1樓：林夕的微笑
做法1，土豆洗淨，擦乾;
各種烤土豆
各種烤土豆
2，表皮抹油(我用的橄欖油，植物油都可以)，入烤箱200度45分鐘;
3，土豆剖開，兩半或四半，隨你，將瓤挖出，注意，多挖些，我昨天就是挖的還不夠，土豆層太厚，薄些好吃;
4，依次在挖好的坑裡填入火腿(家裡沒火腿了，我昨天用的培根，太費料了，以後還是用火腿)、一部分挖出又進一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的乳酪片，撒些黑胡椒調味(隨意)碼完一層再碼一層;
5，入烤箱再10分鐘，乳酪融化，就ok了
2樓：dolit軟體
如果是用明火烤制，建議土豆表面刷上調味料，然後裹一層錫箔紙，放火上烤制。如果是烤箱，就可以做的比較西式一點，烤盤抹油，土豆切塊平鋪，然後淋上調味料，放上芝士條，放烤箱烤制
3樓：匿名使用者
用料土豆 500g
食用油/橄欖油 一勺
食用鹽 少許（依據個人口味而定）
最簡單的烤土豆的做法
醃製十分鐘更入味哦~烤箱上下200度預熱10分鐘，放入土豆塊，上下火20分鐘出鍋啦~
小心取出，蘸少許番茄醬口感更加~
小貼士注意，土豆塊的大小決定烘烤時間~
烤土豆好吃嗎，怎麼做的？
4樓：迷途羔羊
最近家裡吃土豆比較頻繁，主要是這個小土豆太好吃，不管那種做法我和小朋友都是百吃不厭，好幾次晚餐我們娘倆做一盤土豆就搞定兩人的晚餐，又好吃又省事。炎熱季節不想進廚房做飯來一盤這個土豆更加完美。
這個土豆的口味完全是一個大雜燴，做的過程中充分利用家裡的現有的調味料，搭配出混合型的，之前做過孜然味、椒鹽味、咖哩味，每種口味都很好吃，綜合前幾次做的經驗來個微辣型的咖哩孜然味，小朋友表示這個複合型的味道更好吃，吃著吃著感覺像在吃烤羊肉，哈哈，土豆能吃出羊肉的味道。
準備食材：
小土豆12個、食用油少許、孜然粒1勺、孜然粉1勺、咖哩粉少許、鹽適量、薄荷3根、泡椒20個、蒜5個、辣椒粉少許
製作方法：
1、準備好所需的食材，土豆去皮清洗乾淨
2、將洗乾淨的土豆改刀切滾刀塊，一個土豆切成3塊，土豆切好後用水沖洗掉表面的澱粉
3、將土豆放入鍋中加入適量的水，水的量沒過土豆，煤氣灶開大火煮，煮的過程中建議加少許鹽，這樣炒出來的土豆更加入味
4、大約煮5分鐘左右后土豆煮至六七成熟時關火撈出
5、乾淨鍋中倒入少許食用油，放入洗淨切碎的蒜和泡椒段小火煸炒
6、聞到泡椒和蒜散發出的香味後加入焯過水的土豆一起翻炒
7、繼續小火慢慢煸炒，煸炒至表面微微變焦
8、加入咖哩粉翻炒均勻
9、加入孜然粒混合翻炒均勻
10、加入薄荷一起翻炒
11、炒至薄荷變軟時加入少許孜然粉、辣椒粉和適量鹽繼續保持小火慢慢翻炒
12、炒至土豆外表皮變焦脆，調味料的味充分融入到土豆中後關火出鍋食用
小貼士：
1、土豆炒之前先煮至六七成熟，可以減少炒的時間，節省製作時間
2、炒土豆的過程中全程保持小火，大火不容易將表面炒脆，調味料也容易炒糊
3、調味料的用量根據自己喜歡的口味調整，小朋友最近比較喜歡吃辣的，製作時就特意新增了辣椒粉和泡椒，看起來泡椒量很多，實際不辣，主要是為了增香
4、沒有咖哩粉的可以不新增
5樓：雨慧穎
土豆去皮，對切，再切成差不多大小的。步驟 2
水煮開後轉中火，放土豆塊，煮5分鐘左右，筷子插入土豆，裡面還是硬的那種。步驟 3
土豆撈出來，用廚房紙吸乾水分，裝進袋子裡，加調料和油，搖晃袋子，讓調料均勻沾滿土豆上面。 也可以加點孜然粉。 調料可以根據自己喜歡的來放。步驟 4
混合好後，烤盤上鋪層錫紙，把土豆放上面。 烤箱提前預熱，上下火220度30分鐘左右，溫度時間根據烤箱和土豆塊的大小來調整。烤到土豆邊角有點微微焦即可。步驟 5
溫熱的時候吃會比較脆一點。步驟 6
成品圖烤土豆的小貼士一箇中等大小的土豆，對切一半後，再切3塊，一個土豆得到6塊船形狀的土豆塊。
6樓：銀虎添翼
