1樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
2樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法
3樓:四姐愛做美食
可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨,加入蔥姜料酒去腥,鍋中加入糖融化,倒入可樂,調料翻炒均勻。
4樓:美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!
5樓:創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
6樓:
雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘
7樓:
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
8樓:魯姐美食
可樂雞翅怎麼做?可樂切割,倒入鍋中加入姜和料酒,撈出,鍋中雙面煎好 ,倒入薑絲和生抽 ,中火七分鐘就可以出爐了...。
9樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
10樓:眼黑的小白
可樂雞翅這樣做,既簡單又美味
11樓:匿名使用者
告你一種最簡單的方法. 煮起雞翅,然後放起可樂... 這樣就安可了.. 保證好好恰.. 嘿.!
記得采納啊
12樓:偉業
1.先將雞翅放在開水鍋炷5分鐘,把雞肉緊一下 2.把水倒出放可樂超過雞翅就可以 3.加少許生抽蓋住鍋蓋 (注意不要讓可樂遺出) 4.等可樂快熬幹就可以了 我決的這樣好吃
13樓:沫韓
做法1 用料:雞翅(中段)、可口可樂一罐 做法: 1.
雞翅洗淨。用刀尖劃開約兩釐米的口子(深度及雞肉),以便入味及快熟。 2.
適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻,醃半小時左右。白糖加極少量即可。因為可樂中已含糖份,如按平時醃肉的分量放糖,加可樂後會過甜。
3.加入適量油拌勻,加薑絲。先放油的話會將雞翅封住,其他味料難以入味。
4.倒入可樂,能浸過雞翅即可,醃15分鐘左右。用可口可樂是因為它沒有百事可樂這麼甜。
5.燒熱油,薑絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。 6.
將雞翅一件件慢慢放到油裡煎至兩面金黃。注意鍋不要燒得太熱,否則雞翅容易焦。 7.
倒入約1/2罐可樂,加蓋。燒開後文火燜。 8.
10分鐘左右可樂變成糊狀即可。 做法2 材料:首先把速凍雞翅用水泡開,洗淨。
準備蔥、姜、蒜、可樂等配料。 製作: 1、鍋內加水燒開,下入雞翅煮至白色,出鍋。
2、加入些許油燒熱,放入蔥、姜、蒜炒出香味,再放入雞翅炒至金黃,倒入可樂,可樂漫過雞翅即可。 3、小火燉至收汁,即可出鍋。 做法3 材料:
10支雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、檸檬皮絲少許。 作法: 1、除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
2、雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。 3、醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。 4、炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火繼續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
做法4 材料:雞翅1kg,大蒜兩三瓣,姜,八角,鹽,maggi牌醬油,白胡椒粉,糖 做法: 1、鍋裡先不要放油,把雞翅倒入鍋裡,去去水分.
水分差不多去幹,倒入油,燒熱 2、下少許白糖(一定不能多了,等會可樂裡也有糖份,就會嫌甜的!),炒至紅色(上色的作用),把雞翅炒勻,現在可以加入maggi醬油,鹽,白胡椒粉,薑片,大蒜,八角,翻炒數下,均勻上味.這時可以嚐嚐鹹淡了.
(注意,醬油少點,鹽多點,不然醬油的味就會蓋住可樂淡淡的香味了!) 3、到入可樂,能淹沒雞翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.
中火讓它慢慢煮吧!等汁差不多收幹,就可以撒點雞精出鍋了! 做法5 第一步,將買來的雞翅洗乾淨放進鍋裡,加水,姜,蔥燒開.
將水和浮沫倒掉,重新放上水燒至7成熟.將雞翅撈出。 第二步,炒鍋加少量油,倒入雞翅和一聽可樂,醬油,少許鹽,開小火煮.
