1樓：皇叔冒菜
開個冒菜麻辣燙店需要注意什麼？這些3點您必須要知道！
前期：考察市場 謹慎選擇在如今的加盟市場上，連鎖品牌層出不窮，數不勝數，但不少品牌可能只是「火」了一時，然後便消失了。所以，大家在挑選品牌時，一定要慎重考慮，謹慎選擇，所選品牌要能夠經得起市場的考驗，以及同行施加的壓力。
中期：深入交流 明確事項在確定加盟品牌後，一些加盟商可能是創業心切，只是看了一些宣傳資料後，就草草地簽了加盟合同，等到有糾紛時才去檢視合同內容，爭取自己的權益，但為時已晚。因此，加盟商在簽訂加盟合約之前，必須要深入地瞭解合約內容，切莫以為加盟合約都是總部制定的範本不可修改，換句話說，加盟商不僅需要仔細看清楚內容，還有權利要求修改內容。
在簽訂合約時，還有幾點大家需要注意的：1、要求總部出示服務品牌商標註冊證，確認總部是否擁有實際品牌。2、在支付權利金時，如果總部要求一次開齊合約期限內，全部權利金的支票面額時，記得在合約上加註一點：
當加盟店收店不再開店時，總部必須退回未到期的品牌保證金。3、在供貨價方面，可以要求總部供貨價不得高於市場價，或者高於百分之多少是可以接受的。4、由於加盟合約由總部擬定，所以對總部較為有利，在違反合約的罰則上，通常只會列出針對加盟商的部分，而對總部則隻字未提。
加盟商對此可提出相應要求，明定總部違約時的罰則條文。
後期：避免衝突 共創雙贏加盟店與總部有著非常微妙的關係，既脣齒相依，又各有其利益軸心。在加盟成功後，加盟商應該抱著「共創雙贏」的心態，積極地配合總部的工作。
由於各個城市和地區的消費水平、消費觀念相差巨大，所以總部制定的經營策略不一定適用於每一個加盟店，這時候，不要與總部發生衝突，而應該在聽取總部意見的基礎上，積極地與總部進行溝通，藉助總部已有的經驗，共同**出適合當地情況的經營方案。
2樓：吉阿婆麻辣燙總部
1、全身心的瞭解自己夢想
不管怎樣餐飲行業是比較辛苦的，其中比較難熬的就是需要起早貪黑，生意也是有不穩定的時候，所以投資者得需要一個積極的心態，而且在堅定自己夢想的時候一定要具備堅持不懈的精神，加盟商要時時刻刻保持創業的熱情。
2、走訪市場去了解這個行業
大家都知道餐飲可以說是是眾多行業之首，其下面又包含了若干個行業細分品類，比如：重慶火鍋、南方快餐、北方燒烤等等，仔仔細細去考慮，餐品類下面又會有一些分支，比如：南方快餐下面就有傳統中餐和高階西餐，飲品下面有各種奶茶和夏季果汁等。
所以在選擇餐飲加盟專案之前投資者需要先確定要自己的經營品類，然後再做市場調研工作，這樣你就會輕鬆不少了。通常餐飲的調研內容主要包含了以下這幾個方面：暢銷商品、消費水平、熱門商圈、當地物價、各個飲品的市場定價、競爭門店經營情況等等。
3、有針對性的瞭解專案
根據調研資料，投資者便可以實施切切地有針對性的選擇專案，在專案確定之後，一定要親自去總部公司去具體的考察專案，有針對性的瞭解企業的具體資質和經營情況。例如目前能夠加盟的城市範圍是**，什麼樣的合作方式以及經營模式等等。之後若是覺得自己非常適合這個專案，就可以加盟既定的專案了。
3樓：中國加盟網
一、準確定位是前提，餐飲業是競爭最激烈的行業之一，創業者要把握好錯位競爭的原則，尋求經營特色。首先要找準麻辣燙店的服務物件，並根據服務物件的消費習慣、品味、喜好等特點，有針對性地設計飲食品種、佈置就餐環境，從而樹立經營特色。此外，市場定位應該是動態的，要根據市場變化及時調整，不斷推陳出新，推出**式，新品種、新服務、新特色。
