1樓：巧聽雙
解毒食物宜常吃 北京青年報 綠豆 綠豆性味甘、寒，解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農藥中毒以及其他各種食物中毒均有防治作用。綠豆湯是最好的解毒水劑。
因此，經常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農藥等有害物質者，日常飲食中應多吃綠豆芽、綠豆粥、綠豆湯等。 豬血 中醫認為，豬血有利腸道通便、清除腸垢之功效。豬血中血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，能產生一種解毒、清腸的分解物，這種物質能與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生生化反應，然後從消化道排出體外。
因此，長期從事有害有毒粉塵工作的人員可多吃豬血。 海帶 中醫認為海帶性寒、味鹹，具有軟堅散結，清熱利水，去脂降壓等功效。海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收的速度，並能排出體外，對進入人體內的鎘也有排洩作用，防止便祕和腸癌的發生。
菌類食物 如黑木耳、銀耳、蘑菇等。這些菌類含有豐富的硒，硒不僅有抗衰老，增強免疫等功效，還對汞、鎘等有解毒作用，可降血壓、降膽固醇，提高機體免疫功能等。 富含胡蘿蔔素的食物 現代人生活環境中有毒物質可使人體內產生自由基。
它們會攻擊蛋白質、核酸和脂肪，使其受傷或者引起變性，導致癌症、細胞衰老、中風等發生。據研究表明，含胡蘿蔔素豐富的食物可消除人體的自由基，這些食物有紫菜、甜瓜、胡蘿蔔、柑橘、紅薯、南瓜、柿子、木瓜、橙子、肝、牛奶、蛋黃、魚類等。
2樓：乖乖
吃下列食物可以補肝腎。 芝麻 甘平，有補肝腎、潤五臟的作用。如《本草經疏》中就曾記載：
「芝麻，氣味和平，不寒不熱，補肝腎之佳谷也。」尤其是腎虛之人腰痠腿軟，頭昏耳鳴，發枯發落及早年白髮，大便燥結者，最宜食之。 粟米 又稱穀子、稞子。
能補益腎氣。《名醫別錄》及《滇南本草》中都說到「粟米養腎氣。」明·李時珍還說：
「粟，腎之谷也，腎病宜食之，煮粥食益丹田，補虛損。」 豇豆 又稱飯豆、長豆。性平，味甘，能補腎健脾，除脾虛者宜食外，腎虛之人也宜食用，對腎虛消渴、遺精、白濁，或小便頻數，婦女白帶，食之最宜。
《本草綱目》曾這樣記載：「豇豆理中益氣，補腎健胃，生精髓。」《四川中藥志》也說它能「滋陰補腎，健脾胃，治白帶，白濁和腎虛遺精。
」 牛骨髓 有潤肺、補腎、益髓的作用。《本草綱目》說它能「潤肺補腎，澤肌，悅面」。對腎虛羸瘦、精血虧損者，尤為適宜。
狗肉 性溫，味鹹，除有補中益氣作用外，還能溫腎助陽，故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛，食之最宜。《日華子本草》認為：狗肉「補胃氣，壯陽，暖腰膝，補虛勞，益氣功。
」《醫林纂要》亦云：「狗肉補肺氣，固腎氣。」清代醫家張璐還說：
「犬肉，下元虛人，食之最宜。」下元虛者，即腎陽虛弱、命門火衰是也。 羊骨 性溫，味甘，能補腎強筋骨。
《飲膳正要》認為：「羊尾骨益腎明日，補下焦虛冷。」《本草綱目》中記載：
「羊脊骨補骨虛，通督脈，治腰痛下痢；羊脛骨主脾弱，腎虛不能攝精，白濁。」唐代《食醫心鏡》還介紹：「治腎臟虛冷，腰脊轉動不得：
羊脊骨一具，捶碎煮爛，空腹食之。」對腎虛勞損，腰膝無力怕冷，筋骨攣痛者，最宜食之。 豬腎 性平，味鹹。
唐·孟詵認為豬腎「主人腎虛」。《日華子本草》說它「補水髒，治耳聾」。水髒者實指腎臟而言。
故凡因腎虛所致的腰痠腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴，宜常食之。 淡菜 有補肝腎、益精血的功效。《隨宜居飲食譜》中說它「補腎，益血填精」。
