1樓：
生抽就是鮮醬油,一般蘸著吃~~ 老抽就是紅醬油,一般用來做菜時上色用,味道比生抽鹹,容易入味~~
2樓：冰洏
加老抽上色用味道不重，加生抽提味道兩個都可以用
3樓：
我就用生抽，不用老抽，老抽味道不好。
關於糖醋排骨啊！！急急急！！ 可不可以不用生抽直接用老抽？
4樓：匿名使用者
糖醋排骨我從不用各類醬油，全靠糖色啊。
糖醋排骨中糖和醋的比例是多少？
5樓：愛蝶子
按一斤排骨，1大勺（15ml)料酒，2大勺糖，3大勺醋，4大勺醬油，5大勺水或高湯的比例調成料汁
6樓：丫飄盆生薑
這個沒有具體計算過只是醋一定要比糖少。醋只是提升酸味的。如果放得太多醋本身的味道會讓人受不了的一般以剛能辨別出醋的味道為好
7樓：揚云云
二比一的比列，糖多點醋少點。
8樓：會跳的蝦餃
3;11排 2糖 3醋
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