1樓:網友
要想吃健康養生的食材,那就是十分有標準的,秋季的這一時節氣溫較為嚴寒,伴隨著一天天的轉冷了許多人的身體剛開始慢慢的手腳冰涼,氣血兩虛的狀況,愈來愈多要想醫治好這種狀況,最先我們就需要從飲食**的方式。
上邊著手,牛肉針對滋補養生血氣滋補養生人體擁有非常好的作用,另外牛肉又可以暖身一道羊肉燉海帶的做法,下面就為大夥兒介紹一下吧!
原材料關鍵原材料。
海帶絲,羊肉片。
調料蔥末,香萊末,白胡椒粉,醋,鹽,味精,胡。
椒粉作法。1.海帶絲煮一下,切條,2.爆鍋,炒海帶,加溫水,水開後,加羊肉片,3. 再開,加鹽,味精,白胡椒粉。起鍋。
4.湯盛出,加蔥末,香萊末,白胡椒粉,醋,喝粥。
2樓:匿名使用者
主料羊排(適量)海帶(適量)豆腐(適量)
調料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)廚具煮鍋。
1 材料圖 海帶提前泡發。
2 羊排店家已經斬塊,回家後清洗一下,加薑片蔥段料酒冷水下鍋煮一滾。
3 泡好的海帶絲也焯一下水。
4 豆腐切片,焯過水的羊排洗淨,海帶絲也洗淨淋水,薑切片,蔥切段。
5 將準備好的食材下鍋,重新加水,大火燒開轉小火燉一個小時。
6 開鍋後用鹽和胡椒粉調味兒,出鍋時加蔥絲小竅門:
1.豆腐也可以焯一下水,這個要看豆腐的質量,米媽有時候買回家的豆腐特別好,也就省去了焯水。
2.這一類的湯,蔥姜的量不要太大,避免有爛蔥和姜的味道。
3.根據喜好調味兒,但一定要放在關火後。
3樓:網友
蘿蔔海帶燜羊肉。
材料:羊肉一斤,蘿蔔一個,泡發的海帶結適量。
調料:海天黃豆醬,鹽、糖、蔥、姜、八角一個、桂皮一塊、紅幹椒三四個。
做法:1.羊肉用水洗淨後切塊,用清水泡1小時左右,泡出血水至肉色變白備用。
2.蔥切段、姜一塊拍松,蘿蔔削皮切滾刀塊,海帶結洗淨備用。
3.鍋注水燒開後,倒入少許料酒或黃酒(去羶味)然後下入肉塊焯燙5-10分鐘撈出用清水洗淨備用。
4.炒鍋注油燒熱,下蔥、姜、八角、桂皮、紅幹椒炒出香味。
5.加入兩大勺海天黃豆醬繼續炒出香味。
6.下入羊肉,淋少許料酒繼續大火炒,至肉都均勻裹上醬汁。
7.添適量湯,大火燒開,用勺撇盡浮沫,放入適量鹽、少許糖調味,蓋上蓋先中小火燜一小時,再加入蘿蔔和海帶結繼續小火燜約一小時至羊肉酥爛,倒入預熱的砂鍋中收濃湯汁,加少許雞精調勻。
4樓:帳號已登出
準備材料:粉絲:1把、羊肉:
200克、姜:5片、鹽:適量、蔥:
3棵、海帶:一把、生抽:半勺、老抽:
半勺、花椒:適量、花椒粉:適量、白胡椒粉:
適量。1、羊肉用清水清洗乾淨,然後切片備用。
2、海帶提前泡發,然後清洗乾淨切絲備用。
3、起鍋倒油燒熱,放花椒爆香,然後放羊肉、老抽、生抽翻炒至羊肉變色。
4、放蔥、姜,然後加入適量的鹽炒勻。
5、放入海帶絲翻炒1分鐘,然後倒入適量的清水,大火燉10分鐘。
6、10分鐘後放入粉絲,花椒粉,繼續大火把粉絲燉熟。
7、粉絲熟透後,放切碎的小香蔥,放一點白胡椒粉,就可以出鍋了。
5樓:匿名使用者
海帶絲,羊肉片。
調料蔥末,香萊末,白胡椒粉,醋,鹽,味精,胡椒粉作法。
1.海帶絲煮一下,切條,2.爆鍋,炒海帶,加溫水,水開後,加羊肉片,3. 再開,加鹽,味精,白胡椒粉。起鍋。
4.湯盛出,加蔥末,香萊末,白胡椒粉,醋,喝粥。
6樓:網友
與一般煲湯的步驟方法大同小異 準備材料:海帶、羊肉 準備作料:蔥末、香菜末、胡椒粉、醋、鹽、雞精、胡 椒粉 具體做法:
1、.海帶煮一下,切條;羊肉飛水撈出;
2、爆鍋,炒海帶,加熱水;
3、水開後,加焯好水的羊肉塊兒;
4、水開放鹽、雞精、胡椒粉即可出鍋;
5、湯盛出,加蔥末、香菜末、胡椒粉、醋即可。
7樓:網友
海帶,羊肉卷,蔥末,香菜末,胡椒粉,醋,鹽,雞精,胡椒粉做法1、海帶煮一下,切條;
2、爆鍋,炒海帶,加熱水,水開後,加羊肉卷;
3、再開,放鹽、雞精、胡椒粉,出鍋。
4、湯盛出,加蔥末、香菜末、胡椒粉、醋即可喝湯,美味!
