1樓：愛軍軍的家
你好！清暑清熱、明目、解毒。治熱病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、腫痛丹毒、惡瘡。
苦瓜也是夏季用來清暑去熱的蔬菜。苦瓜含有豐富的維生素b、c、鈣、鐵等，李時珍說苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽"之功效。據研究發現，它具有明顯的隱血糖作用，對糖尿病有一定療效。
它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
苦瓜熟食性溫，生食性寒，因此脾虛胃寒者不應生吃。此外，孕婦應慎食。
一根苦瓜裡含有0．4％貴如**的**特效成分---高能清脂素。一天吃幾根苦瓜，不管怎麼吃、怎麼睡都不會發胖。
2樓：食物密碼
說到苦瓜，不得不提一直被傳的很廣的說法就是吃苦瓜降糖，是糖尿病人的福音。事實上，真正起到「植物胰島素」作用的是苦瓜汁液中提取物中的活性成分，它需要一系列複雜的過程去提純，而並不是直接吃苦瓜就有效果的。沒有必要為了降糖吃大量的苦瓜。
3樓：匿名使用者
苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經具有清暑解渴、降血壓、血脂.
養血滋肝，潤脾補腎。
還有養顏美容、促進新陳代謝等功能。苦瓜含豐富的維生素b1、維生素c及礦物質，長期食用，能保持精力旺盛，對**青春痘有很大益處。
苦瓜有什麼好處
4樓：小潔看世界
你知道吃苦瓜有哪些好處嗎？
5樓：瀧印枝圭賦
苦瓜1、苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對**痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
2、苦瓜的維生素c含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素被譽為「脂肪殺手」能使攝取脂肪和多糖減少。
清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑，治癰。
明代以前醫書沒有記載苦瓜，明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入，疑為三寶太監下西洋時，從南洋群島移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》說：」苦瓜清則苦寒；滌熱，明目，清心。
可醬可醃。┅┅中寒者（寒底）勿食。熟則色赤，味甘性平，養血滋肝，潤脾補腎。
」即是說瓜熟色赤，苦味減，寒性降低，滋養作用顯出，與末熟時相對而言，以清為補之。其實吃苦瓜以色青末黃熟時才好吃，更取其清熱消暑功效。
苦瓜味苦，南方人多食為蔬。夏秋間都可吃到苦瓜，用作配茉佐膳，只覺可口，不覺其苦。中國粵人以苦瓜切片，晒乾貯存，作藥用，此即治暑天感冒之苦瓜乾也。
用苦瓜做家常菜式，如「涼瓜炒田雞」、「涼瓜排骨」、「釀涼瓜」，皆滋味雋永。但江浙人不懂得品嚐，少吃苦瓜。兩廣、福建盛產苦瓜，外省則每作盆栽欣賞。
苦瓜以味得名，苦字不好聽，粵人又喚做涼瓜。苦瓜形如瘤狀突起，又稱癩瓜；瓜面起皺紋，似荔枝，遂又稱錦荔枝。
6樓：九歲嗷
苦瓜的好處很多:
1.苦瓜具有清熱消暑的作用，在炎熱的夏天如果不幸中暑，可以加苦瓜片泡水喝，
2.被蚊子咬了，可以用苦瓜切片塗抹，
3.吃苦瓜可以降血糖
4.吃苦瓜還可以**
7樓：揚璞玉
吃苦瓜的好處非常多。苦瓜中含有維生素c、維生素b1和蛋白質、氨基酸很豐富。常吃對身體有益。
一、尤其在夏天多吃一些苦瓜。能夠起到清暑清熱和解毒的效果。
二、對糖尿病患者能夠起到抵抗血糖升高的好處。
三、對氣血不足或者腎虛症狀可以用苦瓜來進行補腎健脾。
四、對於心腦疾病患者的朋友，吃苦瓜能夠非常好的預防疾病的**，同時還有降血壓和降血糖的效果。
8樓：匿名使用者
苦瓜具有去熱祛暑，明目，解毒之功，常用於暑熱煩渴效，赤眼疼痛，痢疾，瘡癰腫毒。
9樓：
苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬，具有清熱解暑，明目解毒的功效，主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、痢疾、瘡腫、結膜炎、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。
