1樓:
0.2~67°不等
英國釀酒狗出的一款奶奶啤酒,只有0.5度
我們國內超市裡黃色的那個菠蘿啤我記得好像是0.2度,甚至更低。
蘇格蘭的brewmeister去年出了一款蛇毒的烈性啤酒67度,是現在的高度啤酒吉尼斯紀錄。
日常生活中超市買的啤酒大約是4-5度 比如青島 哈啤 雪花大部分德國進口的黃啤黑啤大約是5-8度 比如博龍 教士 瓦倫丁 愛丁格
一些歐洲其他地區如丹麥比利時捷克的啤酒還會更烈啤酒200多種風格,全球數萬種。
啤酒一般含酒精度是多少
2樓:潮潮
啤酒酒精度一般為3.4%—3.8%,喝一瓶750毫升的啤酒,以酒精度3.8%算,攝入的酒精量=750毫升×3.8%×0.8=22.8克。
啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據英語beer譯成中文「啤」,稱其為「啤酒」,沿用至今。
啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
擴充套件資料
啤酒起源
巴黎盧浮宮博物館內的「藍色紀念碑」上,記錄了公元前3世紀巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。其實,啤酒的發明者是蘇美爾人。
公元前2023年前,居住在美索不達米亞地區的蘇美爾人,他們用大麥芽釀製成了原始的啤酒,不過那時的啤酒並沒有豐富的泡沫。
大約在公元前2023年前,波斯一帶的閃米人學會了製作啤酒,而且他們還把製作啤酒的方法刻在板上,獻給農耕女神。公元前2023年,啤酒在古巴比倫人中得到了普及,他們用啤酒來招待客人。
公元4世紀時,啤酒傳遍了整個北歐。啤酒種類開始變得豐富,其中英國人用蜂蜜和水混合釀製而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。英國出現的一種黑啤酒也非常有名,與現代的黑啤酒已經很相似。
19世紀,有了冷凍機,人們開始對啤酒進行低溫後熟的處理,就是這一發明使啤酒冒出了泡沫。2023年,俄羅斯技師首次在中國哈爾濱建立了啤酒作坊,中國人開始喝上了啤酒。
3樓:科院小百科
常見的淺色啤酒,酒精度為3.3-3.8%;濃色啤酒酒精度為4-5%。啤酒酒精度百分比表示的,即每百克啤酒中含有酒精的克數。
啤酒的度數則不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生產原料,也就是麥芽汁的濃度,以12度的啤酒為例,是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。通常所說的啤酒度數,並非酒精度,而是表示生產原料麥芽汁的濃度。啤酒的度數一般在6-12%之間,而酒精度一般在3%-5%之間。
麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物,以麥芽糖為主。
4樓:一分鐘觀世界
啤酒瓶上的9度,10度的含義是酒精度數?說出來你可能不信
5樓:亨特李李
啤酒一般含酒精度是8度,雪花系列都是8度。有12度的,最厲害的啤酒就是新疆的大烏蘇啤酒。不信可以試試。
6樓:匿名使用者
通常麥芽濃度在12°p的啤酒,酒精濃度大於等於4.3°;麥芽濃度在11°p或10°p的啤酒,酒精濃度大於等於3.6°;依次遞減……
7樓:樗檑
您好,我國啤酒的度數一般是11-13度。
8樓:木魚石瓜娃子
酒精度一般是大於或等於3。6的~!~
你們說的那個是麥芽濃度
啤酒的酒精度數是多少?
9樓:匿名使用者
白酒標的是
抄酒精度.啤酒標bai的是麥芽糖度.
