1樓:匿名使用者
**上鍋,50克水+20克糖+蜂蜜少許,熬糖!【注意千萬是小火,不然燙你沒商量】
熬的差不多的時候加點油,在熬幾秒就行了,【不要等它粘稠,小火溫著,時不常攪拌幾下】
同時,要迅速將冰棍從冰箱裡拿出來,過上脆胡【雞蛋+麵粉+泡打粉=脆胡】【可不上脆胡,直接拔絲也可以,上脆胡是為了顏色好看】上鍋炸至金黃,然後直接將炸好的冰棍放進糖鍋裡,翻炒,撒上芝麻後,出鍋【手沒時間照相,時間緊迫啊,前後不超過5分鐘】,裝盤即可!!!
2樓:匿名使用者
哇~贊個。拔絲冰棍很好吃,做出來也不是很麻煩啊 、
拔絲冰激凌怎麼做
拔絲紅薯怎樣做,怎麼做拔絲紅薯
用料主料 紅薯2塊 調料色拉油 500毫升醋1勺 白糖70克 拔絲紅薯的做法 1.紅薯洗去泥沙後刮皮,然後切成滾刀塊 邊切邊轉動紅薯就是滾刀塊了,很簡單 2.鍋裡油燒熱,下鍋炸紅薯,中火慢慢炸 3.務必將紅薯炸得外脆裡嫩才行,等到紅薯成熟,外邊一層脆殼即可撈出瀝油 4.取一盤子,刷一層熟油 5.不粘...
如何做拔絲紅薯,怎麼做拔絲紅薯
做拔絲最主要的就是熬製糖漿,熬糖漿分為油,水,油和水,熬的時候分為 糖水,掛霜,拔絲,糖色 拔絲紅薯的關鍵是熬糖,你知道要注意的問題嗎?白糖熬成糖漿放上地瓜片 主料 紅薯1個 輔料 油5 10g,糖150g,水50g 做法 準備好所有材料,紅薯切滾刀塊 熬拔絲糖漿的油 糖 水單獨備好。鍋中到適量油,...
拔絲紅薯怎麼做
拔絲紅薯怎麼做?把去皮紅薯切塊,然後裸上澱粉下鍋炸至後撈出,把冰糖熬化後 把紅薯倒入翻炒出爐。拔絲地瓜怎麼做?把地瓜清洗乾淨,裸上澱粉 下鍋炸至撈出,鍋中起油倒入冰糖融化,倒入紅薯翻炒。白糖熬成糖漿放上地瓜片 拔絲地瓜做法,簡單又好吃 地瓜改刀煮熟油炸,鍋裡倒水放白糖裹在地瓜上 拔絲地瓜怎麼做?紅薯...