蘿蔔雞蛋餅怎麼做好吃,白蘿蔔雞蛋餅的家常做法

2022-04-03 03:43:05 字數 5096 閱讀 2624

1樓:醜小鵝

主料:白蘿蔔500g、雞蛋2個

調料:食鹽適量、味精適量、雞精適量、調和油適量、麵粉適量、胡椒粉適量、酵母粉、適量

白蘿蔔雞蛋餅的做法

1.備好所需要的食材。

雞蛋與白蘿蔔中間的是擦板,用它將白蘿蔔擦成絲。

2.將白蘿蔔用擦板擦成絲。我用的是小孔,絲斷了就很碎了,很適合牙齒不好的老人食用。

3.這是擦成絲的白蘿蔔。白蘿蔔水氣大,要濾出水,否則雞蛋餅太軟,不好成型。

4.擠幹水後的白蘿蔔絲。

5.蘿蔔中放鹽、味精、雞精、小麥粉、酵母粉、雞蛋後攪拌。

放鹽、味精、雞精提味,放小麥粉餅不散,酵母粉起鬆軟作用,不是做給老年人食用,可以不加酵母粉。加雞蛋是為了增加餅的營養成份。

6.攪拌成這樣就可以了。

7.電餅鐺通電放油。

8.攪拌好的白蘿蔔入鐺。量的多少根據個人喜好而定,愛吃厚餅就多放些,反之少放。如果做給老年人吃,建議還是烙厚些好,否則,餅很脆,恐老人吃著有困難。

9.將餅料攤平。我用木鏟攤的,還算均勻。

10.撒些黑芝麻。蓋上鐺蓋加熱。

11.2分鐘左右,將餅翻身。蓋上蓋繼續加熱。

12.再有2分鐘左右,餅就可以出鐺了。這是熟後出鐺的白蘿蔔雞蛋餅。

13.將白蘿蔔雞蛋餅切角兒裝盤,再配上富含維生素的西紅柿、黃瓜,一款營養豐富的食品就好了。

2樓:匡雙太史絲

前言這是媽媽晚年愛吃的飯菜兼而有之的食品。嫂子經常做給媽媽吃,後來我也學著做,但不如嫂子做的好。這是用雞蛋和白蘿蔔為主食材烙的餅。

雞蛋蛋白質很豐富。白蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅,食白蘿蔔可以生津止渴,潤喉去燥,使人清爽舒適,還能夠化痰止咳,止血涼血,健脾。白蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化,促進營養物質的吸收,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力,防癌抗癌。

這多種功效非常有利於老年人的身體健康。這款餅口感柔軟,也適合老年人食用。呈上來,獻給所有的媽媽。

材料主料:白蘿蔔500g

、雞蛋2個;