二、正確選址是關鍵，店址選擇在麻辣燙加盟店經營中有著特殊作用。店的規模大小、所處地點、佔用方式和成本高低，直接影響著目標市場、**策略、商品構成等。一般而言，餐飲店應選在購物中心、鬧市區、商務辦公區、大型居民區等消費集中度高的地區，像交通便利的地方，比如公交車、地鐵沿線的地方都很不錯。
三、周到服務是助力，怎樣經營麻辣燙店能吸引顧客?顧客永遠是衣食父母，尤其是一些老顧客，他們能帶來良好的市場口碑，併產生「滾雪球效應」，使麻辣燙店的生意越做越大。因此，為顧客提供優質服務，如提供外賣與預訂服務、延長營業時間等，都可以吸引一些老顧客。
建議樓主如果要加盟麻辣燙的話，前期多考察、多做對比，不要盲目選擇，找到一家自己適合創業的加盟店，祝樓主創業成功！
4樓：牛華老阿婆
這裡我主要說一下前期的注意事項，也是比較重要的一點，那就是對專案的考察和甄選，現在麻辣燙大環境不是特別明朗，很多巧立名目的山寨抄襲店魚目混珠，讓人傻傻分不清楚，所以建議做抉擇之前要綜合比對，多做了解和實地體驗，不然後悔都來不及呢！
5樓：濟南誰導渠聯
其實在選擇一個麻辣燙品牌時，不僅只看它的加盟費，要從這個品牌的綜合實力的考察，如果這個品牌的加盟費很貴，你需要了解清楚為什麼這個品牌的加盟費這麼費，是不是因為這個品牌在市場上有一定的影響力，且在加盟運營管理上成熟完善，一些品牌加盟費貴也有貴的道理。市面上也有一些便宜的麻辣燙品牌，但是你要了解清楚，它是不是個新成立的品牌，不管是品牌效應還是運營管理模式都是不成熟完善的。所以在選擇麻辣燙品牌是，不要只看加盟費，而是要看綜合實力。
6樓：
地點選擇很重要，比如靠近學校，工業區，寫字樓等地區都是很好的地段，不過租金估計也不低。就是麻辣燙一定要好吃，讓顧客三天不吃就想的那種，你肯定賺錢的。其實開店能否掙錢，雖然和選擇品類有關，但主要還是看自己的經營觀念。
7樓：汆悅麻辣燙總部
在選擇加盟品牌時，為了避免遇到那些沒有實體品牌、沒公司的**，我們首先要做的就是要查清楚他們的資質、辨別真偽，比如通過一些靠譜的平臺，在上面對公司品牌名和企業資質進行準確查詢，瞭解清楚工商、股東等企業資訊。除了注意以上問題，挑對一個適合自己的好品牌也是很重要的。可以·從品牌的號召力、加盟支援、後續扶持政策等等方面去衡量，因為有號召力的品牌會帶來高品牌附加值和好的引流效果，而品牌總部對於加盟店的支援度，能為加盟商在運營過程中保駕護航，有原料和培訓及**鏈甚至是選址方面的支援會使加盟商更輕鬆地經營。
再者就是在挑選加盟的品牌時，選擇人氣高的更有利於後期的經營，因為高知名度能吸引更多的顧客，有助於加盟店的良好運營。還有一點就是品牌是否適合自己很重要，一個品牌再好，如果不適合自己或者說自己不具備做好的能力和優勢 ，那也是沒有用。
8樓：匿名使用者
用料配菜 適量
蔥薑蒜 適量
花椒，辣椒 適量
豆瓣醬 適量
麻辣醬 適量
鹽 適量
生抽 適量
芝麻醬 適量
麻辣燙的做法
準備一些肉丸子，烤腸之類的自然解凍
洗一點的油菜、藕片、娃娃菜、金針菇、寬粉等自己喜愛吃的配菜配菜配菜
備點蔥姜、花椒、拍蒜、幹辣椒
鍋中加入油燒熱，下入蔥姜、幹辣椒、花椒、蒜炒香，炒出麻辣味再往鍋中加入豆瓣醬、麻辣醬炒出紅油
往鍋中加入水，水要根據自己煮的菜量來定，然後煮上五分鐘煮出麻辣味之後，把裡面的渣質撈出
再往鍋中加入丸子先煮一下，再下入蔬菜、粉條、木耳等再往鍋中加入鹽、生抽、芝麻醬煮開，煮熟就可以出鍋了生抽芝麻醬
開一家麻辣燙店需要注意哪些？
9樓：文靜的非洲鼓
在經營麻辣燙特色餐飲小店時，開店的位置是很重要的。因為即將經營的麻辣燙店不管是購置的，還是租賃的，都行有大量的資金投入。
因此選址具有長期性、固定性的特點。而且店址的優選決定了經營者制訂的目標，制訂相應的營銷手段，生產適銷對路的產品。