白酒的du度數表示酒中含酒精(乙醇)的^體積^zhi百分比,dao通常是以20℃時的體積比表示的,
如 50 度的酒,表示在100 毫升的酒中,含有乙醇50 毫升(20 ℃)。
啤酒的度數則不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生產原料,也就是麥芽汁的濃度,以12度的啤酒為例,是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物,以麥芽糖為主
一般啤酒的酒精度是多少度
10樓:科院小百科
常見的淺色啤酒,酒精度為3.3-3.8%;濃色啤酒酒精度為4-5%。啤酒酒精度百分比表示的,即每百克啤酒中含有酒精的克數。
啤酒的度數則不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生產原料,也就是麥芽汁的濃度,以12度的啤酒為例,是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。通常所說的啤酒度數,並非酒精度,而是表示生產原料麥芽汁的濃度。啤酒的度數一般在6-12%之間,而酒精度一般在3%-5%之間。
麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物,以麥芽糖為主。
11樓:驚夢電子宅
雪花啤酒有很多個商品,酒精度數也都不同,下面例舉各種商品的度數:
一、純生:麥芽濃度8度,酒精度數≥2.5vol,屬於淡啤酒。
二、勇闖天涯:麥芽濃度8度,酒精度數≥2.5vol ,屬於淡啤酒。
三、黑啤:麥芽濃度13.5度,酒精度數≥4.5vol ,屬於淡啤酒。
四、臉譜:麥芽濃度11.5度,酒精度數≥3.3vol ,屬於淡啤酒。
五、清爽:麥芽濃度8度,酒精度數≥2.5vol ,屬於淡啤酒。
六、原麥汗:麥芽濃度8度,酒精度數≥2.5vol ,屬於淡啤酒。
啤酒瓶上的度數表示啤酒生產所用麥芽汁的濃度。啤酒的酒精度與啤酒的度數、啤酒的級別成正比,啤酒的度數越高,級別越高,酒精度也越高。一般優級的9度啤酒,酒精度≥3.
8%,一級的8度啤酒,酒精度≥2.8%。
12樓:安徽華夏研究院
以下為常見度數和辨別
啤酒的酒精含量是按重量計算的,通常為2%—5%。啤酒的酒精含量越高,酒質越好。啤酒瓶上的度數標誌是指麥芽汁的含糖濃度。
10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。啤酒根據麥芽汁濃度可分為三類:6°—8°為低濃度啤酒,酒精含量也最低(為2%左右),最適宜在夏季作為清涼飲料飲用;10°—12°為中濃度啤酒,酒精含量為3.
5%左右;14°—20°為高濃度啤酒,酒精含量接近5%,國際上公認12°以上的啤酒為高階啤酒,這種啤酒釀造週期長,耐貯存。
我國最新的國家標準規定:啤酒是以大麥芽(包括特種麥芽)為主要原料,加酒花,經酵母發酵釀製而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度(2.5~7.5%)的各類熟鮮啤酒。
13樓:匿名使用者
通常麥芽濃度在12°p的啤酒,酒精濃度大於等於4.3°;麥芽濃度在11°p或10°p的啤酒,酒精濃度大於等於3.6°;依次遞減……
14樓:匿名使用者
百分之三點幾到百分之四。
15樓:我只在乎你
酒的原麥汁的濃度越高,其酒精含量相對也高。如無醇啤酒(原麥汁濃度在4度以下)的酒精含量在0.5%以下。
低醇啤酒(原麥汁濃度7度)的酒精含量不超過2.5%。腹痛啤酒 的酒精含量在3.
2%---3.3%。原麥汁濃度10度以上的啤酒,酒精含量>4度。
雪花啤酒的原麥汁濃度為11.5度,酒精度≥4.1%vol。
啤酒度數後面的哪個p是proof(酒類的標準酒精濃度)的縮寫。
一瓶啤酒含酒精量多少?
16樓:匿名使用者
啤酒酒標上的度數與白酒酒標上的度數不同,它
並非指酒精度,它的含義為原麥汁濃度,即啤酒發酵進罐時麥汁的濃度。主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。
啤酒的酒精含量是按重量計算的,通常為2%—5%。啤酒的酒精含量越高,酒質越好。啤酒瓶上的度數標誌是指麥芽汁的含糖濃度。
10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。啤酒根據麥芽汁濃度可分為三類:6°—8°為低濃度啤酒,酒精含量也最低(為2%左右),最適宜在夏季作為清涼飲料飲用;10°—12°為中濃度啤酒,酒精含量為3.
5%左右;14°—20°為高濃度啤酒,酒精含量接近5%,國際上公認12°以上的啤酒為高階啤酒,這種啤酒釀造週期長,耐貯存。
17樓:雞店裡的回憶
樓上的別瞎說。
我們平常容易吃到的國產啤酒如1樓所說,麥芽度一般在10度左右,酒精度2.5-4度的樣子。。
但是比利時修道院啤酒這些就不同了,比如羅斯福10號,酒精度達到11.6度,而原麥汁濃度只有幾度。。
國外啤酒釀造方法很多的,二次發酵,上發酵啤酒什麼的。。。
而且極端的一些啤酒廠商的高度啤酒能達到65度
18樓:匿名使用者
不一定,幾度,十幾度的都有
一瓶啤酒的酒精含量是多少?