烤土豆是一種非常好吃的食物。土豆片的口感比較香脆，而土豆塊外焦裡嫩，凡是吃過的人應該都對它記憶猶新。烹飪簡單，香軟可口，適合四季食用吃。
準備原材料：小土豆、油、食鹽、根據個人口味準備孜然粉、辣椒粉、黑胡椒；
做法：準備好的土豆清洗乾淨，表面不用削掉，根據自己土豆的大小分成4份或者是6份；
把切好的土豆放在冷水裡面，洗掉表面多餘的澱粉，洗乾淨之後撈出來放在盆裡，加點油、食鹽，孜然粉、辣椒粉、少許黑胡椒，攪拌均勻，讓每塊土豆都蘸上調料；
準備好的烤盤上鋪上油紙，把有調料的土豆均勻的鋪在烤盤上；
烤箱200度提前預熱5分鐘，然後把烤盤放進去，上下火200度再烤20分鐘，烤好的土豆外酥裡糯，非常好吃；
孜然烤土豆做法總結：
1、小土豆做好選擇新土豆，烤起來更好吃；
7樓：凌凌喜
烤土豆好吃，土豆無論大人還愛挑食的孩子，老少皆宜，至於烤土豆的做法，在農村直接把土豆在鍋底烤著，熟了就可以直接吃。但現在做成烤土豆片也好吃。
烤土豆片的做法
第一步：土豆去皮，切成片；注意不要切太厚，和我們平時吃炒土豆片的厚度一樣，這樣烤出的土豆才會脆皮。
第二部：土豆切好後，要先用水洗兩遍，目的是去掉一些土豆本身的澱粉，不然土豆烤出來容易變得很軟。
第三步：洗好的土豆把水瀝乾（可用廚房餐紙擦乾），然後把土豆擺在烤架上第五步：將土豆翻面，抹油，撒鹽、孜然粉、辣椒粉。
第六步：放入預熱好的烤箱，250度，15分鐘。
8樓：
烤土豆烤土豆就是把土豆用烤箱，或者火烤熟。做法為土豆洗淨，擦乾；表皮抹油（我用的橄欖油，植物油都可以），入烤箱200度45分鐘；土豆剖開，兩半或四半，隨你，將瓤挖出，注意，多挖些，我昨天就是挖的還不夠，土豆層太厚，薄些好吃；依次在挖好的坑裡填入火腿（家裡沒火腿了，我昨天用的培根，太費料了，以後還是用火腿）、一部分挖出又進一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的乳酪片，撒些黑胡椒調味（隨意）碼完一層再碼一層；入烤箱再10分鐘，乳酪融化，就ok了土豆的蛋白質和維生素c、維生素b1、維生素b2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。
9樓：mm喵喵兔
用料土豆 5顆
鹽 適量
胡椒粉 適量
孜然粉 適量
辣椒粉 適量
橄欖油 少量
第一步：準備食材。中等大小的土豆2個、辣椒粉適量、孜然粉適量、熟白芝麻適量、香蔥適量。
第二步：把土豆去皮後切成片，2、3毫米厚就可以了。然後放到清水中沖洗一下，接下來用廚房紙巾把土豆片表面的水分擦乾。（表面的水分一定要擦乾一些，不然接下來煎的時候容易往出濺油。）
第三步：炒鍋裡倒入少許油，平時炒菜的油量就可以了，然後轉動一下鍋，讓鍋四周都粘滿油。接下來，把土豆一片一片的放入鍋中，小火開始煎制。
因為咱們放的油較少，在煎制的過程中，要不時的把鍋轉動一下，讓每一塊土豆片都能讓油煎到。等到土豆片一面煎至定型，變硬變金黃時翻面。不要翻得太早，否則土豆片沒有煎到位會粘鍋。
第四步：煎至土豆片雙面金黃
第五步：把辣椒粉、孜然粉、鹽、熟白芝麻、香蔥末放入鍋中，再次翻炒均勻，即可關火，裝盤上桌。
10樓：匿名使用者
烤土豆是一種烤制食品，就是把土豆用烤箱，或者火烤熟。土豆片的口感比較香脆，凡是吃過的人應該都對它記憶猶新。烹飪簡單，香軟可口，適合冬天吃。
中文名烤土豆
主要食材
土豆，蔥薑蒜粉
分類西餐
口味香，軟
別稱烤馬鈴薯
快速導航
營養價值
做法做法二
做法三菜品特色
烹飪簡單，香軟可口，適合冬天吃
營養價值
營養豐富
做法1，土豆洗淨，擦乾；
2，表皮抹油（用橄欖油，植物油都可以），入烤箱200度45分鐘；
共20張
各種烤土豆
3，土豆剖開，兩半或四半，隨你，將瓤挖出，注意，多挖些，我昨天就是挖的還不夠，土豆層太厚，薄些好吃；
