1樓：陌久久
用料低筋麵粉 130克
玉米油 30克
黃油 30克
糖粉 60克
泡打粉 5克
鹽 3克
雞蛋液 30克
黑芝麻 適量
核桃 適量
雞蛋液 適量
超級簡單的桃酥的做法
65克低粉放烤盤，烤箱180度烤15分鐘（表面微黃）晾涼軟化的黃油中加入晾涼的低粉、剩餘的低粉、黃油、植物油、糖粉、泡打粉、鹽；
用手搓均勻；
加入雞蛋液；
用手揉成團，蓋保鮮膜鬆馳30分鐘（如果有核桃記得入核桃哦）；
核桃提前180度烤10分鐘晾涼再放裡面
分成約25克/個麵糰，揉圓放烤盤（非不粘
鋪油紙）；
用手將麵糰按扁，刷層雞蛋液，表面撒黑芝麻；
180度預熱好的烤箱中層，上下火，20分鐘左右（溫度自行調整）晾涼後就是酥脆酥脆的桃酥啦。
2樓：酷炸天兒沈攸之
麵粉：300克
雞蛋：1個
小蘇打：4克
糖：80克
油：130克
黑芝麻：少許
1.除芝麻外混合一起
2.揉一揉
3.握一小點麵糰，按平撒上芝麻.
4.出爐晾一晾，美味可口的爐酥就可開吃啦！
怎樣才能做出外面超市裡賣的那種桃酥
3樓：匿名使用者
因為家人都愛吃桃酥，所以這個桃酥的配方我今天找了好久，就害怕最後做出來的口感不理想，不是太油，就是太甜，但是這個配方做出來的桃酥最後還真沒有讓我失望，不僅口感酥脆，甜度還特別適合家人的口味，不像外面賣的桃酥那樣有甜膩的感覺，估計以後這個配方的桃酥以後會經常出現在我們家了。喜歡桃酥的朋友們，不如趕緊開動烤箱，也來嘗試一回吧。
食材明細
低筋麵粉250克
核桃仁70克
玉米油100克
白砂糖75克
小蘇打1∕2小勺
雞蛋1個
芝麻適量
甜味口味
烤工藝廿分鐘耗時
核桃酥的做法步驟
1將核桃仁放入烤箱150度，中層上下火烤制10分鐘後取出晾涼。
2將烤過的核桃仁放入保鮮袋內，用擀麵杖壓制成核桃碎備用。
3將低筋麵粉與小蘇打提前過篩備用。
4準備一個乾淨的盆，盆內加入玉米油和一個雞蛋，用蛋抽攪拌均勻。
5加入白糖。
6混合均勻
7倒入過篩好的麵粉與小蘇打，用刮刀翻拌均勻。
8加入核桃碎。
9翻拌均勻後，用手抓成團即可(成團即可，不要過度揉搓)。
10將麵糰分成30克的小麵糰，揉圓後放在烤盤上。
11然後將小球都輕輕的壓扁，讓麵糰的四周有自然的開裂。最後在麵糰的表面塗上全蛋液，粘上芝麻即可。
12烤箱提前預熱180度，中層，上下火烤15分鐘即可。烤好的桃酥晾涼後便會非常酥脆，好吃極了。
小竅門使用的廚具：電烤箱
所屬分類： 烘焙
為什麼我做的桃酥餅沒有超市裡面賣的那麼蓬鬆
4樓：匿名使用者
蓬鬆桃酥餅的做法
1.準備材料
2.用料理機將核桃肉打成粉
3.大約10秒鐘，核桃粉就打好了，不需要打得太碎的4.將油，糖，和三分之二個雞蛋液混合
5.加入核桃粉，混合
6.加入低筋粉、泡打粉、蘇打粉
7.揉成麵糰（麵糰偏軟偏油，正常的，這樣烤出來的餅乾才脆哦）8.將麵糰分成30克一個的小麵糰
9.烤盤鋪上吸油紙（不放不行，因為很多油析出），然後將麵糰壓扁，並刷上一層全蛋液
10.烤箱預熱後，放入中層，上下火，180度，烤20分鐘11.出爐的餅乾移到冷卻架上冷卻
12.冷卻後，用袋子包裝好，就可以送人啦
13.成品圖！
5樓：匿名使用者
因為你沒有加新增濟 沒有加色素
電餅鐺桃酥怎麼做如何做好吃
6樓：匿名使用者
電餅鐺桃酥bai的做法步驟
1. 將植物油，白糖
du，打撒的zhi蛋液混合攪拌均勻。
2. 用篩
dao子篩入麵粉，泡打粉回和小蘇
答打3. 加入核桃碎
4. 拌勻後和成小擠子
5. 分成這樣大小的團後壓扁，放入加熱後的電餅鐺內即可（防止粘鍋可塗上一層油）
7樓：**
主料麵粉100克 白糖50克
食用油55克 核桃30克
泡打粉1/2勺 蘇打粉1/4勺
雞蛋2個
電餅鐺桃酥的做法步驟
1. 將植物油，白糖，打撒的蛋液混合攪拌均勻。
2. 用篩子篩入麵粉，泡打粉和小蘇打
3. 加入核桃碎
4. 拌勻後和成小擠子
5. 分成這樣大小的團後壓扁，放入加熱後的電餅鐺內即可（防止粘鍋可塗上一層油）
8樓：安徽新東方烹飪學校
只有有配方都可以變得好吃
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