1樓：兔八哥
在家做一個酸辣粉，大哥直接不當飯吃了
2樓：小洛答疑
酸辣粉的做法就是直接將酸辣粉煮好了之後，然後放入放好的調料，特別是要加入一些醋，然後加入一些酸菜。
3樓：匿名使用者
正宗的重慶酸辣粉是用紅薯打成濃稠的湯，用漏斗把紅薯湯打進開水裡面，煮熟成透明色的時候撈起來，佐料也很重要，辣椒花椒，醬油麻油醋都要放進去，味道大一點才好吃。
4樓：搖一搖
我一直覺得酸辣粉是道很魔性的美食~~~
它同泡麵一樣，只要旁邊一個人在吃，不管你餓不餓，都忍不住咽口水~~恨不得也能吃上兩口~~~
尤其是在寢室裡，教室裡，辦公室裡~~「一開始一個人吃，後來大家一起吃」的連鎖效應不要不要滴~~
其實酸辣粉自己做也很方便的~~
炸個花生，黃豆~~調份調料~~燙個粉條青菜~~~酸辣粉就完成啦~~而今天這道【酸辣粉】更為方便美味~~~
用太太樂鮮雞汁+煮粉條的湯水，也可媲美高湯哦~~酸辣粉的做法
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備好食材：粉條，花生，黃豆，青菜，香菜，老薑，大蒜，小米辣，鮮雞汁；
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老薑、大蒜洗淨後，剁碎；小米辣、香菜切碎；
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熱鍋涼油，倒入花生米、黃豆小火炸香；
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將炸香的花生黃豆撈出備用；取一隻乾淨的空碗，調入適量油潑辣子，藤椒油，薑末，蒜末，陳醋，白糖，生抽，鹽攪拌均勻；
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煮鍋里加入清水燒開，放入粉條，青菜燙熟撈出；
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碗裡放入粉條，青菜，澆上鮮雞汁；
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倒入煮粉條的湯汁；
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放入炸好的花生、黃豆；
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調入第4步調好的調料汁；
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放入小米辣，香菜即可。
酸辣粉的做法，重慶酸辣粉怎麼做，重慶酸辣粉的製作方法
酸辣粉起源於四川川西一帶，是四川省 重慶市 貴州省等地的傳統特色小吃，屬於川菜 渝菜 貴州小吃。學會它，再也不用吃外面買來的，這個配料超好吃 酸辣粉怎麼做？把紅薯粉下鍋煮熟後撈出，倒入鍋中加入蔥薑蒜生抽耗油攪拌均勻，加入香菜，花生醬。酸辣粉的做法，超級簡單好吃 蔥蒜香菜生抽耗油醋小米椒鹽辣椒油，在放...
重慶酸辣粉的做法
在家做一個酸辣粉，大哥直接不當飯吃了 酸辣粉應該怎麼做？快來get吧 1.配料 生抽 醋 小蔥 香菜 油 平時炒菜用的 油炸黃豆 幹辣椒麵。將小蔥少許切成蔥花，香菜切碎，待用。油炸黃豆少許，稍微弄碎待用。辣椒麵放在不怕燙的碗裡，將燒辣的油倒入碗中，製成油辣子待用。燒開水，下紅薯粉，將紅薯粉煮軟。紅薯...
求重慶酸辣粉的做法，重慶酸辣粉的製作方法
1.配料 生抽 醋 小蔥 香菜 油 平時炒菜用的 油炸黃豆 幹辣椒麵。將小蔥少許切成蔥花，香菜切碎，待用。油炸黃豆少許，稍微弄碎待用。辣椒麵放在不怕燙的碗裡，將燒辣的油倒入碗中，製成油辣子待用。燒開水，下紅薯粉，將紅薯粉煮軟。紅薯粉本來就制過，不存在熟不熟的問題，但一定要煮軟，才好吃。將煮好的粉條挑...