《本草匯言》亦云：「淡菜，補虛養腎之藥也，此物本屬介類，氣味甘美而淡，性本清涼，善治腎虛有熱。」所以，凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽痿之人，食之最宜。
乾貝 又稱江珧柱。性平，味甘鹹，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之，清代食醫王孟英認為：「乾貝補腎，與淡菜同。
」《本草求真》中也說它能「滋真陰」，實則指滋補腎陰之義。 鱸魚 又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。
《本草經疏》曾有記載：「鱸魚，味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨，肝主筋，滋味屬陰，總歸於髒，益二髒之陰氣，故能益筋骨。
」《嘉枯本草》認為：「鱸魚，多食宜人，作蚱尤良。」凡肝腎陰虛，或脾虛胃弱者皆宜。
桑椹 俗稱桑果。性寒，味甘，有補肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》雲：
「桑椹益腎臟而固精，久服黑髮明目。」清·王孟英還說：「桑椹滋肝腎，充血液，健步履。
」故腎虛之人，尤其是腎陰不足者，食之最宜。 芡實 性平，味甘澀，有益腎固澀、補脾止洩的雙重功效。《本草經百種錄》稱之為「脾腎之藥也」。
《本草從新》亦說它能「補脾固精」。《本草新編》中還說：「芡實不特益精，且能澀精補腎，與山藥並用，各為末，日日米飯調服。
」凡腎虛之人遺精、**、帶下、小便不禁或頻多者，宜常食之。 栗子 性溫，味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。如唐代養生學家孫思邈曾說：
「生食之，甚治腰腳不遂。」明·李時珍亦曾記載：「治腎虛腰腳無力，以袋盛生慄懸幹，每旦吃十餘顆，次吃豬腎粥助之，久必強健。
」 胡桃 性溫，味甘，既能補肺止喘，又能補腎固精，還能潤腸通便。適宜腎虛喘嗽、遺精陽痿、腰痛腳弱、小便頻數、大便燥結之人服食。正如《醫學衷中參西錄》所說：
「胡桃，為滋補肝腎，強健筋骨之要藥，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛。為其能補腎，故能固齒牙，烏鬚髮，治虛勞喘嗽，氣不歸元，下焦虛寒，小便頻數，女子崩帶等症。」 山藥 性平，味甘，為中醫「上品」之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。
如明·李時珍指出：山藥「益腎氣，健脾胃。」《本草正》亦載：
「山藥，能健脾補虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷。」《本草經讀》還說：「山藥，能補腎填精，精足則陰強、目明、耳聰。
凡上品之藥，法宜久服，多則終身，少則數年，與五穀之養人相佐，以臻壽考。」所以，凡腎虛之人，宜常食之。 豇豆 性平，味甘，具有補腎和健脾的雙重作用。
如《本草綱目》記載：「豇豆補腎健胃，生精髓。昔盧廉夫教人補腎氣，每日空心煮豇豆，入少鹽食之。
」現代《四川中藥志》也介紹：「豇豆滋陰補腎，健脾胃。治白帶、白濁及腎虛遺精。
」對腎虛小便頻數者亦宜。 枸杞子 性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人，食之最宜。
如《本草通玄》記載：「枸杞子，補腎益精，水旺則骨強，而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。」《本草經疏》中也說：
「枸杞子，為肝腎真陰不足，勞乏內熱補益之要藥。老人陰虛者十之七八，故服食家為益精明目之上品。」 冬蟲夏草 性溫，味甘，有補腎和補肺的作用，是一種平補陰陽的名貴藥材。
如《本草從新》說它「保肺益腎。」《藥性考》亦云：「蟲草祕精益氣，專補命門。