輔料:油適量、鹽適量、味精適量、雞精適量、小麥粉適量、胡椒粉適量、酵母粉適量

白蘿蔔雞蛋餅

1備好所需要的食材。

雞蛋與白蘿蔔中間的是擦板,用它將白蘿蔔擦成絲。

2將白蘿蔔用擦板擦成絲。我用的是小孔,絲斷了就很碎了,很適合牙齒不好的老人食用。

3這是擦成絲的白蘿蔔。白蘿蔔水氣大,要濾出水,否則雞蛋餅太軟,不好成型。

4擠幹水後的白蘿蔔絲。

5蘿蔔中放鹽、味精、雞精、小麥粉、酵母粉、雞蛋後攪拌。

放鹽、味精、雞精提味,放小麥粉餅不散,酵母粉起鬆軟作用,不是做給老年人食用,可以不加酵母粉。加雞蛋是為了增加餅的營養成份。

6攪拌成這樣就可以了。

7電餅鐺通電放油。

8攪拌好的白蘿蔔入鐺。量的多少根據個人喜好而定,愛吃厚餅就多放些,反之少放。如果做給老年人吃,建議還是烙厚些好,否則,餅很脆,恐老人吃著有困難。

9將餅料攤平。我用木鏟攤的,還算均勻。

10撒些黑芝麻。蓋上鐺蓋加熱。

112分鐘左右,將餅翻身。蓋上蓋繼續加熱。

12再有2分鐘左右,餅就可以出鐺了。這是熟後出鐺的白蘿蔔雞蛋餅。

13將白蘿蔔雞蛋餅切角兒裝盤,再配上富含維生素的西紅柿、黃瓜,一款營養豐富的食品就好了。

小貼士這款餅不但適合老年人,同樣適合兒童及其他人群。孩子早上將上圖一盤吃掉,有面、有菜、有雞蛋,基本就滿足了上午的營養需求。成年人也如此。

沒有西紅柿可以配上番茄沙司,同樣很好吃的。

蘿蔔雞蛋餅怎麼做好吃,胡蘿蔔雞蛋餅的家常做法

3樓:睦遐思終夏

主料:白蘿蔔500g、雞蛋2個

調料:食鹽適量、味精適量、雞精適量、調和油適量、麵粉適量、胡椒粉適量、酵母粉、適量

白蘿蔔雞蛋餅的做法

1.備好所需要的食材。

雞蛋與白蘿蔔中間的是擦板,用它將白蘿蔔擦成絲。

2.將白蘿蔔用擦板擦成絲。我用的是小孔,絲斷了就很碎了,很適合牙齒不好的老人食用。

3.這是擦成絲的白蘿蔔。白蘿蔔水氣大,要濾出水,否則雞蛋餅太軟,不好成型。

4.擠幹水後的白蘿蔔絲。

5.蘿蔔中放鹽、味精、雞精、小麥粉、酵母粉、雞蛋後攪拌。

放鹽、味精、雞精提味,放小麥粉餅不散,酵母粉起鬆軟作用,不是做給老年人食用,可以不加酵母粉。加雞蛋是為了增加餅的營養成份。

6.攪拌成這樣就可以了。

7.電餅鐺通電放油。

8.攪拌好的白蘿蔔入鐺。量的多少根據個人喜好而定,愛吃厚餅就多放些,反之少放。如果做給老年人吃,建議還是烙厚些好,否則,餅很脆,恐老人吃著有困難。

9.將餅料攤平。我用木鏟攤的,還算均勻。

10.撒些黑芝麻。蓋上鐺蓋加熱。

11.2分鐘左右,將餅翻身。蓋上蓋繼續加熱。

12.再有2分鐘左右,餅就可以出鐺了。這是熟後出鐺的白蘿蔔雞蛋餅。

13.將白蘿蔔雞蛋餅切角兒裝盤,再配上富含維生素的西紅柿、黃瓜,一款營養豐富的食品就好了。

4樓:獨樹花練辰

把小蔥切碎,胡蘿蔔用擦刀擦碎,再用刀剁幾下。把兩個雞蛋打在麵粉裡,小蔥也放進去,加胡蘿蔔,鹽,水調成糊。餅鐺或者煎鍋刷一層油,油熱後舀一勺麵糊轉圈方式倒在餅鐺上。

煎至兩面金黃就行了。如果喜歡加些火腿碎也好吃的。

5樓:東元斐辜雀

主料土豆適量

胡蘿蔔適量雞蛋兩個鹽適量

步驟土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟11.土豆削皮,胡蘿蔔清洗乾淨泥土

土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟22.土豆,胡蘿蔔擦絲備用

土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟33.鹽適量

土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟44.雞蛋打進去

土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟55.新增麵粉,麵粉大約50克左右就可以了,

土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟66.充分攪拌均勻

土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟77.電餅鐺加油預熱

土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟88.預熱好的電餅鐺,用勺子把擦絲放進去,再用勺子壓平,受熱均勻

土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進電餅鐺蓋上蓋子,如果不蓋的話,裡面不熟,外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現這種情況

土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好,在翻面

土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟1111.煎好的土豆胡蘿蔔雞蛋餅,直接在鍋裡切塊就可以

胡蘿蔔雞蛋餅怎麼做好吃又簡單

6樓:w紫茉

炒著好吃。

胡蘿蔔(學名:daucus carota var. sativa hoffm.

)是傘形科、胡蘿蔔屬野胡蘿蔔的變種,一年生或二年生草本植物。根粗壯,長圓錐形,呈橙紅色或黃色。莖直立,高可達90釐米,多分枝。

葉片具長柄,羽狀複葉,裂片線形或披針形,先端尖銳;葉柄基部擴大,形成葉鞘。復傘形花序;花序梗有糙硬毛;總苞片多數,呈葉狀、結果期外緣的傘輻向內彎曲。

原產亞洲西部,阿富汗,10世紀時經伊朗傳入歐洲大陸,15世紀英國已有栽培,16世紀傳入美國。12世紀經伊朗傳入中國,日本在16世紀從中國引入。

胡蘿蔔素是維生素a的主要**,而維生素a可以促進生長,防止細菌感染,以及具有保護表皮組織,保護呼吸道、消化道、泌尿系統等上皮細胞組織的功能與作用;胡蘿蔔含有一種檞皮素,常吃可增加冠狀動脈血流量,促進腎上腺素合成,有降壓、消炎之功效。胡蘿蔔種子含油量達13%,可驅蛔蟲,治長久不愈的痢疾。

胡蘿蔔葉子可防治水痘與急性黃疸肝炎。長期飲用胡蘿蔔汁可預防夜盲症、乾眼病,使**豐潤、皺褶展平、斑點消除及頭髮健美。特別是對吸菸的人來說,每天吃點胡蘿更有預防肺癌的作用。

7樓:泥清妙

胡蘿蔔雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 覺得只要你的調料放好了 把它攤好了 兩面金黃的就很好吃