第三步,湯快要燒乾時將雞翅夾出擺盤. 第四步,將鍋裡剩下的湯勾欠,淋在雞翅上,再擺上香菜. 做法6 先要有半斤左右的雞翅,如果是凍的雞翅,要在水裡泡一個小時化開 第一步,把雞翅下生水鍋開大火煮,等水一沸騰馬上起鍋。
注意:速度要快,免得把雞翅煮老了,另外可以在水裡加點鹽和姜。 第二步,在涮好的鍋里加油,等油熱後加薑末,均勻過一下鍋,然後倒雞翅下鍋,狂倒可樂,加點鹽,注意:
不停的翻動雞翅,任何地方糊掉,還可以不停的嘗,看是不是還要加鹽和可樂。 第三步,等雞翅成金黃色,差不多成糖漿,就可以倒切好的蔥下鍋一起拌,另外把少量澱粉拌水,倒入鍋中,10秒後馬上起鍋,可樂雞翅就這樣做好了 做法7 原料] 雞翅、可樂、蔥、姜、蒜 [做法] 先用水把雞翅焯至八成熟,然後把雞翅撈出來,放上蔥、姜、蒜、花椒麵,倒入可樂煨上,可樂以浸過雞翅為宜,攪勻,煨半個小時左右。 在鍋裡放油,油開後,把雞翅放入,加少許醬油(調色用),炒片刻,把剛才煨雞翅的可樂倒入鍋內,加適量鹽,等可樂收汁後,加適量雞精,炒勻即可出鍋了。
做法8 材料: 1.雞翅1kg 2.
大蒜兩三瓣,姜,八角,鹽,醬油,白胡椒粉,糖 做法: 1.鍋裡先不要放油,把雞翅倒入鍋裡,去去水分.
水分差不多去幹,倒入油,燒熱. 2.下少許白糖(一定不能多了,等會可樂裡也有糖份,就會嫌甜的!
),炒至紅色(上色的作用),把雞翅炒勻,現在可以加入醬油,鹽,白胡椒粉,薑片,大蒜,八角,翻炒數下,均勻上味.這時可以嚐嚐鹹淡了.(注意,醬油少點,鹽多點,不然醬油的味就會蓋住可樂淡淡的香味了!
) 3.倒入可樂,能淹沒雞翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.
中火讓它慢慢煮吧!等汁差不多收幹,就可以撒點雞精出鍋了! 做法9 作料:
薑末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等 做法:將雞翅洗淨,並用刀割兩道口子,以利進味。 油開後,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸之,小心自己的龍爪也被炸了:
) 適時翻動,待外皮泛黃之後,倒入可樂及作料,燉之 待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,啃之 做法10 主料:雞翅500克 調料:可樂1聽 精鹽5克 砂糖25克 白醋、深色醬油少許 製作過程:
(1)將雞翅洗淨後均切成刀紋(便於入味)。 (2)將改好刀的雞中翅加入鹽、味精、砂糖、蔥姜水略醃。 (3)將鍋注入油,將雞翅兩面煎至成金黃色後,將可樂注入用小火靠至湯 汁緊調夠即可。
(4)最後將做好雞翅淋入油即可(明油裹芡)。 口味特點:色澤醬紅、酸甜適度。
注意事項:要用小火靠至,大鍋火收汁。
14樓:匿名使用者
最簡單的方法是;將雞翅洗淨,在鍋裡放少許油,油開後,把雞翅放入,可樂倒入鍋內加入鹽、味精、蔥姜用小火靠至湯汁緊調夠即可。
15樓:小硯
一,雞翅洗淨,放入鍋內,加水、姜、蔥,燒開,換水,燒至七成熟,將雞翅撈出 二,炒鍋加少量油,倒入雞翅,翻炒,加入一聽可樂,醬油,少許鹽,小火煮 三,湯快燒乾時夾出雞翅盛盤 四,原湯勾芡,淋在雞翅上,灑香菜 五,吃.
16樓:微藍
做法:將雞翅洗淨,並用刀割兩道口子,以利進味。 油開後,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸之,小心自己的龍爪也被炸了:
) 適時翻動,待外皮泛黃之後,倒入可樂及作料,燉之 待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,啃之 2。 材料:8隻雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段 作法:
除雞翅外,所有材料混合成醃料。 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。 醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。
炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火再煮約半小時即可 3。 用料雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗淨後切成塊,然後用鹽和料酒醃製片刻,將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。
鍋中留少許油,將姜塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉用大火收汁,待汁水稠濃後,滴入香油即可出鍋. 4。 懶人做法:
一公斤雞翅膀,一聽可樂,半聽醬油。 一起放在鍋裡用大火煮開,然後用小火燉半小時。 其他什麼也不用 少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色後倒入可樂,基本沒過雞翅.