10樓：匿名使用者
苦瓜富含維生素c,能增強免疫力抑制細胞癌變；苦瓜含有獨特的苦瓜素,能有效調節血糖、改善血脂。苦瓜可以生吃也可以炒熟,生吃效果更佳哦,每次建議食量為80克。炒苦瓜前最好用熱水焯一下,減輕
11樓：
苦瓜苦寒，有清熱解毒的功能，主要是**因心火上揚導致的口腔潰瘍，舌紅腫熱痛的病症，同時還有洩下的功效。
12樓：心若止水之後
苦瓜性苦寒。歸脾、胃、心、肝經。具有清熱消暑、涼血解毒，滋肝明目的功效，對**痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
另外，苦瓜的維生素c含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。同時苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。最後，苦瓜中的苦瓜素被譽為「脂肪殺手」能使攝取脂肪和多糖減少。
所以也有人用苦瓜來**。
13樓：
苦瓜有降火的作用，還可以降糖，夏天吃了還能清熱消署，苦瓜還有降血脂美容的作用
14樓：養生有約
苦瓜營養價值高，能降血糖、清熱解暑、益腎利尿，美容養顏，但這幾點要注意。
15樓：匿名使用者
苦瓜有清熱解毒，名目，護肝，增強體魄，苦瓜有效成分「苦瓜苷」攝取量達不到也不行，生物萃取，高倍濃縮精華粒，試試！
苦瓜有什麼作用？
16樓：漫閱科技
苦瓜性寒，味甘，具有清熱解毒、消暑、明目等功效，適用於痢疾、癤腫、丹毒、中暑、熱病煩渴、眼結膜炎、痱子過多、小便短赤等。
苦瓜中含有類似胰島素的成分，可降血糖，有利於**糖尿病；苦瓜能稀釋毒素，加速排洩毒素，並且苦瓜中含有一種活性蛋白質，可提高機體免疫力，因此有較好的抗病毒、抗腫瘤效果。
17樓：食物密碼
說到苦瓜，不得不提一直被傳的很廣的說法就是吃苦瓜降糖，是糖尿病人的福音。事實上，真正起到「植物胰島素」作用的是苦瓜汁液中提取物中的活性成分，它需要一系列複雜的過程去提純，而並不是直接吃苦瓜就有效果的。沒有必要為了降糖吃大量的苦瓜。
18樓：養生有約
苦瓜營養價值高，能降血糖、清熱解暑、益腎利尿，美容養顏，但這幾點要注意。
苦瓜有什麼好處？
19樓：小潔看世界
你知道吃苦瓜有哪些好處嗎？
20樓：嵐亭公主
苦瓜能滋潤白皙**，還能鎮靜和保溼肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
21樓：匿名使用者
去火，去心火，維生素c含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用
22樓：匿名使用者
苦瓜很不錯！降血糖血脂血壓，去火利心，心火肝火過旺(情緒易怒)清熱解暑非常適合！但苦瓜是大寒食物，不宜多食，尤其本來手腳有些涼，心情抑鬱，氣血不足不能吃，多食會傷心，嚴重會導致心跳減慢，胸悶，憋氣
23樓：匿名使用者
苦瓜中午吃效果才最好，苦養心的！去的是心火！ 其他沒別的
24樓：情意似水長
相信你一定聽過「苦口良藥」然而是藥三分毒。苦瓜與豬骨煲湯四季皆宜，無論是清炒苦瓜片還是苦瓜煎蛋都是餐桌上的美味佳餚。苦瓜又名涼瓜、錦荔枝、癩葡萄、癩瓜、紅姑娘。
味苦、甘，性寒。瓜含蛋白質、脂肪酸、好處嘛；滋陰降火，清肝明目，養陰除熱，種子益壯陽。有洩瀉便溏、遺精者少食。
25樓：匿名使用者
可以去火，建議大家多吃點兒苦瓜
26樓：遠創立
消暑 去火 開胃
27樓：養生有約
苦瓜營養價值高，能降血糖、清熱解暑、益腎利尿，美容養顏，但這幾點要注意。
28樓：仍遊力鴻達
雖然它很苦，但它有解毒排毒的功能，很不錯
29樓：威璧潛雅丹
苦瓜有降低血糖和防治癌症作用
它是一劑良藥。苦瓜以根、莖、葉、花、果實和種子供藥用，性寒，味苦，入心、脾、胃經，清暑滌熱，明目解毒。據《隨息居飲食譜》記載，苦瓜「青則苦寒滌熱，明目清心，熟則養血滋肝，潤脾補腎」。
《生生編》記載，苦瓜能「除邪熱，解勞乏，清心明目，益氣壯陽」。《本草綱目》記載，苦瓜「清心明目，益氣解熱」。
30樓：將燦師懷夢
能幫助降火，潤肺！是夏天的好夥伴！
幹苦瓜有什麼作用？
31樓：佳爺說歷史
苦瓜乾的藥理作用
1、降血糖作用：
苦瓜種子提取物(相當1～3克生藥)對鏈脲佐菌素引起的緩和的進行性糖尿病家兔有降糖作用，效價與優降糖相當，本作用通過活化β-細胞，使其顆粒恢復正常分泌胰島素的功能，而發揮降糖作用。