8樓:網友
你好!作法1.海帶絲煮一下,切條,2.
爆鍋,炒海帶,加溫水,水開後,加羊肉片,3. 再開,加鹽,味精,白胡椒粉。起鍋。
4.湯盛出,加蔥末,香萊末,白胡椒粉,醋,喝粥。
9樓:英子妮
海帶、羊肉可以做一鍋燉,加適量姜去羶味,這樣營養美味。
羊肉燉海帶做法
10樓:答又康琬琰
海帶性味:鹹,寒。素有鹼性食物之冠的美譽。和溫補的羊肉應該是可以互補的吧。
羊肉燉海帶的做法是怎樣的?
11樓:愛情碎碎念
與一般煲湯的步驟方法大同小異。
準備材料:海帶、羊肉。
準備作料:蔥末、香菜末、胡椒粉、醋、鹽、雞精、胡 椒粉具體做法:
1、.海帶煮一下,切條;羊肉飛水撈出;
2、爆鍋,炒海帶,加熱水;
3、水開後,加焯好水的羊肉塊兒;
4、水開放鹽、雞精、胡椒粉即可出鍋;
5、湯盛出,加蔥末、香菜末、胡椒粉、醋即可。
羊肉燉海帶怎麼做?
燉羊肉可以加海帶嗎?
12樓:小海侃國際
可以的,羊肉不可與以下食物同食:
羊肉+南瓜:兩補同時,令人腸胃氣壅。
羊肉+豌豆苗:易發生黃疸和腳氣病。
羊肉+南瓜子:可能會引起腹脹、胸悶等症。
羊肉+半夏:一起吃影響營養成份的吸收。
羊肉+海螺:腹瀉。
羊肉+西瓜:傷元氣。
羊肉+茶:容易發生便秘。
羊肉+豆醬:二者功能相反,不宜一起吃。
羊肉+梅乾菜:一起吃回引起胸悶。
羊肉+鯧魚:影響營養素的吸收。
羊肉+板栗:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。
羊肉+乳酪:二者功能相反,不宜一起吃。
羊肉+百合:腹瀉。
羊肉+赤小豆:同食會引起中毒。
羊肉+醋:羊肉大熱,功能益氣補虛;醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,其性酸溫,消腫活血,應與寒性食物配合,與羊肉不宜。
羊肉+何首烏:身體不適。
羊肉+竹筍:一起吃會引起中毒,可以用地漿水**。
13樓:匿名使用者
燉羊肉可以加海帶。為了避免食用過多上火,可以在燉羊肉中加入白蘿蔔、海帶、冬瓜、生薑皮等性偏涼的食物,可以制約羊肉的溫熱之性,不會引起上火。
14樓:蒲公英花開丶
材料海帶,羊肉卷,蔥末,香菜末,胡椒粉,醋,鹽,雞精,胡椒粉做法1、海帶煮一下,切條;
2、爆鍋,炒海帶,加熱水,水開後,加羊肉卷;
3、再開,放鹽、雞精、胡椒粉,出鍋。
4、湯盛出,加蔥末、香菜末、胡椒粉、醋即可喝湯,美味!
15樓:匿名使用者
可以。海帶更容易燉熟。
豆腐海帶羊肉怎麼做好吃
16樓:相逢即手
海帶燉豆腐的做法。
1.海帶用溫水泡軟漲開後,洗淨切菱形片。豆腐切成小方丁,併入沸水焯一下,撈起瀝淨水分。
2.炒鍋置旺火上,舀入花生油燒熱,入蔥、薑末煽香,色變黃時,隨即下清湯,燒開,改小火,放入海帶,然後下豆腐、蝦子、蓋上鍋蓋,燉半小時,開蓋放入精鹽,調好口味即成。
家常燜羊肉的做法,燉羊肉家常做法
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麻辣海帶的做法,麻辣海帶絲的做法
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