」《柑園小識》還說：「以酒浸數枚啖之，治腰膝間痛楚，有益腎之功。」冬蟲夏草雖然是一種***很少的滋補強壯中藥，但直接用於方劑者不多。
凡腎虛者最宜用蟲草配合肉類如豬瘦肉、雞肉或鴨肉，甚至新鮮胎盤等共燉，成為補益食品，更為有益。 杜仲 性溫，味甘微辛，能補肝腎、強筋骨，對腎虛所致的腰脊痠疼、足膝軟弱無力、小兒腎虛兩下肢麻痺以及婦女腎虧引起的習慣性流產者，最為適宜。正如明代醫家繆希雍解釋說：
「杜仲主腰脊痛，益精氣，堅筋骨，腳中痠痛。蓋腰為腎之府，動搖不能，腎將憊矣。杜仲補其不足，益腎故也。
」 何首烏 有補肝腎、益精血的作用，歷代醫家均用之於腎虛之人。明·李時珍說過：「何首烏，能養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭發，為滋補良藥，功在地黃、天門冬諸藥之上。
」清代名醫黃宮繡亦云：「何首烏，諸書皆言滋水補腎，黑髮輕身，備極讚賞。」凡是腎虛之人頭髮早白，或腰膝軟弱、筋骨痠痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。
海蔘 性溫，味鹹，質地雖陰柔，但能補腎之陽氣，為腎陰腎陽雙補之品。如《本草從新》中說：「海蔘補腎益精，壯陽療痿。
」《隨息居飲食譜》也說它「滋陰，健陽」。故凡腎虛之人，皆宜食之。 海馬 性溫，味甘，能補腎壯陽，故凡腎陽不足之人，皆宜食之，包括腎陽虛所致的陽痿、不育、多尿、夜遺、虛喘等，食之頗宜。
可用海馬研細，每次1~2克，黃酒送服，1日2~3次。 蝦子 性溫，味甘鹹，入腎經，有補腎壯陽的作用。凡因腎氣虛弱、腎陽不足所致的腰腳軟弱無力，或陽痿，或男子不育症患者，宜多食蝦。
《食物中藥與便方》還曾介紹：「腎虛，陽痿，腰腳痿弱無力：小茴香30克，炒研末，生蝦肉90~120克，搗和為丸，黃酒送服，每服3~6克，1日2次。
」 此外，腎虛者還宜服食龜肉、鴿肉、豬肉、甲魚、蛤蚧、蓮子、松子、薺菜、韭菜、蜂王漿、靈芝、燕窩、阿膠、紫河車、地黃、鎖陽、肉蓯蓉等。
多吃什麼食物可以給肝腎解毒呢？
3樓：愛刷丄婁丄禣丄
解毒食物宜常吃 北京青年報 綠豆 綠豆性味甘、寒，解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農藥中毒以及其他各種食物中毒均有防治作用。綠豆湯是最好的解毒水劑。
因此，經常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農藥等有害物質者，日常飲食中應多吃綠豆芽、綠豆粥、綠豆湯等。 豬血 中醫認為，豬血有利腸道通便、清除腸垢之功效。豬血中血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，能產生一種解毒、清腸的分解物，這種物質能與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生生化反應，然後從消化道排出體外。
因此，長期從事有害有毒粉塵工作的人員可多吃豬血。 海帶 中醫認為海帶性寒、味鹹，具有軟堅散結，清熱利水，去脂降壓等功效。海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收的速度，並能排出體外，對進入人體內的鎘也有排洩作用，防止便祕和腸癌的發生。
菌類食物 如黑木耳、銀耳、蘑菇等。這些菌類含有豐富的硒，硒不僅有抗衰老，增強免疫等功效，還對汞、鎘等有解毒作用，可降血壓、降膽固醇，提高機體免疫功能等。 富含胡蘿蔔素的食物 現代人生活環境中有毒物質可使人體內產生自由基。
它們會攻擊蛋白質、核酸和脂肪，使其受傷或者引起變性，導致癌症、細胞衰老、中風等發生。據研究表明，含胡蘿蔔素豐富的食物可消除人體的自由基，這些食物有紫菜、甜瓜、胡蘿蔔、柑橘、紅薯、南瓜、柿子、木瓜、橙子、肝、牛奶、蛋黃、魚類等。
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