1樓：
肉鬆或稱肉絨、肉酥，是將肉除去水分後製成的粉末
2樓：雲邊菲雁
是豬肉做的。
肉鬆的做法：
主料去皮豬後腿肉500克
做法：豬後腿肉洗淨，去除所有肥肉和筋膜，僅留瘦肉部分；
肉放入鍋中，加入2節蔥段、2片薑片，幾粒大料，加足夠的水，大火煮沸後，轉小火煮3小時，用筷子可以輕鬆扎透即可。煮的過程中如有泡沫要撇出；
肉煮好後撈出瀝乾水分；
將肉掰成小塊；
再撕成細絲，儘量使每一根粗細均勻；
撕好的肉絲，要馬上進行炒制；
鍋中倒入一勺油，約15ml；
然後將肉絲均勻地鋪在鍋中，將火調至最小；
加入鹽、生抽、料酒、白糖和咖哩粉；
不斷翻炒，肉絲中的水分會慢慢蒸發掉；
不停翻炒約30分鐘，肉絲越來越幹並蓬鬆，顏色金黃即可；
炒好的肉鬆要趁熱攤開晾涼，攤開面積越大越好，不要使肉鬆堆積，徹底晾涼後即可裝瓶密封。
3樓：匿名使用者
你可以回家自己做個實驗，把買來的肉鬆麵包上的肉鬆取下來放水裡面洗一洗，看看什麼情況？市面上可能有一部分是假的，但一般來說只要你買的是出名品牌應該沒問題。
4樓：
不是的，已經說是謠言了，造謠者已經被拘留。
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