1樓：匿名使用者
運輸：運輸過程中注意防曝晒、雨淋、潮溼。用敞蓬車、船運載花椒要加墊物品，嚴禁與有毒物品混裝，嚴禁用含毒、有汙染的運輸車、船裝載花椒。
貯存：庫房要專庫專用、通風防潮，裝卸和堆跺花椒禁止蹬踩。嚴禁與有毒、有異味的物品混貯。
注意防鼠害。過去貯藏乾花椒，一直採用麻袋盛裝，普通庫房貯藏。用這種方法貯藏的花椒弊病很多。
時間一久，麻味降低，芳香減少，顏色減退。一至高溫雨季，花椒吸水後，油質水解黴變，不僅花椒的品質下降，甚至不能食用。近年來採用「花椒低溫低溼密閉貯藏」的新方法，克服了過去那種貯藏法的缺點。
花椒乾製後，用0.20-0.24毫米厚的聚乙烯塑料薄膜袋盛裝。
密封后（既可防潮，又可減少袋內氧氣，有利於貯藏）貯藏於1-5℃的低溫庫房內。同時，要求貯藏的相對溼度保持在60-90%。
若花椒的數量不多，不足以設專庫貯藏，就可將花椒裝入0.20-0.24毫米厚的塑料薄膜袋密封，存放於冷涼的地下室或通風的房間裡貯藏。
貯藏少許花椒，可盛放在有蓋的廣口玻璃瓶內，蓋嚴，存放於溫度較低的室內，隨用隨取。每次用後要蓋嚴，既可防止花椒的芳香氣味揮發，又可防止吸溼受潮。
2樓：
我們一般生花椒就是發快遞。要的多，我們可以用泡沫箱發貨。
新鮮花椒怎樣常年保鮮
3樓：手機使用者
物理活性保鮮袋，食品保鮮的最新方法
濰坊某集團公司科研部門推出的「物理活性保鮮袋」，由於採用最新物理保鮮技術，因而能有效保持食品的良好品質、延長食品的保鮮期、降低包裝成本、提高企業的經濟效益。
此種 「物理活性保鮮袋」 以優質進口pe材料為基礎，採用獨特的礦物質為新增材料，針對生鮮食品保鮮的特有要求加工而成。該種保鮮袋將調節氣體、保持水分和口感、預防水霧凝聚、抑菌殺菌等多功能集於一體，而且避免使用各種新增劑.保鮮劑等眾多化學藥品，實現真正物理保鮮。
「物理活性保鮮袋」的保鮮原理包括：1.該袋具有生物透氣功能，能調節袋內氮氣、二氧化碳、氧氣的比例，保持袋內氣體平衡、防止氣體腐蝕。
2.可抑制食品處理後的呼吸作用、減少蒸騰作用、降低萎蔫、保持水分和營養不流失。3.
抑制多種腐敗菌的滋生、防止腐爛。4.具有防霧功能，可防止水汽在保鮮袋內凝結、避免果蔬和保鮮袋的袋壁接觸，從而預防腐爛問題的發生。
在使用「物理活性保鮮袋」的過程中，要想取得良好的使用效果，還要注意正確的使用方法： 1.不同的食品，要分開包裝，切忌混裝。
2.該種保鮮袋洗淨、晾乾後，可多次重複使用，能節約資源和包裝成本，有利環境保護。3.
該種保鮮袋不可放入微波爐里加熱。
此種 「物理活性保鮮袋」可廣泛適用於生鮮超市、果蔬配送中心、農產品出口企業等需要對生鮮產品進行儲藏保鮮的場所，具體適用的場所有：1.冷庫。
使用果蔬高效保鮮袋包裝食品，可明顯延長保鮮期、錯開集中上市期，從而提高了售價和利潤。2.超市貨架。
3.長途運輸車輛或船隻。目前，運送食品的車輛主要有冷凍貨車和非冷凍貨車兩種。
非冷凍貨車運輸主要以泡沫箱或藍箱加冰袋運輸，使用「物理活性保鮮袋包裝，可以減少一半以上的冰塊，從而可以增加運輸數量、降低運輸成本、減少水果和蔬菜的損失。4.家庭。
使用「物理活性保鮮袋」家庭裝，可明顯延長生鮮食品等在冰箱裡的儲存時間、降低損耗。
4樓：匿名使用者
1、將新鮮花椒清洗乾淨，只需要將表面灰塵洗淨即可，然後放在通風處陰乾水分；
2、將陰乾的花椒分別裝入小塑料袋中，加入適量的涼開水，然後封口；
3、將裝好花椒的塑料袋放入冰箱中冷凍，要用的時候取出來即可。
乾花椒怎麼儲存不跑味
方法一：乾花椒用保鮮袋裝好，然後放入密閉的容器中，注意防潮防黴，不要放在灶臺附近。
方法二：把花椒放入鍋內，然後用文火炒制，炒6-10分鐘左右；取出自然冷卻至室溫，用粉碎機粉碎之後密封儲存即可。
吃花椒的好處
1、烹飪的時候放入花椒可以除去肉的腥羶臭氣，能促進唾液的分泌，增加食慾。
2、將花椒用來煮水，可以驅寒暖胃。
3、煮好的花椒水中放入一兩左右的白酒，然後用棉籤蘸此水後放入牙痛的位置可以及時止痛。
5樓：古玩蟲撿漏
我建議用九片葉鮮花椒，那個公司的產品是自己花椒基地出產的，管理上比較規範，不施劇毒農藥的產品，就是可能**每包比其它的廠家貴5角-1元錢吧。我在請你來餐飲****工作的時候，我們賀總對產品採購要求很嚴格，用農殘測定儀測了很多廠家的都沒有選擇，最後就是選擇的九片葉牌子的鮮花椒！希望懸賞哦！
6樓：匿名使用者
晾乾，可以一直儲存，新鮮的要密封在有水的容器中儲存。一定要密封在水裡。水裡加鹽效果更好。
新鮮花椒怎樣做花椒油
主料鮮花椒半斤 輔料蔥白適量 姜適量蒜適量 配料鮮榨純正菜籽油一斤半 花椒油的做法步驟 1將買回來的鮮花椒用清水浸泡1小時，然後瀝乾水分備用。2透亮的鮮榨純正菜籽油 3蔥白，姜蒜，處理待用 4將菜油燒製冒青煙，然後等溫度降至不燙手 5開小火 6將花椒，蔥薑蒜一起放入鍋中，小火慢慢熬製，待水份熬得差不...
新鮮花生怎麼存放
存放方法 1 先將購買回的花生米晒4 5天，用清水淘淨，再放入100 的開水中浸燙，15 20分鐘後料袋裝起來，可長時間不發黴 不變色 不走油 或在盛花生米的容器裡放1 2支香菸,幹辣椒片，把口蓋緊，放乾燥處儲存，可1年不變質。2 告訴你最簡單辦法,就是裝在食品袋中紮緊口,在放在冰箱冷凍,兩年都沒事...
新鮮櫻桃在運輸中怎麼儲存
冷藏來運輸。新鮮櫻桃一般常溫下自 可以存放2天左右，而如果放在冰箱中就可以存放至5天時間，如果是冬季時間可以更加久遠些。但是櫻桃還是應該趁著新鮮趕快吃掉，而且如果沒有能力一次性吃完，最好還是吃多少洗多少，要存放起來的櫻桃就先不要清洗，以免破壞了櫻桃自身的保護屏障。櫻桃具有發汗透疹以及解毒等多種功效，...