大火至沸,之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁.然後盛盤,開吃! 偷懶竅門:
完全可以不放八角,甚至可以不放鹽.只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然後出鍋前放蔥等,完全隨意.
可樂雞翅怎樣煮才好吃
17樓:眼黑的小白
可樂雞翅這樣做,既簡單又美味
18樓:小微的美食
好吃的可樂雞翅簡直太簡單了,一看就會
19樓:東北小廚來哥
雞翅涼水下鍋焯水,熬湯色,下入雞翅,精鹽雞粉十三香,加水燉。
20樓:異樣不一樣
材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒做法:2、起鍋倒入亦舒堂火麻油,倒入雞翅,雞翅煎汁變色。
3、雞翅煎汁變色,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒。
4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了,要注意,可樂不要到太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10鍾後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。
小貼士;
可樂雞翅,家常美味,其實很簡單,對於在外工作的我,像吃到媽媽味道的可樂雞翅,只能自己動手做,先用火麻油醃過的雞翅膀更美味。更營養健康,更有媽媽的味道
可樂雞翅怎麼煮
21樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
22樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法
23樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
24樓:惰惰先生
一、可樂雞翅的做法 1、把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄一個, 然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。 做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家祕方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的: 把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣!
二、可樂雞的做法 ··所需材料 主料: 雞半隻 可樂(一罐) 輔料: 鹽 生薑等 ··製作方法:
1.將雞洗淨剁成小塊,放入鐵鍋中 2.倒入可樂,以剛漫過雞塊為準,浸泡15分鐘 3.
加熱,用大火燒至開鍋,用漏勺略去表面的渣滓 4.小火繼續燒5分鐘 5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料,適時新增少量水,繼續煮10-15分鐘 6.
汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 ··小技巧: 1.愛吃辣的朋友可以加點小幹辣椒 2.
不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤 三、可樂雞的做法: 用雞翼做味道較好。
1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。2放入五香粉,薑片,鹽,糖和紹酒(少許)醃製15分鐘。3油熱後快炒,滴入適量醬油,待雞翼金黃後,倒入可樂,份量為蓋過所有雞翼。
(一個易拉罐)4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。6待可樂汁全部裹緊雞翼後(儘可能的幹鍋,不留汁),出碟,切幾條香菜鋪在雞翼上面!
完成:) (三)香辣可樂雞翅 原料:雞翅中6-8個,可口可樂一小杯,辣椒粉少許,孜然少許(成粒的孜然,不要粉末的)。
步驟: 鍋裡放水,等水燒開後下雞翅,雞翅7成熟即可。濾幹水備用。
油多放,用蔥花和大蒜爆鍋,下雞翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦為最好。 用勺子把多餘的油撇出來,把可樂加進去,加鹽和味精,一點水都不要放,等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。
怎麼用電飯煲煮做可樂雞翅,電飯煲可樂雞翅的製作方法及步驟
教你電飯煲可樂雞翅簡單又好吃的懶人做法 把雞翅先用開水焯焯,用料酒把雞翅醃製一下,然後雞翅,可樂姜蒜 鹽都放進去,一起燒。你看著差不多好了,再放味精,蔥。材料材料 雞翅 雞中翅部分 1斤,姜 最好一大塊 醬油半瓶 最好老抽的 可樂一瓶 做法1 首先雞翅洗好後,用醬油醃上,姜切末撒上,不時翻一翻均勻 ...
可樂雞翅做法,可樂雞翅做法
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可樂雞翅的做法?可樂雞翅做法!
1樓 依雅雲 可樂雞翅應該是最簡單的一道肉菜了 食材簡單,料理簡單,而又美味可口,一起試試吧 用料雞翅 8個。可樂 1瓶。料酒 2勺。姜 6片。生抽 2勺。老抽 半勺。花椒 約20粒。可樂雞翅的做法。1 雞翅洗淨,反面劃兩刀,方便入味。請點選輸入 描述。2 鍋中冷水,雞翅入鍋焯水,加薑片3片,花椒一...