜名】 海帶冷菜湯
【所屬菜系】 韓國
【特點】 海帶嫩鮮,牛肉冷香,清涼爽口
【原料】
鮮海帶100克,豆油25克,牛肉75克,醬油25克,醋5克,味精2克,清水500毫升豆油25克,醬油10克,芝麻油5克,大蒜茸5克,大蔥絲10克,白糖10克,芝麻鹽7克,冰塊300克
【製作過程】
1、把牛肉去筋膜,洗淨,切成長6釐米,寬3釐米的絲,放入牛肉漬汁中醃漬入味,攪拌均勻,待用 2、取鮮海帶中的中間部分,若沒有,亦可用水發海帶,水發後洗淨,控幹,切成6釐米長,3釐米寬的絲 3、淨清水燒開,倒入盆中,晾涼,待用 4、炒鍋旺火燒熱,放入豆油,五成熱時,放入牛肉條煸炒,再放入海帶條翻炒均勻,炒熟透,出鍋,晾涼 5、把淡口醬油倒入涼開水中,分裝入4個小瓷碗中,加味精,然後,再分別盛勻炒熟晾涼的海帶條,牛肉條,拌勻 6、食用前倒入適量醋,有條件的加潔淨冰塊,即
2.韓國海帶湯
原料:泡水的海帶200克、牛肉100克、醬油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油
製作方法:
1.海帶在水中泡一下。
2.牛肉切末與醬油、蒜末、香油拌勻。
3.放豆油,炒牛肉和海帶。
4.炒後加水煮一下,放入醬油、蒜末、胡椒粉即可
2樓:與非與笑
原料:泡水的海帶200克,牛肉100克,醬油2勺,香油、蒜末1勺,胡椒粉,豆油
步驟:⒈ 海帶在水中泡一下
⒉ 牛肉切沫與醬油、香油拌勻
⒊ 在鍋中放入豆油,炒牛肉和海帶
⒋ 炒後加入水煮一下,然後放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可
3樓:
在韓國是女人生孩子之後吃的!因為可以補血,而且象徵著平安。過生日的時候也必吃,沒人給做海帶湯的話沒人疼的感覺
原料:泡水的海帶200克,牛肉100克,醬油2勺,香油、蒜沫1勺,胡椒粉,豆油
製作方法:
1,海帶在水中泡一下
2,牛肉切沫與醬油、香油拌勻
3,在鍋中放入香油,炒牛肉和海帶
4,炒後加入水煮一下,然後放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可注意:會吃大蒜的請放大蒜(很重要!)主要是偶不吃蒜,一聞就……所以不小心就省略了,不要扁我……
4樓:露露美食分享
韓國人過生日必喝的海帶湯 做法簡單味道鮮美,超級好喝,我家經常做來吃
5樓:愛生說笑
韓國海帶湯的做法,配料和做法都告訴你,快回家試試吧
韓國是怎樣煮海帶湯的,求正宗韓國海帶湯的做法
在韓國是女人生孩子之後吃的!因為可以補血,而且象徵著平安。過生日的時候也必吃,沒人給做海帶湯的話沒人疼的感覺 原料 泡水的海帶200克,牛肉100克,醬油2勺,香油 蒜沫1勺,胡椒粉,豆油 製作方法 1,海帶在水中泡一下 2,牛肉切沫與醬油 香油拌勻 3,在鍋中放入香油,炒牛肉和海帶 4,炒後加入水...
韓國海帶湯的做法排骨海帶湯的做法
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正宗韓國烤肉的做法,韓國烤肉的做法
材料1.沙朗牛肉6片,2.大白菜4兩,金茸少許,豆腐1塊,丸子任選,鮮香菇2朵,3.辣泡菜1盤,調味料 1大匙,糖1小匙,新鮮辣椒少許,湯底 杯,鹽1小匙,柴魚味精1小匙,沾料 1大匙,香油少許,辣椒粉1小匙 做法 1 先將牛肉加上調味料a拌勻醃15分鐘。2 將大白菜 金茸 豆腐 丸子 香菇等材料洗...