1樓：匿名使用者
就是從前有個人她的腸胃很有問題、吃了這個粉之後就好了、從此以後就有了腸粉了
腸粉是什麼做的
2樓：blackpink_羅捷
腸粉是腸粉專用米粉做的，做法：
主料：腸粉100克、水250克
調料：油一勺、鹽一撮、雞蛋兩個、香菇四個、青菜4片、生抽2勺、澱粉一勺
做法步驟：
1、所有的食材準備好
2、首先做醬汁，花菇清洗乾淨後切片
3、油鍋燒熱，倒入花菇片炒至微微變軟
4、加入兩勺生抽，沿著鍋邊淋入半碗水
5、燒開後淋入水澱粉，再次開鍋
6、撒上蔥花即可出鍋備用
7、100克腸粉加入250克水混合攪拌至無干粉顆粒8、鍋裡放入半鍋水，燒開，腸粉盤子裡刷上一層薄薄的油，舀入兩勺腸粉水，蓋上鍋蓋蒸一分鐘
9、開啟鍋檢視，這個時候的腸粉微微變色
10、將雞蛋打在上面，用筷子快速劃散，撒入青菜絲11、蓋上蓋子再蒸兩分鐘，直到雞蛋液完全凝固12、用刮板將腸粉刮下來，擺盤
13、將醬汁淋在上面即可上桌
14、成品
3樓：拾萬里之外
腸粉的主要材料是粘米粉和澄粉，做法如下：
一、材料
二、做法
1、將所有材料混合攪拌均勻。
2、肉餡加少量料酒和生抽碼味。
3、平底盤刷薄油。
4、放少量肉餡。
5、舀兩勺粉漿、半個雞蛋，適量蔥花。
6、放入開水鍋中蒸三分鐘。
7、至粉皮鼓起大泡。
8、用刮板從一頭把粉皮剷起，邊鏟邊卷
9、最後切段裝盤即可。
4樓：大雁做美食
腸粉怎麼做？準備100克腸粉，250克水，攪拌均勻，蒸盤刷油加入粉漿，青菜肉末雞蛋 ，水開大火兩分鐘。
5樓：廚娘小寧
腸粉的配方及調汁做法
6樓：超超
腸粉加水攪拌均勻，在盤子上刷一層油，倒上腸粉，放雞蛋肉餡蔥花上鍋蒸
7樓：
腸粉起源於廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候，腸粉分鹹、甜兩種，鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
8樓：princess安妮豬
是用米粉水之類的東西，放進蒸箱裡蒸出來的。
腸粉有什麼不好，腸粉有什麼不好
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