8樓:歐朗寧

胡蘿蔔雞蛋餅怎麼做可以點進網上,具體的查詢一下胡蘿蔔跟雞蛋中怎麼攪拌,再做出好吃的胡蘿蔔雞蛋餅的技巧。

怎麼做好吃,白蘿蔔雞蛋餅的家常做法

9樓:匿名使用者

白蘿蔔雞蛋餅的家常做法

1雞蛋打入碗中,蘿蔔絲是做包子剩的餡料,所以也已經調夠味了(如果蘿蔔絲沒有調味,可以按調料上的調料來調味)。

2將雞蛋打成蛋液。

3倒入蘿蔔絲,拌勻。

4不粘鍋裡倒入適量的油(稍多點油煎出來的蛋餅更鬆發好吃)。

5油熱後,倒入蘿蔔絲蛋液。

6用中小火煎至兩面金黃色即可切塊裝盤食用

10樓:匿名使用者

白蘿蔔雞蛋餅的家常做法

材料主料:羊排1500克,

調料:小麥麵粉50克,鹽10克,胡椒粉5克,黃油50克,辣醬油25克,植物油150克

做法1.將羊排帶骨切成段(每份2段),用肉拍子拍成薄片;

2.撒鹽、胡椒粉,沾麵粉,用熱油煎至兩面上色;

3.控出油放黃油稍煎,辣醬油烹之即可。

白蘿蔔雞蛋餅的做法,白蘿蔔雞蛋餅怎麼做好吃,白蘿蔔

11樓:匿名使用者

主料白蘿蔔

500克

雞蛋2個輔料油

適量鹽適量味精

適量雞精

適量小麥粉

適量胡椒粉

適量酵母粉

適量步驟

1.備好所需要的食材。

雞蛋與白蘿蔔中間的是擦板,用它將白蘿蔔擦成絲。

2.將白蘿蔔用擦板擦成絲。我用的是小孔,絲斷了就很碎了,很適合牙齒不好的老人食用。

3.這是擦成絲的白蘿蔔。白蘿蔔水氣大,要濾出水,否則雞蛋餅太軟,不好成型。

4.擠幹水後的白蘿蔔絲。

5.蘿蔔中放鹽、味精、雞精、小麥粉、酵母粉、雞蛋後攪拌。

放鹽、味精、雞精提味,放小麥粉餅不散,酵母粉起鬆軟作用,不是做給老年人食用,可以不加酵母粉。加雞蛋是為了增加餅的營養成份。

6.攪拌成這樣就可以了。

7.電餅鐺通電放油。

8.攪拌好的白蘿蔔入鐺。量的多少根據個人喜好而定,愛吃厚餅就多放些,反之少放。

9.將餅料攤平。我用木鏟攤的,還算均勻。

10.撒些黑芝麻。蓋上鐺蓋加熱。

11.2分鐘左右,將餅翻身。蓋上蓋繼續加熱。

12.再有2分鐘左右,餅就可以出鐺了。這是熟後出鐺的白蘿蔔雞蛋餅。

13.將白蘿蔔雞蛋餅切角兒裝盤,再配上富含維生素的西紅柿、黃瓜,一款營養豐富的食品就好了。

白蘿蔔怎樣做好吃,白蘿蔔怎麼做好吃?

白蘿蔔肉丸鮮湯 白蘿蔔選小一點的更嫩。2.肥肉少一點多了膩人!3.這個白蘿蔔比肉丸還好吃!我喜歡吃白蘿蔔,小孩吃了好幾個肉丸 太適合給小孩子吃了 白蘿蔔肉丸鮮湯的用料 肥瘦肉200g 芡粉50克 雞蛋清1個 白蘿蔔1個400g左右 鹽2克 生抽1勺 蠔油半勺 白胡椒粉1克 小蔥半根 料酒半勺 白蘿蔔...

蔥花胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料雞蛋 5顆 麵粉 200g 蔥花 適量 胡蘿蔔 1個 鹽適量水 適量 蔥花胡專蘿蔔雞蛋餅的做法 準備五顆雞屬蛋並把蛋殼清洗乾淨蔥花胡蘿蔔雞蛋餅的做法 步驟1把雞蛋打碎攪拌均勻加入適量鹽蔥花胡蘿蔔雞蛋餅的做法 步驟2放入雞蛋碗那200g麵粉並攪拌蔥花胡蘿蔔雞蛋餅的做法 步驟3準備好一個胡蘿蔔去皮洗...

南瓜胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

步驟南瓜bai胡蘿蔔雞蛋餅的做法步du驟11.南瓜洗淨用擦絲器zhi擦成細絲,當dao然,如果刀功好也 版可以切成絲 權 南瓜胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟22.胡蘿蔔也擦成細絲 南瓜胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟33.雞蛋打入盆中,放入鹽,攪拌一下 南瓜胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟44.加上面粉和水 南瓜胡蘿蔔雞蛋餅的...