2、 降血脂作用：
苦瓜種子提取物還有降血脂作用，可使血中膽固醇、遊離脂肪酸、三甘油酸酯等降至正常水平。
3、**作用
苦瓜乾可用於泡水，苦瓜有清熱去火的作用檸檬有清熱的作用。幹檸檬片和幹苦瓜片一起泡茶喝，有**的效果。不建議一早喝，苦瓜晒之前可過水。
建議加上蜂蜜會比較好。苦瓜有降低血糖和防治癌症作用。
擴充套件資料
苦瓜乾生晒和熟晒區別：
1、苦味不同。生晒的苦瓜乾苦味比較重，熟晒的苦瓜乾苦味較淡。
2、方法不同。生晒法不經過焯燙直接晒乾，熟晒是燙過之後再晒。
3、儲存時間不同。生晒的苦瓜乾只能短時間存放；熟晒的苦瓜乾能長時間儲存，不易受潮。
32樓：小潔看世界
你知道吃苦瓜有哪些好處嗎？
33樓：心明心誠
苦瓜的功效與作用
1.苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對**痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
2.苦瓜的維生素c含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
4.苦瓜中的苦瓜素被譽為「脂肪殺手」能使攝取脂肪和多糖減少。清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑，治癰。
5.苦瓜含有苦瓜皁苷(又稱皁甙)，具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
34樓：匿名使用者
苦瓜乾具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效；苦瓜中含有鉻和類似胰島素的物質，有明顯的降血糖作用。它能促進糖分分解，能改善體內的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食療食物。另外苦瓜中還含有一種獨特的生理活性蛋白質和豐富的b族維生素，經常食用能提高人體 免疫力...
苦瓜的營養豐富，抗壞血酸含量在瓜類中突出，為黃瓜的14倍，冬瓜的5倍，西紅柿的7倍。據營養分析資料，每l00克苦瓜可食部分，含水分84克，蛋白質0.9克，脂肪0.
2克，碳水化合物3.2克，無機鹽0.6克，粗纖維1.
1克，熱量75.3千焦，維生素a0.08毫克，維生素b10.
07毫克，維生素b20.04毫克，鈣18毫克，磷29毫克，鐵0.6毫克。
苦瓜的果實中含有苦瓜甙，還有穀氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸等。苦瓜的種子和葉中含有大量的苦瓜素。
35樓：養生有約
苦瓜營養價值高，能降血糖、清熱解暑、益腎利尿，美容養顏，但這幾點要注意。
36樓：匿名使用者
苦瓜乾的泡法及喝法介紹：一茶匙乾燥的苦瓜片，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘後即可；可酌加紅糖或蜂蜜飲用。有清熱、明目、解毒的作用。
苦瓜有什麼用，苦瓜的作用是什麼
1 苦瓜具有清熱消暑 養血益氣 補腎健脾 滋肝明目的功效，對 痢疾 瘡腫 中暑發熱 痱子過多 結膜炎等病有一定的功效。2 苦瓜中含有豐富的營養及多種微量元素，苦瓜片中維生素c的含量是柑橘的兩倍多，是天然的美容劑，經常食用能增強機體免疫力，促進 新陳代謝，使肌膚細膩光滑 有彈性。3 苦瓜的維生素c含量...
苦瓜汁洗臉有什麼好處用苦瓜汁洗臉有什麼效果
苦瓜汁洗臉雖好，但是天天使用會讓 對苦瓜汁的作用失去敏感度，洗臉美容的效果不再顯著，所以要控制苦瓜汁水洗臉的次數和頻率。一個星期一至二次即可。苦瓜是純天然的美容佳品。苦瓜中含有94 的水分，苦瓜中所含維生素b1 維生素c居瓜類蔬菜之首。能有效的改善 黯淡，變黑的狀況。同時用苦瓜汁洗臉也起到美白，祛痘...
苦瓜有什麼功效和作用，苦瓜乾泡水喝有什麼功效和副作用？
苦瓜有很多的功效和作用，就比如說，能夠對自己的胃有一定的推動作用，可以有利於消化，而且也會讓自己的肝還有脾都有一定的促進作用。苦瓜還是有很多功效和作用的，我覺得苦瓜可以清熱降火，真的是非常好的一個蔬菜，我媽媽非常喜歡給我做苦瓜炒肉。苦瓜有非常多的功效和作用，就比如說苦瓜可以補充我們身體的一些能量，並...