要做好消費定位。一般麻辣燙消費者都是中低收入者，還有一些喜歡吃辣的年輕女性或學生。三五元的消費對於打工族和學生族來說都能接受。這個定位的準確與否將決定以後店面生意的發展。
店面裝修無需太豪華也不要隨大流，要作出自己的個性和特色，這樣更容易被別人記住，尤其是店名，不要太別口，庸俗但要有新意，讓人能過目不忘！經濟實惠又隨意放鬆
衛生應該是餐飲店必須重視和緊抓的一個問題。大到店面衛生，小到廚房衛生，以及工作人員的著裝。
好味道自然受歡迎，想要店面生意火爆，就一定要做好麻辣燙的口味。如果沒有自己研發出有特色的麻辣燙，可以選擇加盟一個麻辣燙品牌，學習大品牌的麻辣燙配方
拓展資料：
關於開麻辣燙店的選址：
1、首選集中的大型的、繁華居民區，店最好臨街，小區內不考慮，一是多數不讓開，另外客源也有限；
2、儘量靠近大型工廠、工業區、大學、小吃一條街、步行街等餐飲集中區。
3、由於步行街租金較貴，次優可選附近相對繁華的小街。
10樓：中國加盟網
因為就餐的環境是非常重要的，不同的地區其發展規律和情況是不一樣的，所以要根據你們自己的地方特色來進行規劃，規劃好特色、規模，輕輕鬆鬆就能賺錢。
開一家麻辣燙店，味道肯定是首位的。只有食材新鮮，味道香濃地道才能夠吸引到客人，健康營養的火鍋麻辣燙，深受消費者喜愛。所以在選擇加盟店的時候，一定要多加註意。
開麻辣燙店要想掙錢的話，原料的成本一定要考慮到，原料的採購直接關係到成本的問題，麻辣燙加盟店的所有食材均由加盟商在當地採購，這樣**比較的低廉，而且沒有任何中間商賺差價，可以節省很多成本。才能夠讓經營骨者可以掙到更多的錢。
麻辣燙店店裡的環境非常的重要，如果店面髒的話，給人一種食材也不乾淨的感覺，所以在開店的時候，將店裡店外清洗、洗刷一遍，讓店堂乾乾淨淨、清清爽爽給人面貌一新，新開了一家食店的感覺。乾乾淨淨的環境，讓消費者有一種賓至如歸的感覺。
11樓：
1、首先要知道現階段最火的，首選的創業專案依舊是餐飲。
2、自己幹好，還是合夥幹好？
自己幹承受的壓力相對較大，前期成本的投入，包括承擔的壓力不小。
合作好處在於責任分擔，分散風險。合夥經營意味著更多資金**，集思廣益，專案擴張速度非常快，相對容易。
3、做好市場調查，不要盲目跟風
許多人看到網上幾個專案比較火的，立馬就想跟風投入，賺錢。殊不知任何沒有實業基礎支撐的專案，都不會走遠的。以網紅奶茶舉例，可能新店開張，前期確實火爆，那是因為大眾嚐鮮，或找人營銷推廣。
但時間一長，顧客流失，連成本都收不回來。所以，一定要選擇一個有實力支撐的專案。
如何開麻辣燙店，怎麼開一家麻辣燙店
家庭版簡易麻辣燙，八歲小孩都可以自己做的美食，還在等什麼，做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。麻辣燙，好吃美味，簡單易學，可以一起動手做吧 麻辣燙怎麼做？鍋中加入一塊火鍋底料，加入蔬菜，豆皮，肉丸，粉絲，燉汁1小時，最後來點面。麻辣燙怎麼做好吃？把喜歡吃的蔬菜肉穿串串，涼白開水加入...
麻辣燙加盟能賺錢嗎，現在開麻辣燙店能賺錢嗎？
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做食品加盟需要注意什麼，開餐飲加盟店需要注意什麼
1 貪小便宜要不得 目前，餐飲加盟連鎖店的種類較多，加盟者在面對眾多餐飲加盟經營品牌的時候，如何分辨優劣就顯得非常重要。首先，要找到同行業中品牌的差異性在 在市場上有沒有競爭力。其次，現在是 服務為王 的時代，加盟企業在服務方面有沒有獨到的地方。再次，要注意考察工作人員是否專業和誠懇，這會影響到以後...