1樓:王三條愛朱九筒
主配料:淨南瓜500克、雞蛋1只、蔥、薑末共10克、麵粉30克。
調料:胡椒粉1克、精鹽6克、味精1克、幹澱粉10克、五香粉2克、花生油500克(耗約100克)。
製法:1、將南瓜洗淨,去皮及籽瓤,切成5釐米長、1釐米寬的條,放在碗內,放入精鹽、味精、蔥末、薑末醃製約10分鐘。雞蛋磕入碗內,加入麵粉、澱粉、精鹽、味精,攪拌成厚糊。
2、炒鍋上火,放入花生油燒至五成熱,把醃好的南瓜條逐條沾上蛋糊,放入油鍋內炸成淡黃色,撈出瀝油。炒鍋覆上火,鍋內留少許油,放入蔥末、薑末炸出香味,倒入南瓜條拌和均勻,放入胡椒粉、五香粉拌勻,裝盤即成。
2樓:梅梅雪雪
削皮後切片,炒肉 好吃又營養
炒南瓜片怎麼炒好吃,南瓜片怎麼炒好吃又簡單
原料 嫩南瓜 大蔥 姜 蒜 花椒 豆瓣醬 做法 1 將南瓜清洗乾淨後削去外皮,將南瓜切成絲清洗乾淨後備用。2 將蔥切成小段 姜切成片 蒜切成末備用。3 鍋內放入適量食用油,油熱之後放入蔥薑蒜花椒進行爆香,爆出香味之後再放入豆瓣醬炒香。4 等到麻辣香味瀰漫的時候放入南瓜進行翻炒,翻炒的時候要小心,因為...
炒板粟怎麼炒好吃竅門,怎樣炒南瓜好吃又簡單竅門
幹炒板栗 主料板栗 約500克輔料水 適量步驟 1.將新鮮板栗洗淨。2.用刀將板粟橫切一刀,不用劃太深。3.用水泡半個小時以上。4.將泡好後蓋上蓋子,轉小火,時常翻動一下。的板粟撈出放入鐵鍋中大火加熱至水乾。5.蓋上蓋子,轉小火,時常翻動一下。6.粟子的切口會慢慢張開,經常翻動並蓋蓋,約二十分鐘即可...
水煮南瓜怎麼做,水煮老南瓜怎麼做!
別看煮南瓜簡單,想要知道里面加入什麼才好吃,就看看它的具體教程和做法吧!這很簡單啊,放到水裡煮就行了啊 材料 南瓜200克 生蔥20克 植物油適量 精鹽少許。製法 先將南瓜洗淨去柄切開,取出種子切片,再將生蔥洗乾淨切成蔥粒 將切好的南瓜放入鍋內,加水1000毫升,先用猛火煮沸,後改用細火炆,煮軟後,...