1樓：大雁做美食
東北鍋包肉怎麼做？把肉切薄片，胡蘿蔔大蔥切絲，香菜切斷，肉中加入兩勺澱粉，清水食用油，攪拌均勻下油鍋炸，與調好的料汁攪拌。
2樓：四季常青
食材用料：
裡脊相剋食物
幹澱粉雞蛋相剋食物
麵粉黑胡椒
番茄醬相剋食物
白砂糖相剋食物
洋蔥相剋食物
紅辣椒鹹鹽
雞精耗油
花椒水料酒
蔥薑蒜白醋相剋食物
菜譜做法：
1.準備裡脊肉，洋蔥，紅辣椒，蔥薑蒜，雞蛋。
2.裡脊肉切成片。切忌不要太厚，用料酒，黑胡椒，鹹鹽，醃製20分鐘。
3.雞蛋打成糊，計入幹澱粉和麵粉。打成糊狀。加一點點鹹鹽和雞精。備用。
4.切好洋蔥絲，辣椒絲，蔥絲，你可以選擇綠色的辣椒5.蔥薑蒜切片。備用
6.那一個空碗，加入番茄醬，白砂糖，料酒，雞精，鹹鹽，白醋，耗油，花椒水，備用
7.醃好的肉片裹幹澱粉
8.裹上打好的麵糊。薄薄的裹上炸制就好
9.炸至金黃開小火。切忌淡黃出鍋就好。
10.炸至金黃出鍋。備用，或繼續開著不要停。
11.復鍋繼續炸第二次。炸制深金黃色出鍋。
12.蔥薑蒜炒香。
13.倒入炸好的肉肉
14.翻炒一下，倒入番茄醬汁，翻炒。完了加入溼澱粉勾芡。
15.最後加入洋蔥絲，辣椒絲，蔥絲翻炒即可出盤。
16.看看這個肉肉是不是很有食慾
17.很好吃，配上米飯味道好極了。
3樓：東北小廚來哥
豬肉切片，用澱粉雞粉胡椒醃製，用油炸熟後下入醬汁翻炒。
4樓：胖子教做菜
準備好裡脊肉加入澱粉食用油白糖白醋等作料，油溫5成熱撈出
正宗的東北鍋包肉怎麼做？
5樓：大雁做美食
東北鍋包肉怎麼做？把肉切薄片，胡蘿蔔大蔥切絲，香菜切斷，肉中加入兩勺澱粉，清水食用油，攪拌均勻下油鍋炸，與調好的料汁攪拌。
6樓：東北小廚來哥
豬肉切片，用澱粉雞粉胡椒醃製，用油炸熟後下入醬汁翻炒。
7樓：胖子教做菜
準備好裡脊肉加入澱粉食用油白糖白醋等作料，油溫5成熱撈出
正宗東北鍋包肉怎麼做
8樓：大雁做美食
東北鍋包肉怎麼做？把肉切薄片，胡蘿蔔大蔥切絲，香菜切斷，肉中加入兩勺澱粉，清水食用油，攪拌均勻下油鍋炸，與調好的料汁攪拌。
9樓：原茹今
回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~您好1將裡脊肉切成比平時炒肉時稍厚些的肉片，用鹽醃製；
2將肉片兩面均勻的沾上幹澱粉；
3調製澱粉糊，向澱粉中加入適量的水，拌勻後加入少量的色拉油；
4調製湯汁，將醋、糖、醬油、五香粉、黑胡椒粉、鹽混合均勻。
5將裹著幹澱粉的肉片放到拌好的澱粉糊中再打個滾，6然後鍋中做油，油7分熱就之後下鍋炸至金黃色出鍋；
7將炸好的肉片盛出備用；
8鍋中倒入少量的油，然後加入蔥薑蒜一起翻炒出香味；
9將肉片放入鍋中，然後倒入調味汁快速翻炒，出鍋前沿著鍋周邊倒入適量事先拌好的澱粉汁勾芡，然後就出鍋了。
希望能夠幫到您
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10樓：東北小廚來哥
豬肉切片，用澱粉雞粉胡椒醃製，用油炸熟後下入醬汁翻炒。
11樓：胖子教做菜
準備好裡脊肉加入澱粉食用油白糖白醋等作料，油溫5成熱撈出
東北鍋包肉怎麼做？
12樓：一人廚
教你鍋包肉酸甜酥脆的做法
13樓：
裡脊肉切片裹上澱粉下鍋炸，裹上醬汁
14樓：東北小廚來哥
豬肉切片，用澱粉雞粉胡椒醃製，用油炸熟後下入醬汁翻炒。
15樓：耿鈮
鍋包肉做的不好吃，因為少了這一步驟
16樓：大雁做美食
東北鍋包肉怎麼做？把肉切薄片，胡蘿蔔大蔥切絲，香菜切斷，肉中加入兩勺澱粉，清水食用油，攪拌均勻下油鍋炸，與調好的料汁攪拌。
17樓：小廚神美食
聽說鍋包肉很難？你跟我學只要幾步就做好
18樓：胖子教做菜
準備好裡脊肉加入澱粉食用油白糖白醋等作料，油溫5成熱撈出
東北的鍋包肉應該怎麼做？
19樓：小佳佳看娛樂
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