1樓：
紅燒，以前在飯店裡吃過的，感覺還好
要麼就涼拌也成，本身就是熟的，倒上一點海鮮醬油感覺也不錯，嫩嫩滑滑的。
還有象吃麻辣燙呀，火鍋呀，都有叫日本豆腐的我知道的就這些了
2樓：
首先告訴你我是廚師、希望我能幫你！日本豆腐嫩、容易碎、操作得小心動手、我認為紅燒最好、你先把豆付切塊、在乾粉欠滾勻；下油鍋炸成金黃色、撈出澇油、你切青紅椒成凌形片再配黑木耳、少配點番茄、鍋上火加油下蔥薑蒜炒香、下椒片木耳番茄炒下調料豆付勾欠
3樓：匿名使用者
吃鹽的，切小塊，拍生粉，下油鍋炸至金黃色(注：油溫要高些)，撒椒鹽粉，也可沾沙司吃，外酥裡嫩。
4樓：匿名使用者
煮湯豆腐切塊，青菜（帶葉的菜都可以）洗淨，少許火腿腸
水煮開，加入青菜，然後再加豆腐和火腿腸，最後調味就ok了
我們家都是這麼吃的，覺得味道還不錯
5樓：雪鞠的世界
炸豆腐先切成一塊圓塊若干
然後油要多，等油燒至很熱時（切記不能在油還沒熱透就炸）就開始炸，這樣豆腐就能變成金**黃的。（不需要寡麵粉的）
然後撈出瀝乾油份
鍋裡剩點油，將香茹、豬肉、青椒爆炒一下，然後移入沙鍋加入豆腐，再上面淋上點生粉水。然後煲上十幾分鍾即可
6樓：匿名使用者
做鐵板豆腐或者麻婆豆腐
如何做日本豆腐才好吃
7樓：再涼過人心
1.首先將日本豆腐切塊，蟹棒切塊，蝦丸切塊，魚丸切開，青椒切小塊，蔥白切段，姜切菱形片。
2.鍋中倒入小半鍋油，燒至七成熱，將日本豆腐均勻的裹上生粉，然後依次下入油鍋，炸至金黃色後，撈出。
3.鍋留底油，下入薑片、蔥段，炒香後加入青椒、蝦丸、魚丸，倒入適量清水。
4.水開時，淋入少量醬油，加一勺鹽、少許白糖、半勺五香粉、撒少許胡椒粉，加入蟹棒，最後加入日本豆腐，勾上水澱粉，翻炒收汁，這道菜就大功告成啦。
8樓：匿名使用者
油炸，香煎，豆腐煲，紅燒，燜魚都可以
日本豆腐怎麼做好吃吃
9樓：匿名使用者
食材用料
日本豆腐2根
鮮蝦10只
植物油適量
鹽適量蒸魚豉油1勺
蔥1根相剋食物
蝦仁蒸豆腐的做法
1.準備所需食材
2.鮮蝦剝成蝦仁洗淨備用
3.日本豆腐中間沿虛線切開，切成差不多大小的豆腐塊，擺入盤中，均勻的撒上一層薄鹽
4.處理好的蝦仁擺在豆腐上，成如圖形狀
5.為了好看，我中間打入了一個鵪鶉蛋
6.淋上少許油，冷水上鍋蒸8-10分鐘
7.關火取出
8.加入一勺蒸魚豉油，撒上蔥花
9.美美的品嚐吧！
小貼士1、日本豆腐也可以換成普通的豆腐
2、喜歡吃醋的在出鍋後淋上少許陳醋
10樓：灰色灰色
主料日本豆腐
300克
輔料魚丸
適量蝦丸
適量蟹棒
適量青椒
適量蔥白適量姜
適量生粉適量鹽
適量五香粉
適量胡椒粉
適量醬油
適量白糖
適量步驟
1.首先將日本豆腐切塊，蟹棒切塊，蝦丸切塊，魚丸切開，青椒切小塊，蔥白切段，姜切菱形片。
2.鍋中倒入小半鍋油，燒至七成熱，將日本豆腐均勻的裹上生粉，然後依次下入油鍋，炸至金黃色後，撈出。
3.鍋留底油，下入薑片、蔥段，炒香後加入青椒、蝦丸、魚丸，倒入適量清水。
4.水開時，淋入少量醬油，加一勺鹽、少許白糖、半勺五香粉、撒少許胡椒粉，加入蟹棒，最後加入日本豆腐，勾上水澱粉，翻炒收汁，這道菜就大功告成啦。
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