1樓:請叫我蘑菇娘娘
「自制豆腐腦」給我一兜子黃豆,我給你做一頓豐盛的早餐
2樓:美食青風
豆腐腦以後不要買著吃了
3樓:靜靜很愛美
在家輕鬆做豆腐腦,嫩滑可口,像雞蛋糕似的,感謝家人們
4樓:安徽新東方烹飪學校
可以去專業的培訓學校參觀,諮詢一下,培訓學校有專業的老師,可以手把手教學。
5樓:安徽新東方烹飪學院
可以去廚師學校學習的。
怎麼用豆漿機做豆腐腦
6樓:餘生只愛洲洲
用料:黃豆150克、水1150克、內酯3克做法
1,挑選好黃豆洗淨,泡一晚上。
2,再次清洗黃豆,加入清水,總重量1300克,放入豆漿機,選擇幹豆鍵,開始打黃豆。
3,待豆漿機停止攪打黃豆時,斷電稍微放涼之後,又重複打一次。
4,稍微放涼兩次過濾,先用豆漿機濾網粗過濾,再用細布二次過濾。
5,重新小火加熱至85度,邊加熱邊攪動。內酯3克加入少量涼開水溶解,煮好的豆漿撇去浮末,倒入裝有內酯的容器輕搖幾下,蓋好靜置20分鐘,豆腐腦就做成了。
7樓:美食青風
豆腐腦以後不要買著吃了
8樓:請叫我蘑菇娘娘
「自制豆腐腦」給我一兜子黃豆,我給你做一頓豐盛的早餐
9樓:方冬員陽州
你是要做豆腐腦好是豆腐呢?做豆腐腦的話,可以在盆子裡放一小撮石膏粉,然後用煮好的豆漿(要很熱的那種)衝石膏,攪勻,放一會,新鮮美味的豆腐腦就出爐了
10樓:中國人壽
我用豆漿機打出豆漿加石膏粉卻變成底部一層似花非花的渣上面一層水
11樓:匿名使用者
怎樣用豆漿機做內酯豆腐?
如何製作豆腐腦?
12樓:醇味坊
hello!我是一年四季都想吃的豆腐花。南方大多叫豆花,北方大多叫豆腐腦,南方大多吃甜的,北方大多吃鹹的,這就是南北差異。
13樓:美食青風
豆腐腦以後不要買著吃了
14樓:請叫我蘑菇娘娘
「自制豆腐腦」給我一兜子黃豆,我給你做一頓豐盛的早餐
15樓:靜靜很愛美
在家輕鬆做豆腐腦,嫩滑可口,像雞蛋糕似的,感謝家人們
如何製作豆腐腦
16樓:請叫我蘑菇娘娘
「自制豆腐腦」給我一兜子黃豆,我給你做一頓豐盛的早餐
17樓:靜靜很愛美
在家輕鬆做豆腐腦,像雞蛋糕一樣嫩滑,教程詳細,湯汁:
18樓:美食青風
豆腐腦以後不要買著吃了
豆腐腦怎麼做,豆腐腦要怎麼做啊?
hello!我是一年四季都想吃的豆腐花。南方大多叫豆花,北方大多叫豆腐腦,南方大多吃甜的,北方大多吃鹹的,這就是南北差異。豆腐腦以後不要買著吃了 準備一杯豆漿和少量石膏。石膏是一種以硫酸鈣為主要成分的氣硬性膠凝材料,主要成分是硫酸鈣的二水合物。豆漿中含有大量的蛋白質,遇到石膏後迅速凝聚,並且分離出水...
怎麼做內脂豆腐腦,內脂豆腐腦的做法 豆腐腦怎麼做視訊
用內脂怎麼做豆腐腦?食材主料 幹黃豆50g 輔料清水 400ml 內脂3.5g 海鮮醬油 適量香菜 適量行酥辣椒 適量步驟 1.將幹豆泡十小時以上,夏天要換幾次水。2.泡好的黃豆是幹豆的三倍重左右。3.將泡好的豆子放在磨豆器裡。加入清水磨出豆漿。4.將磨好的豆漿倒在鋪有沙布的濾網上,將豆漿過濾。5....
怎麼做豆腐腦的滷汁怎麼做豆腐腦的做法豆腐腦的配方
食材明細 黃豆一量杯多 豆漿機自帶 內酯一小勺 醬油一小勺 香油少許 蝦皮少許 火腿粒少許 其它口味 調味工藝 半小時耗時 簡單難度 細膩嫩滑健康美味 豆腐腦的做法步驟 細膩嫩滑健康美味 豆腐腦的做法步驟 1 11.將黃豆提前浸泡充分。要比平時做豆漿的豆子多一點點 細膩嫩滑健康美味 豆腐腦的做法步驟...