4，依次在挖好的坑裡填入火腿（家裡沒火腿了，我昨天用的培根，太費料了，以後還是用火腿）、一部分挖出又進一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的乳酪片，撒些黑胡椒調味（隨意）碼完一層再碼一層；
5，入烤箱再10分鐘，乳酪融化，就ok了
土豆的蛋白質和維生素c、維生素b1、維生素b2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。
11樓：丨千里快哉風丨
我最喜歡吃的就是烤土豆了，其實我喜歡做這種乳酪烤土豆，我們首先將原料準備好向立個牛奶，300ml菜花，兩朵黃洋蔥。一個大蔥一半，還有食鹽適量等等。
我開始做了適量的胡椒燒烤箱，預熱到190°，將菜花洗淨撕成小花，洋蔥切丁，大蒜切碎。
然後在定外一個鍋裡把水燒開，放入花蘿菜大火煮上六分鐘，撈出瀝乾備用，然後在鍋裡放入黃油，中火融化，放入洋蔥和大蔥中國炒兩分鐘，然後加入麵粉攪拌再煮一分鐘。
然後慢慢倒入牛奶，然後攪拌至乳酪完全融化，關火，放入鹽和胡椒調味。
最後的時候倒入乳酪，混入薑汁，放入烤箱烤25分鐘，取出5鍾即可品嚐。
12樓：阿阿阿澤
烤土豆，是土豆的經典做法不但做法簡單，吃起來健康又美味，下面來說說烤土豆的做法。 準備材料土豆，蒜鹽，橄欖油 1.烤箱預熱到400華氏度/200攝氏度。
2.土豆去皮，挖乾淨任何疑似土豆芽的部位，豎著縱向切成8片。其實切4片6片10片都可以的。
3.用少許蒜鹽2匙橄欖油拌勻。 4.
烤盤中鋪好烤盤紙，把土豆條倒進去，儘量不要疊放在一起鋪好。土豆澱粉很多，烤制後會很沾，所以用烤盤紙很合適。 5.
共烤制40到45分鐘。中途開啟烤箱用鍋鏟把土豆條翻動翻動，能夠逐一翻面就最好了。
13樓：錦語良言
烤土豆，剝去或黑或焦的外層，就會飄飄渺渺地散發出甜香氣息、清香滋味，不管是每日裡山珍海味的貴族，還是飢腸轆轆的貧困老幼，都會覺得這是一種美味佳餚，甜糯、清香、淡雅、舒適，即可做餐，也能零食，不愧是一種原始風格的綠色美味。其實，烤土豆過程很簡單，用木材或秸稈、乾草燒成灰，把土豆埋進進去，半個小時左右，就能聞到熟土豆的味道，撥開草木灰，就看到灰頭土臉的土豆，正是那句話：人不可貌相，海水不可斗量，別看它灰頭土臉，好的享受就是在這種貌似狼狽的狀態下包裹著、潤含著。
如果在城市，這種做法就涉嫌危險操作啦！也只能用很現代化的方式，很科技化的裝置完成啦！微波爐、烤箱、空氣炸鍋…，雖然土豆的味道沒有太大差別，但是，少了一些煙火氣，少了一點土著、原始氣氛，自然也就少了一點品嚐美食以外的休閒樂趣啦！
鄉村烤土豆怎麼做如何做好吃，錫紙烤土豆怎麼做如何做好吃
主料土豆 輔料生抽2小勺 老抽1小勺 糖適量 蔥花適量 鄉村烤土豆的做法步驟 鄉村烤土豆的做法 11.土豆切塊，放鍋內煮至半熟，不要去皮，更保留鄉村特色 鄉村烤土豆的做法 22.煮熟的土豆瀝乾水 鄉村烤土豆的做法 33.不粘平底鍋放少許油，把土豆塊放入煎 鄉村烤土豆的做法 44.倒入兩小勺生抽 一小...
土豆燒肉怎麼做好吃如何做土豆燒肉
步驟1.把土豆削皮，來洗淨切厚條 2.在蒸源菜或者蒸米bai飯的時候一起蒸下du3.五花肉切厚塊zhi，加入醬油，水澱粉dao醃製一下4.鍋里加適量的油燒熱後倒入五花肉煸炒 5.炒上色後，加入一點水燜煮下 6.水收半乾的時候倒入蒸好的土豆塊 7.加入調料，鹽，味精炒勻 8.如果覺得不上色的話，可以再...
寶寶土豆排骨怎麼做如何做好吃，排骨土豆怎麼做才好吃
用料豬肉 90g 香菇 2 3朵 胡蘿蔔 10g 土豆 一大個 玉米澱粉，小蔥 適量 有機醬油 鹽 少許 配方的量大概10根排骨，寶寶一次肯定吃不完的哈。豬肉選擇看寶貝月齡，小寶貝儘量用瘦肉，肥肉太多腸胃會接受不了，大人吃肥肉可以佔3層。寶寶輔食 土豆排骨的做法 將幹香菇直接用熱水泡下，切丁備用。時...