1樓：楊子電影
瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。
植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。
鋅是一種化學元素，它的化學符號是zn，它的原子序數是30，在化學元素週期表中位於第4週期、第iib族 。是一種淺灰色的過渡金屬。
鋅（zinc）是第四"常見"的金屬，僅次於鐵、鋁及銅，不過地殼含量最豐富的元素前幾名分別是氧、矽、鋁、鐵、鈣、鈉、鉀、鎂。外觀呈現銀白色，在現代工業中對於電池製造上有不可磨滅的地位，為一相當重要的金屬。
另外，鋅是人體必需的微量元素之一,在人體生長髮育、生殖遺傳、免疫、內分泌等重要生理過程中起著極其重要的作用。
2樓：匿名使用者
鋅普遍存在於食物中，只要不偏食，飲食裡的鋅**量一般是夠的。
動物性食物中鋅不僅含量高，而且吸收率也比植物性食品高，如肉類中鋅的吸收率高達30~40％，而植物性食物吸收率一般只有10~20％。
鋅的主要**是富含鋅的食物，如牡蠣、動物肝臟、魚、蛋、奶、肉、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、豬肝墨魚乾、螺、蘑菇等。
植物性食物中的各種豆類、堅果類含鋅較多，蔬菜類以大白菜、白蘿蔔、紫蘿蔔、茄子青菜、豆莢、黃豆等黃綠色蔬菜裡含鋅較多。麩皮、地衣、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、酸奶、花生油、水果、花生等
我們的主食——米、面裡含鋅量也較多
糙米含鋅量較高，但如加工過細會造成大量鋅的丟失，這是因為鋅主要存在於胚部和穀皮之中。因此不宜長期食用精製米、面，以防鋅缺乏。
據分析，每1000克糙米含鋅 17.2毫克，全麥面含 22. 8毫克，白蘿蔔 33.1毫克，黃豆35.6毫克，大白菜42.2毫克，牡蠣1200毫克。
食療方法
1。三豆粥取綠豆、黑豆、赤豆適量。加少許米洗淨後同煮，煮爛後加入甜或鹹味便成。
2。豬胰泥用豬胰臟適量。洗淨切開後，用刀轉刮成泥狀，再加入少量油，鹽，生粉和味精等調味品拌和，蒸熟即可食用。
希望您滿意.
3樓：匿名使用者
鋅的主要**是富含鋅的食物，如牡蠣、動物肝臟、魚、蛋、奶、肉、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、豬肝墨魚乾、螺、蘑菇等。
植物性食物中的各種豆類、堅果類含鋅較多，蔬菜類以大白菜、白蘿蔔、紫蘿蔔、茄子青菜、豆莢、黃豆等黃綠色蔬菜裡含鋅較多。麩皮、地衣、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、酸奶、花生油、水果、花生等
我們的主食——米、面裡含鋅量也較多
糙米含鋅量較高，但如加工過細會造成大量鋅的丟失，這是因為鋅主要存在於胚部和穀皮之中。因此不宜長期食用精製米、面，以防鋅缺乏。
據分析，每1000克糙米含鋅 17.2毫克，全麥面含 22. 8毫克，白蘿蔔 33.1毫克，黃豆35.6毫克，大白菜42.2毫克，牡蠣1200毫克
什麼食物含鋅量高，什麼食物含鋅多？
人體所需的鋅必須從食物中攝取，食物中含鋅量最高的是食品 鋅 含量排行榜 第1名 生蠔 71.2 100克 100克 第2名 山核桃 熟 小核桃 12.59 30克 100克 第3名 泥蚶 血蚶，珠蚶 11.59 30克 100克 第4名 赤貝 11.58 34克 100克 第5名 扇貝 鮮 11.6...
哪些水果含鋅，哪些水果含鋅多？？？
水果中含鋅多的有各種新鮮水果，如柿子含鋅量就是比較高。總的說來葉菜和水果中含鋅很少，一般每克中含鋅量少於2微克。水果中蘋果的含鋅量為最高,含鋅高的食物 瘦牛肉 瘦豬肉 黃魚 花生 荔枝等。其它穀類的原糧含鋅也高，但含植酸高，要經發酵製作後，才可以吸收利用 象蒸玉米麵饅頭 蒸發糕 江米酒 芝麻醬等可以...
哪些水果含鋅多
水果中含鋅多的有各種新鮮水果，如柿子含鋅量就是比較高。總的說來葉菜和水果中含鋅很少，一般每克中含鋅量少於2微克。含鋅多bai 水果有以下 蘋果 鮮du棗 zhi梨 酸棗 dao黑棗 草莓 杏 香蕉 桃 內柿子 檸檬 橘。容 蘋果富含了豐富的營養元素，不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質 碳水化合物 多種...