19樓:匿名使用者
啤酒酒標
來上的度數與白酒酒自
標上的度數不
bai同,它並非指酒精度du,它的含義為原麥zhi汁濃度,即啤酒發dao酵進罐時麥汁的濃度。主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。
啤酒的酒精含量是按重量計算的,通常為2%—5%。啤酒的酒精含量越高,酒質越好。啤酒瓶上的度數標誌是指麥芽汁的含糖濃度。
10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。啤酒根據麥芽汁濃度可分為三類:6°—8°為低濃度啤酒,酒精含量也最低(為2%左右),最適宜在夏季作為清涼飲料飲用;10°—12°為中濃度啤酒,酒精含量為3.
5%左右;14°—20°為高濃度啤酒,酒精含量接近5%,國際上公認12°以上的啤酒為高階啤酒,這種啤酒釀造週期長,耐貯存。
一瓶啤酒的酒精含量是多少
20樓:歲寒知鬆
現在有無醇啤酒,一般度數在5度以內。
21樓:昌吉
2~5%啤酒因種類不同,度數也不同,但一般在3.7左右
22樓:匿名使用者
給你一個直觀點的資料:以最常見的8度(請特別注意在包裝明顯標註的這個度數是指原麥汁濃度,越高,酒的顏色越深,酒精度也較高,不過不常見,淺色清涼感還是會更好些,消費者更喜歡。白酒的度數就是指酒精度。
)清爽型600ml左右的瓶裝啤酒為例,酒精度一般為3.0%vol左右(vol,volume的簡寫,體積分數,即100毫升有3.0毫升酒精),一瓶大約有18ml酒精,亦即36ml50度左右白酒。
可見喝一瓶啤酒相當六錢50度左右白酒,一兩40度左右白酒 。若論醉感一般都是說一瓶啤酒頂一兩白酒,但現在啤酒度數是越來越低了,可能是為了降低成本吧,再個消費者也喜歡。
23樓:匿名使用者
不好一概而論啊。
首先有瓶子的大小!小瓶只有330毫升大的有1000毫升的。
同時不同的啤酒酒精度是不一樣的,高的比如黑啤能到5%,現在南方賣的一些清爽型的最低只有2.5%.通常都在百分之三點幾。
但是要注意啤酒相對於白酒來說,由於啤酒含有的二氧化碳可以促進人體對酒精的吸收,同樣的酒精,喝啤酒更容易醉一些,大體上一瓶普通啤酒的效果相當於一兩白酒。
啤酒的酒精度是多少?
24樓:秋風體育
淺色啤copy酒,酒精度bai
為3.3-3.8%;濃色啤酒酒精度為4-5%。
啤酒du的度數zhi不表dao示乙醇的含量,而是表示啤酒生產原料,也就是麥芽汁的濃度,以12度的啤酒為例,是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物,以麥芽糖為主。
酒精度比較高的啤酒是哪個牌子的,中國酒精度最高的啤酒什麼牌子
市面上啤酒大多數為八至十二度,這是啤酒的營養成分麥芽汁濃度 也叫原麥汁濃度 的含量,啤酒中的酒精度是啤酒中乙醇的含量,是以質量比計算的百分數。國家標準gb4927 1991 啤酒衛生標準 中規定啤酒最高度數為18度,最低為8度。至於酒精度按啤酒的分級要求不同,8度二級啤酒要求大於等於2.2,而18度...
酵素含多少酒精度,藍莓酵素怎麼會有酒精度
酵素裡不含有酒精。酵素 enzyme 實際上是酶的舊譯。酶是具有生物催化功能的生物大分子,即生物催化劑,它能夠加快生化反應的速度,但是不改變反應的方向和產物。也就是說酶只能用於加速各類生化反應的速度,但並不是生化反應本身。釀酒工業中使用的酵母菌,就是通過有關的微生物產生的,酶的作用將澱粉等通過水解 ...
酒駕酒精度49怎麼處理,酒駕酒精度60怎麼處理
49 的表述可能有誤 如果指血液中的酒精含量達到49 這是不可能的事。如果是指49mg 100ml,則達到酒駕的標準,按 道路交通安全法 第九十一條規定,處暫扣6個月機動車駕駛證,並處1000元以上2000元以下罰款。相關規定 道路交通安全法 第九十一條規定 飲酒後駕駛機動車的,處暫扣6個月機動車駕...